![\"\"](\"https:\/\/i2.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2015\/02\/bebeleivos-0057.jpg?fit=933%2C1400&ssl=1\")
<\/p>\n<\/p>\n
Aloitetaanpa heti sanomalla, ett\u00e4 minusta on hienoa, ett\u00e4 yst\u00e4v\u00e4np\u00e4iv\u00e4 on viel\u00e4 pysynyt melkolailla omana itsen\u00e4\u00e4n. Toki amerikkalaisen Valentine’s Day on my\u00f6s vallannut alaa, mutta edelleenkin yst\u00e4v\u00e4t ovat p\u00e4iv\u00e4n kohokohta. Ehk\u00e4 t\u00e4ss\u00e4 tulee t\u00e4m\u00e4 sinkun n\u00e4k\u00f6kulma jotenkin aika selke\u00e4sti esiin. \ud83d\ude42 Nyt on kuitenkin hyv\u00e4 tilaisuus hemmotella yst\u00e4vi\u00e4 erilaisilla herkuilla ja tietysti hyv\u00e4ll\u00e4 seuralla. Kokki halusi kovasti tehd\u00e4 bebej\u00e4 ja ohjetta kaivettiin mummen keittokirjasta. Ja siihen asti kaikki sujuikin hyvin. Ei v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 niink\u00e4\u00e4n en\u00e4\u00e4 siit\u00e4 eteenp\u00e4in. Toisaalta, t\u00e4n\u00e4\u00e4n on perjantai 13. p\u00e4iv\u00e4, joten ehk\u00e4 sill\u00e4 on osuutta asiaan. Ohje on kuitenkin korjailtu toimivammaksi, jotta teille ei k\u00e4visi n\u00e4iden kanssa samallalailla.<\/p>\n
Se onnistunein osuus n\u00e4ist\u00e4 oli pohja. Sekoita 75 grammaa sokeria, yksi kananmuna ja puolikas teelusikallinen suolaa kesken\u00e4\u00e4n. Jauhoja tarvitaan 200 grammaa ja niihin sekoitetaan teelusikallinen leivinjauhetta. T\u00e4m\u00e4 jauhoseos sekoitetaan sokerin, kananmunan ja suolan joukkoon. Lopuksi taikinaan nypit\u00e4\u00e4n 150 grammaa voita, jonka j\u00e4lkeen taikina laitetaan j\u00e4\u00e4kaappiin viile\u00e4\u00e4n noin tunniksi. Taikina painellaan muffinssipellin vuokaosien reunoille ja pohjalle. P\u00e4\u00e4lle kannattaa laittaa paperinen muffinssivuoka herneill\u00e4 t\u00e4ytettyn\u00e4. N\u00e4m\u00e4 paistetaan 175 asteisessa uunissa 10-15 minuutin ajan.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2015\/02\/bebeleivos.jpg?fit=933%2C1400&ssl=1\")
<\/p>\n
T\u00e4ytteeksi tarvitaan vaniljakastiketta, joten siis kattila vain esille. Kattilaan kipataan viisi desi\u00e4 kermaa, nelj\u00e4 kananmunan keltuaista ja 50 grammaa sokeria. Yhden vaniljatangon sis\u00e4lt\u00f6 riivit\u00e4\u00e4n kattilaan, mutta my\u00f6s tanko itsess\u00e4\u00e4n on hyv\u00e4 heitt\u00e4\u00e4 mukaan. Lopuksi viel\u00e4 nelisen teelusikallista perunajauhoja mukaan ja aletaan kuumentaa. Sekoittele seosta ja kun se siit\u00e4 alkaa pulpahdella, niin otetaan kattila pois liedelt\u00e4. T\u00e4ytteen annetaan j\u00e4\u00e4hty\u00e4, jotta sit\u00e4 voidaan pursottaa leivoksen kuppeihin. Laita t\u00e4ytetyt kupit j\u00e4\u00e4kaappiin taas viile\u00e4\u00e4n joksikin aikaa. Mummen kirjan mukaan tehtyn\u00e4 t\u00e4ytteest\u00e4 tuli aivan liian vetel\u00e4\u00e4, eik\u00e4 se hevill\u00e4 j\u00e4hmettynyt. Niin ja ensimm\u00e4inen er\u00e4 juoksettui ja oli melko kl\u00f6nttim\u00e4ist\u00e4.<\/p>\n
Kuorrute puolestaan syntyy nelj\u00e4st\u00e4 desist\u00e4 tomusokeria, nelj\u00e4st\u00e4 ruokalusikallisesta vett\u00e4 sek\u00e4 kahdesta teelusikallisesta kaakaojauhetta. N\u00e4m\u00e4 vaan sekoitellaan yhteen vispil\u00e4ll\u00e4 auttaen. Sitten p\u00e4\u00e4st\u00e4\u00e4nkin kuorruttamaan j\u00e4\u00e4kaapista takaisin esille otetut pohjat. Kuorrutteen voi kaataa p\u00e4\u00e4lle ihan vain lusikan avulla ja se siit\u00e4 viel\u00e4 kohtalaisen hyvin levi\u00e4\u00e4. Taas kirjan ohjeen mukaan tehtyn\u00e4 kuorrutteesta tuli katastrofaalista, joten sit\u00e4 piti hieman jatkoty\u00f6st\u00e4\u00e4. P\u00e4\u00e4lle koristeeksi kokki viel\u00e4 v\u00e4rj\u00e4si elintarvikev\u00e4rill\u00e4 cashewp\u00e4hkin\u00f6it\u00e4 ja murskasi niit\u00e4 pienemm\u00e4ksi.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2015\/02\/bebeleivos-0047.jpg?fit=933%2C1400&ssl=1\")
<\/p>\n
Lopputuloksena syntyi mit\u00e4 parhaimman makuisia leivoksia, jotka kuitenkin levisiv\u00e4t v\u00e4h\u00e4n jokapuolelle heti kun niihin lusikalla koski. Kuorrute alkoi my\u00f6s hiipi\u00e4 taikinakuoren l\u00e4pi, jolloin ne eiv\u00e4t en\u00e4\u00e4 n\u00e4ytt\u00e4neet yht\u00e4 puhtoisilta.<\/p>\n
T\u00e4st\u00e4 l\u00f6ytyv\u00e4n reseptin pit\u00e4isi nyt siis olla realistisempi ja mahdollinen jopa toteuttaa. Kokki haluaisi n\u00e4hd\u00e4 sen henkil\u00f6n, joka onnistuisi bebeiss\u00e4 mummen kirjan ohjeella, sill\u00e4 jo alla olevassa kuvassa oleva t\u00e4yte ja kuorrute on paksumpaa kuin ohjeiden mukaan. Ihan ohjeen mukaan kun menisi, niin leivoksen kupeissa olisi vain vanilja- ja suklaalient\u00e4. Ei sek\u00e4\u00e4n maultaan huono yhdistelm\u00e4 olisi, mutta j\u00e4nnitt\u00e4v\u00e4 sy\u00f6d\u00e4 sottaamatta.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/i2.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2015\/02\/bebeleivos-0059.jpg?fit=1400%2C933&ssl=1\")
<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Aloitetaanpa heti sanomalla, ett\u00e4 minusta on hienoa, ett\u00e4 yst\u00e4v\u00e4np\u00e4iv\u00e4 on viel\u00e4 pysynyt…<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[90,4,89],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":2,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/i2.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2015\/02\/bebeleivos-0057.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3226"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=3226"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3226\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5069,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3226\/revisions\/5069"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=3226"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=3226"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=3226"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}