{"id":3218,"date":"2015-01-24T12:52:38","date_gmt":"2015-01-24T10:52:38","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/80-luvun-paluu-lampimat-leivat\/"},"modified":"2017-11-01T13:24:36","modified_gmt":"2017-11-01T11:24:36","slug":"80-luvun-paluu-lampimat-leivat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/80-luvun-paluu-lampimat-leivat\/","title":{"rendered":"80-luvun paluu – l\u00e4mpim\u00e4t leiv\u00e4t"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

T\u00e4st\u00e4 ei paljon kasarimmaksi taida p\u00e4\u00e4st\u00e4. Jos joku ruoka yhdistet\u00e4\u00e4n 80-lukuun, niin se on l\u00e4mpim\u00e4t voileiv\u00e4t. Hauskaa t\u00e4ss\u00e4 omalta kannalta silti on se, ett\u00e4 meille kotio ne rantautuivat vasta 90-luvulla (tai sitten muistini pett\u00e4\u00e4 pahasti). Noh toisaalta, meill\u00e4p\u00e4in trendit eiv\u00e4t muutenkaan olleet se t\u00e4rkein seurattava asia. Leiv\u00e4t kuitenkin ovat aivan t\u00e4ydellisi\u00e4 iltapalana ja muutenkin pikkun\u00e4lk\u00e4\u00e4 karkottamaan. Ja opiskeluaikoina n\u00e4m\u00e4 olivat suosikkeja, kun ei vaan viitsinyt n\u00e4hd\u00e4 vaivaa ruokansa eteen, mutta n\u00e4lk\u00e4 oli. Joskus vaan laiskuus iski, eik\u00e4 sille voinut mit\u00e4\u00e4n. \ud83d\ude42 N\u00e4it\u00e4 tehtiin muutaman kerran kavereiden kanssa eri illanistujaisissakin. Mik\u00e4s sen parempaa, kuin katsella porukalla jotain televisiosta ja mussuttaa menem\u00e4\u00e4n.<\/p>\n

L\u00e4mpimiss\u00e4 voileiviss\u00e4 parasta on se, ett\u00e4 ne saa tehty\u00e4 todella nopeasti ja niist\u00e4 saa juuri sellaisia kuin itse haluaa. T\u00e4ytteiss\u00e4 kun ei ole mit\u00e4\u00e4n pakollisia aineita. No, leip\u00e4 itseasiassa on, mutta sen lis\u00e4ksi siis. Jos nyt kuitenkin otetaan jonkinlaista reseptiikkaa t\u00e4h\u00e4n mukaan, niin hyv\u00e4t leiv\u00e4t syntyv\u00e4t vaikkapa seuraavista: t\u00e4ysjyv\u00e4\/moniviljapaahtoleip\u00e4, kinkkuleikkele, tomaatti, ananasviipaleet, ketsuppi ja juusto. Ja v\u00e4h\u00e4n tuoreita yrttej\u00e4 koristeeksi.<\/p>\n

Otetaan yhdeks\u00e4n leip\u00e4viipaletta – t\u00e4m\u00e4n verran sopii yleens\u00e4 pellille helposti – ja levitet\u00e4\u00e4n pohjalle noin ruokalusikallinen ketsuppia. Jos ei v\u00e4lit\u00e4 ketsupista, niin voi k\u00e4y my\u00f6s loistavasti. Siihen sitten siivu tai pari kinkkuleikett\u00e4 (t\u00e4ss\u00e4 p\u00e4\u00e4stiin testaamaan Suomisen Lihaherkun leikkeleit\u00e4, joita saimme kokeiltavaksi. N\u00e4iden ei pit\u00e4isi sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 esimerkiksi allergisoivia aineita). P\u00e4\u00e4lle leikataan pari viipaletta tomaattia ja ananasviipaleenkin voi lis\u00e4t\u00e4. Lopuksi p\u00e4\u00e4lle viel\u00e4 juustoviipaleita tai -raastetta. Leiv\u00e4t paistetaan 250-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Kunhan juusto sulaa ja pintaan tulee v\u00e4h\u00e4n v\u00e4ri\u00e4, niin leiv\u00e4t ovat aikalailla valmiita. Leipien p\u00e4\u00e4lle sopivat hyvin tuoreet yrit makua tuomaan ja poistamaan leipien visuaalista aneemisuutta.<\/p>\n

T\u00e4ss\u00e4 siis yksi l\u00e4mpimien leipien ehdotus. Itse tykk\u00e4\u00e4n my\u00f6s kana- tai kalkkunaleikkeist\u00e4 ja ananas on oma suosikki. Mit\u00e4 sin\u00e4 laittaisit omien leipiesi p\u00e4\u00e4lle? Ent\u00e4 tehtiink\u00f6 teill\u00e4 n\u00e4it\u00e4 kultaisella 80-luvulla?<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Blogissa my\u00f6s muita nopeita viikonloppuun sopivia iltaherkkuja<\/h2>\n