{"id":3204,"date":"2014-12-18T12:34:24","date_gmt":"2014-12-18T10:34:24","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/joulu-puuroa-taynna-on-saavit-ja-kiulut\/"},"modified":"2017-11-01T13:28:29","modified_gmt":"2017-11-01T11:28:29","slug":"joulu-puuroa-taynna-on-saavit-ja-kiulut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/joulu-puuroa-taynna-on-saavit-ja-kiulut\/","title":{"rendered":"Joulu: puuroa t\u00e4ynn\u00e4 on saavit ja kiulut"},"content":{"rendered":"On villi\u00e4 melskett\u00e4, helin\u00e4\u00e4, helskett\u00e4 pienten tiukujen, <\/em><\/address>\nOn korvia, tassuja, pulleita massuja, h\u00e4nti\u00e4 vilisten. <\/em><\/address>\nJa t\u00e4ht\u00f6set tuikkivat lyhtyin\u00e4 kilpaa noin hangella loistaen,  <\/em><\/address>\nKun kaikki nyt juhlahan kulkunsa suuntaa, arvannet kai sen. <\/em><\/address>\nKas, nyth\u00e4n on joulu, ja nyth\u00e4n on joulu, ja nyth\u00e4n on joulu taas <\/em><\/address>\nJa mets\u00e4n pikkuv\u00e4ki juhlii, kun on rauha maas. <\/em><\/address>\nJa valmiina riihell\u00e4 tonttujen keitt\u00e4m\u00e4 joulupuuro on. <\/em><\/address>\nJa kaikki saapuu piiloistansa joulun viettohon.<\/em><\/address>\n

<\/p>\n

Ei ole en\u00e4\u00e4 montaa p\u00e4iv\u00e4\u00e4 j\u00e4ljell\u00e4, kunnes on aatto. Nyt viikonloppuna onkin hyv\u00e4 tehd\u00e4 jo v\u00e4h\u00e4n etuk\u00e4teen jouluruokia, ettei tarvitse ihan viimehetkell\u00e4 niit\u00e4 sitten v\u00e4\u00e4nt\u00e4\u00e4 en\u00e4\u00e4. Vaikka aika viimetinkaan usein kyll\u00e4 tuntuu j\u00e4\u00e4v\u00e4n. Nyt on hyv\u00e4 tehd\u00e4 siis suunnitelmia siit\u00e4, ett\u00e4 mit\u00e4 se joulup\u00f6yt\u00e4 pit\u00e4\u00e4k\u00e4\u00e4n sis\u00e4ll\u00e4\u00e4n.<\/p>\n

Viime vuonna blogimme joulukalenteri tarjosikin melko kattavan valikoiman kaikkean mahdollista joulup\u00f6yt\u00e4\u00e4n kuuluvaa. N\u00e4ihin antimiin on hyv\u00e4 katsahtaa t\u00e4n\u00e4kin vuonna, sill\u00e4 py\u00f6r\u00e4\u00e4 ei kannata v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 ruveta keksim\u00e4\u00e4n uudestaan. Tietyt elementit, kuten laatikot, kuuluvat joulup\u00f6yt\u00e4\u00e4n vuodesta toiseen ja ne ovat parhaimmillaan juuri sellaisina perinteisin\u00e4 versioina. Itse haluan joulup\u00f6yd\u00e4st\u00e4 l\u00f6ytyv\u00e4n aina maksa<\/a>-, porkkana<\/a>– ja perunalaatikon<\/a>. Lanttulaatikkokin<\/a> on ihan hyv\u00e4 asia olla olemassa, mutta siihen ei niin vahvaa mieltymyst\u00e4 ole syntynyt. Joskus sit\u00e4 tuli jopa v\u00e4h\u00e4n sorsittua. Visuaalisena houkuttimena toimikoot kuvat ja linkit l\u00f6ytyv\u00e4t ohjeisiin niiden nimien kohtalta.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

L\u00e4mmin porkkanalaatikko tuoksuu herkulliselta ja maistuu my\u00f6s.<\/p>\n

\"\"<\/a>Maksalaatikon rusinat jakavat vahvasti mielipiteit\u00e4. Eli siis rusinoilla vai ilman? Mit\u00e4 mielt\u00e4 sin\u00e4 olet?<\/p>\n

\"\"<\/a>Lanttulaatikko on laatikoista maultaan vahvin ja olennainen osa jouluateriaa.<\/p>\n

Jouluna on ihan luvallista my\u00f6s nauttia makeaa mahan t\u00e4ydelt\u00e4. Tunnetusti sen kanssa tehd\u00e4\u00e4nkin juuri n\u00e4in ja sokerihumala, \u00e4hky ja yleinen pahoinvointi ovatkin joulupyhien oireita. Pandan konvehtirasioita satelee yleens\u00e4 vasemmalta ja oikealta (ja jostain syyst\u00e4 Pandan suklaakonvehdit ovat yleens\u00e4 suositumpia meill\u00e4 kuin Fazerin… mik\u00e4 on j\u00e4nnitt\u00e4v\u00e4\u00e4 sin\u00e4ns\u00e4, koska ihan tavallisen suklaan kanssa se menee taas toisinp\u00e4in.) ja niiden sy\u00f6mist\u00e4 on niin hankala lopettaa. Mutta ettei vaan p\u00e4\u00e4se makeus loppumaan, niin itseh\u00e4n voi valmistaa vaikkapa herkullisia tryffeleit\u00e4<\/a> tai noisette-tyylisi\u00e4 herkkuja, riippuen tietysti siit\u00e4 mist\u00e4 itse tykk\u00e4\u00e4 eniten.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Tikkunekut<\/a> voivat olla hyv\u00e4 vaihtoehto, jos suklaan maku alkaa tulla jo korvista ulos.<\/p>\n

Yksi pakollinen ruoka joulukuussa on ehdottomasti riisipuuro<\/a>. Seh\u00e4n kelpaa kyll\u00e4 min\u00e4 vuodenaikana vaan, mutta jouluna se maistuu aivan erityisen hyv\u00e4lt\u00e4. Meill\u00e4 sit\u00e4 on aina sy\u00f6ty innolla ihan vain kanelin kanssa, mutta kelpaahan rusinakeittokin siihen lisukkeeksi hyvin. Ja mantelin piilottaminen puuroon tuo aina sit\u00e4 lis\u00e4j\u00e4nnityst\u00e4 vaikka ei siit\u00e4 edes mit\u00e4\u00e4n erityist\u00e4 saisi, jos se lautaselle osuu.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Eik\u00e4 saa tietenk\u00e4\u00e4n unohtaa jouluaterian p\u00e4\u00e4t\u00e4hte\u00e4, joulukinkkua<\/a>. Tuntuu silt\u00e4, ett\u00e4 vaikka sianliha ei aina kaikkia muuten niin innostaisi, mutta kinkku toimii silti. Itsekin kyll\u00e4 lukeudun osittain t\u00e4h\u00e4n kategoriaan, sill\u00e4 pekoni ja joulukinkku ovat yleens\u00e4 ne possut mit\u00e4 tulee sy\u00f6ty\u00e4. Kokin opettama kinkun kastike osui ja upposi kyll\u00e4 t\u00e4ydellisesti ja sit\u00e4 aion itsekin tehd\u00e4 taas t\u00e4n\u00e4 vuonna kinkun seuraksi. Siihenkin ohje l\u00f6ytyy samaisen kinkkupostauksen yhteydest\u00e4.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ja pipareillahan voi pit\u00e4\u00e4 hauskaa joulun aikaan. Niist\u00e4 saa jos jonkinlaisia piparkakkutaloja tai vaikka piparkakkulinnoja. Tyrni\u00e4 ja Tyrskuj\u00e4 -blogin Sari on tehnyt pipareista my\u00f6s hyvin n\u00e4ytt\u00e4vi\u00e4 “piparipuita”<\/a>, jotka toimivat upeana lis\u00e4n\u00e4 joulun herkkuhetkiss\u00e4. Piparkakkutaloon inspiraatiota voi l\u00e4hte\u00e4 hakemaan vaikka viimevuotisesta, hieman ylimakeasta, piparkakkutalosta<\/a>.<\/p>\n

\"\"Mit\u00e4 ruokaperinteit\u00e4 teill\u00e4 on jouluun? Onko riisipuuro se odotetuin vai viev\u00e4tk\u00e4 piparit ja joulutortut voiton? Vai onko se se kinkku, mik\u00e4 kruunaa p\u00f6yd\u00e4n?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

On villi\u00e4 melskett\u00e4, helin\u00e4\u00e4, helskett\u00e4 pienten tiukujen, On korvia, tassuja, pulleita massuja,…<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":3,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2014\/12\/07_-_porkkanalaatikko.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3204"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=3204"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3204\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5217,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3204\/revisions\/5217"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=3204"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=3204"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=3204"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}