{"id":3196,"date":"2014-11-29T10:03:40","date_gmt":"2014-11-29T08:03:40","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/reseptien-aarteet-keittokirja-tuo-omatkin-muistot-pintaan\/"},"modified":"2017-11-01T13:30:13","modified_gmt":"2017-11-01T11:30:13","slug":"reseptien-aarteet-keittokirja-tuo-omatkin-muistot-pintaan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/reseptien-aarteet-keittokirja-tuo-omatkin-muistot-pintaan\/","title":{"rendered":"Reseptien aarteet -keittokirja tuo omatkin muistot pintaan"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

T\u00e4ss\u00e4 nyt on edess\u00e4 sellainen kirja, joka sopii t\u00e4m\u00e4n blogin teemaan melkolailla t\u00e4ydellisesti. Verna Kaunisto-Feodorowin Reseptien Aarteet, jonka tarjosi Gummerrus, keskittyy klassikkoruokiin, joita siirret\u00e4\u00e4n sukupolvelta toiselle. N\u00e4inh\u00e4n se monesti menee ja pit\u00e4isikin menn\u00e4. N\u00e4m\u00e4 keittokirjat, joiden v\u00e4liin on leikelty lehdist\u00e4 hyviksi koettuja, ja monesti my\u00f6s muokattuja, reseptej\u00e4 ovat sit\u00e4 sukupolvien v\u00e4list\u00e4 parasta antia. Tietysti parempi on, jos n\u00e4m\u00e4 on v\u00e4litetty uusille sukupolville ihan henkil\u00f6kohtaisesti ja melkein k\u00e4dest\u00e4 pit\u00e4en opastaen.<\/p>\n

Omakohtaisesti ehk\u00e4 harmittaa n\u00e4in j\u00e4lkeenp\u00e4in, ett\u00e4 mummen (samassa taloudessa kun oli mummu ja isomummu, niin isomummusta tuli mumme) kanssa tullut hirve\u00e4sti opeteltua ruuanlaiton saloja. Toki yhdess\u00e4 teimme ruokaa, kun siell\u00e4 pienen\u00e4 olin hoidossa \u00e4idin ollessa t\u00f6iss\u00e4, mutta osallistuminen ei ollut ehk\u00e4 ihan sit\u00e4 luokkaa, mit\u00e4 se olisi voinut olla. Ja olihan sit\u00e4 sen verran pieni, ettei niist\u00e4 opetuksista edes kaikkea muista. Mutta yhdess\u00e4 tekeminen oli kuitenkin mukavaa.<\/p>\n

Verna kertookin alkusanoissaan, ett\u00e4 “reseptien pohtiminen ja vertailu el\u00e4vien sukulaisten kanssa on ollut omiaan tiivist\u00e4m\u00e4\u00e4n yhteishenke\u00e4 ja yhteenkuuluvaisuuden tunnetta”. Eik\u00e4 mik\u00e4\u00e4n ihme, sill\u00e4 ruoka on kuitenkin asia, joka on ainakin perinteisesti ollut kaikille yhteinen. Ehk\u00e4 kaikki eiv\u00e4t ole osallistuneet aktiivisesti ruuanlaittoon, mutta ruokap\u00f6yd\u00e4n \u00e4\u00e4reen ker\u00e4\u00e4ntyminen toivat kuitenkin kaikki saman ruuan \u00e4\u00e4reen. <\/p>\n

Reseptej\u00e4 kirjassa on jos jonkinlaisia tilaisuuteen kuin tilaisuuteen. Nimens\u00e4 puolesta yksi kirjan lemppareistani on lanttuvarkaan lampaanlapapalapata. Sanoppa se nopeasti per\u00e4kk\u00e4in viisi kertaa niin, ettet sekoile sanoissa. Sit\u00e4 ei nyt toistaiseksi ole tullut tehty\u00e4, mutta voisi olla ihan hyv\u00e4 korjata t\u00e4m\u00e4 asia mit\u00e4 pikimmiten. T\u00e4ll\u00e4 kertaa kokki teki pikapikaa kirjan mukaan paistetut silakkafileet. Silakat nyt eiv\u00e4t valitettavasti edelleenk\u00e4\u00e4n lukeudu lemppareihini, joten itselle monet muut kirjan ruuat toimisivat varmasti paremmin.<\/p>\n

Tied\u00e4 vaikka jonain p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 intoutuisi kaivelemaan kaikki mummulasta talteen otetut paperit ja kirjat ja rupeaisi pohtimaan jotain vastaavaa projektia. Kokkihan t\u00e4t\u00e4 on jo pohtinut ja silt\u00e4 puolelta l\u00f6ytyisi enemm\u00e4n tietotaitoa. Katsotaan. Mutta nyt kuitenkin syvennyt\u00e4\u00e4n lis\u00e4\u00e4 “Reseptien aarteet – sukupolvelta toiselle” -keittokirjaan ja muistellaan omia kokemuksia my\u00f6s. Suosittelemme kaikkia tekem\u00e4\u00e4n n\u00e4in ja juttelemaan vaikka heti mummun kanssa n\u00e4ist\u00e4 asioista, jos se on mahdollista.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

T\u00e4ss\u00e4 nyt on edess\u00e4 sellainen kirja, joka sopii t\u00e4m\u00e4n blogin teemaan melkolailla…<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2014\/11\/dsc_1635.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3196"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=3196"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3196\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5255,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3196\/revisions\/5255"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=3196"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=3196"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=3196"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}