![\"\"](\"https:\/\/i2.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2014\/10\/pihlajanmarjahillo3.jpg?fit=934%2C1400&ssl=1\")
<\/p>\n<\/p>\n
Kuten aiemmasta kuvapostauksesta<\/a> k\u00e4y ilmi, mets\u00e4ss\u00e4 on k\u00e4yty ja sielt\u00e4 l\u00f6ytyi kaikkea kivaa. Suppilovahveroiden lis\u00e4ksi pihlajanmarjat olivat “mets\u00e4shoppailulistalla”. Ihan mist\u00e4 vaan ei pihlajanmarjoja tosin voi menn\u00e4 noukkimaan, sill\u00e4 siihen tarvitaan maanomistajan lupa. Mutta jos on kotiseuduilla ja pihlajat l\u00f6ytyv\u00e4t oman perheen mailta (meill\u00e4 esimerkiksi olisi hyvinkin marjaisa pihlaja takapihalla, mutta siell\u00e4 olisi saanut kyll\u00e4 taistella tilhien ja r\u00e4k\u00e4ttien kanssa noista marjoista<\/em>), niin ongelmaa ei ole. Toinen huomioonotettava asia on se, ett\u00e4 eri pihlajista… vai pihlajoista?… kuitenkin. Eri puista saatavat marjat voivat maistua hyvinkin erilaisilta, joten maista ensin ja jos maku on marjaisa ja makeahko, ker\u00e4\u00e4 siit\u00e4 puusta marjoja. Jos maku taas on puumainen ja karvas, valitse seuraava puu. L\u00e4hinn\u00e4 se, mik\u00e4 miellytt\u00e4\u00e4 on hyv\u00e4 valinta.<\/p>\n Ohje on hyvin simppeli etenkin, koska pihlajanmarjat sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t luontaisesti pektiini\u00e4, eli hillosokeria tai muuta hilloutumista avittavaa ainetta ei tarvita. 200 grammaa pihlajanmarjoja ja pari ruokalusikallista vett\u00e4 vain kattilaan. Marjoja on hyv\u00e4 kiehauttaa hetkinen, jonka j\u00e4lkeen lis\u00e4t\u00e4\u00e4n 200 grammaa sokeria ja murskataan marjat. Hilloa keitell\u00e4\u00e4n, kunnes siin\u00e4 on sopiva koostumus. T\u00e4t\u00e4 voi tarkistaa ottamalla pienen tipan hilloa viile\u00e4lle lautaselle ja katsomalla milt\u00e4 se vaikuttaa. T\u00e4ss\u00e4 ei oikeastaan haittaa yht\u00e4\u00e4n, vaikka hillo j\u00e4isi v\u00e4h\u00e4n juoksevammaksikin. Jos keitt\u00e4\u00e4 hilloa, kunnes l\u00e4hes kaikki vesi haihtuu, valmis tuotos on kunnon marmeladia.<\/p>\n Keitetty hillo voidaan paseerata, eli painella lusikalla siivil\u00e4n l\u00e4pi, mik\u00e4li haluaa eroon siemenist\u00e4 ja kuorista. Valmis hillo vaan purkkiin, vaikkei t\u00e4st\u00e4 m\u00e4\u00e4r\u00e4st\u00e4 sit\u00e4 mitenk\u00e4\u00e4n tolkuttomasti tulekaan. Mutta t\u00e4st\u00e4 on helppo l\u00e4hte\u00e4 tuplaamaan tai triplaamaan ohje. Hilloa voi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 taas edelleen monissa erilaisissa tilanteissa. Se sopii tosi hyvin lihalle seuraksi, mutta toimii aivan yht\u00e4 hyvin makeissa leivonnaisissa.<\/p>\n Kuten aiemmasta kuvapostauksesta k\u00e4y ilmi, mets\u00e4ss\u00e4 on k\u00e4yty ja sielt\u00e4 l\u00f6ytyi kaikkea…<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[26,25,27],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":8,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/i2.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2014\/10\/pihlajanmarjahillo3.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3180"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=3180"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3180\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5383,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3180\/revisions\/5383"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=3180"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=3180"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=3180"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2014\/10\/pihlajanmarjahillo1.jpg?fit=1400%2C934&ssl=1\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/i2.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2014\/10\/pihlajanmarjahillo2.jpg?fit=1400%2C934&ssl=1\")
<\/p>\nKatso my\u00f6s ohje herkullisiin pihlajanmarjakekseihin<\/a>!<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"