{"id":3163,"date":"2014-09-17T06:30:00","date_gmt":"2014-09-17T03:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/perinneruokaa-matkailee-lentokentta-kutsuu\/"},"modified":"2014-09-17T06:30:00","modified_gmt":"2014-09-17T03:30:00","slug":"perinneruokaa-matkailee-lentokentta-kutsuu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/perinneruokaa-matkailee-lentokentta-kutsuu\/","title":{"rendered":"Perinneruokaa matkailee: Lentokentt\u00e4 kutsuu"},"content":{"rendered":"<p>Joskus p\u00e4\u00e4see k\u00e4ym\u00e4\u00e4n niin, ett\u00e4 ty\u00f6 haittaa harrastuksia ja nyth\u00e4n k\u00e4vi juuri niin. Ty\u00f6matka osui heti n\u00e4in blogin muuton j\u00e4lkeiselle ajalle, mutta siit\u00e4h\u00e4n otetaan kaikki irti. Nyt kun kokkikin on l\u00e4hd\u00f6ss\u00e4 ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa rapakon toiselle puolelle, niin eik\u00f6h\u00e4n sielt\u00e4 saa irti jonkinlaista kokemusta ja el\u00e4myst\u00e4. Ruoka tulee varmasti olemaan olennaisena osana t\u00e4t\u00e4 matkaa. Niinh\u00e4n se on aina iso, oli sitten reissu mik\u00e4 reissu kyseess\u00e4.<\/p>\n<p>Suunnitelmana on siis se, ett\u00e4 Dallasissa, jonne matkan ensimm\u00e4inen etappi kohdistuu, on saatava jonkinlaista tex-mexi\u00e4. Se jos mik\u00e4 on perinteist\u00e4 ruokaa Texasissa. Siit\u00e4 matka jatkuu New Yorkiin ja jos yksi asia pit\u00e4isi valita, niin New Yorkin juustokakuthan ovat aika vakiintunut k\u00e4site. Ihan jo vesi herahtaa kielelle n\u00e4ist\u00e4. Ei siis kuin matkaan ja menoksi. Resepteihin p\u00e4\u00e4st\u00e4\u00e4n taas reissulta palauduttuamme.<\/p>\n<p>Nyt siis nokka kohti Dallasia ja &#8220;isoa omenaa&#8221; eli New Yorkia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Joskus p\u00e4\u00e4see k\u00e4ym\u00e4\u00e4n niin, ett\u00e4 ty\u00f6 haittaa harrastuksia ja nyth\u00e4n k\u00e4vi juuri&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[14],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":7,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":false,"blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3163"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=3163"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3163\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=3163"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=3163"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=3163"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}