![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2014\/09\/ranskalaiset_vohvelit.jpg?fit=1400%2C931&ssl=1\")
<\/p>\n<\/p>\n
Nimest\u00e4\u00e4n huolimatta ranskalaiset vohvelit eiv\u00e4t ilmeisesti ole Ranskasta l\u00e4ht\u00f6isin. Tai no, oikeastaan t\u00e4st\u00e4 aiheesta ei ihan hirve\u00e4sti l\u00f6ytynyt mist\u00e4\u00e4n tietoa, joten paha sanoa mit\u00e4\u00e4n varmaa suuntaan tai toiseen. Oli miten oli, niin ne ovat eritt\u00e4in hienostuneita ja herkullisia ja varmasti kelpaisivat ranskalaiseenkin herkkuhetkeen. Jos nyt saisi aikaiseksi, niin voisi tosiaan tiedustella asiaa noilta ranskalaisilta tutuilta. Kokki kuitenkin on saanut nauttia t\u00e4st\u00e4 herkusta useinkin, sill\u00e4 sit\u00e4 on heid\u00e4n perheess\u00e4\u00e4n valmistettu usein jo vuosikymmenten ajan. Tuolla alalaidassa onkin se kokin \u00e4idin resepti, mink\u00e4 pohjalta t\u00e4t\u00e4 l\u00e4hdettiin puuhailemaan.<\/p>\n
Aloita nyppim\u00e4ll\u00e4 200 grammaa voita ja 200 grammaa vehn\u00e4jauhoja taikinaksi. Nyt ei saa sitten vaivata taikinaa liikaa, ettei siit\u00e4 tule liian sitke\u00e4\u00e4. Taikina laitetaan noin tunniksi j\u00e4\u00e4kaappiin ja positiivista on tietysti my\u00f6s muistaa ottaa taikina silloin tunnin p\u00e4\u00e4st\u00e4 pois, ettei k\u00e4y niin, ett\u00e4 se unohtuu sinne seuraavaksi p\u00e4iv\u00e4ksi. On v\u00e4h\u00e4n kankeahko taikina jatkok\u00e4sitell\u00e4, mutta se ei nyt viikonloppuaamun leivontahetke\u00e4 h\u00e4iritse.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2014\/09\/ranskalaiset_vohvelit2.jpg?fit=1400%2C931&ssl=1\")
<\/p>\n
Jaa taikina kahteen osaan ja kaulitse kumpikin puolikas jauhojen avulla noin 2-3 millin paksuiseksi levyksi. Tee levyst\u00e4 mahdollisimman s\u00e4\u00e4nn\u00f6llisen suorakaiteen muotoinen (neli\u00f6kin k\u00e4y), sill\u00e4 siit\u00e4 leikataan seuraavaksi noin 4×4 senttimertin kokoisia paloja. Pistele palasiin reiki\u00e4 haarukalla ja asettele ne leivinpaperin p\u00e4\u00e4lle uunipellille. Ripottele p\u00e4\u00e4lle viel\u00e4 sokeria ennen kuin palat paistetaan 220-asteisessa uunissa. 6 minuuttia lienee sopiva aika, mutta tarkkaile vohveleita, etteiv\u00e4t ne pala. Haluttu v\u00e4ris\u00e4vy on sellainen kaunis vaalean\/kullanruskea. Anna vohveleiden j\u00e4\u00e4hty\u00e4 kunnolla.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2014\/09\/ranskalaiset_vohvelit3.jpg?fit=1400%2C911&ssl=1\")
<\/p>\n
Seuraavaksi tarvitaan t\u00e4ytett\u00e4 vohveleihin. Tai niiden v\u00e4liin, jos nyt ihan tarkkoja ollaan. Sekoita 75 grammaa voita, 75 grammaa tomusokeria, kananmunankeltuainen, teelusikallinen vaniljasokeria ja 2 ruokalusikallista kahvia kesken\u00e4\u00e4n tasaiseksi kreemiksi.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/i2.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2014\/09\/ranskalaiset_vohvelit4.jpg?fit=1400%2C931&ssl=1\")
<\/p>\n
Sitten pit\u00e4\u00e4 viel\u00e4 t\u00e4ytt\u00e4\u00e4 vohvelit. Ota siis kaksi vohvelinpuolikasta, laita toisen tasaiseen puoleen kreemi\u00e4 sopivaksi katsomasi m\u00e4\u00e4r\u00e4 ja liimaa palat yhteen. Toista t\u00e4m\u00e4 toimenpide loppujen palasten kanssa. Ihan hirve\u00e4n paljoa t\u00e4ytett\u00e4 ei kyll\u00e4 vohveleihin sovi tai muuten se pursuaa yli sy\u00f6dess\u00e4.<\/p>\n
Nyt keittelem\u00e4\u00e4n kupponen kahvia tai teet\u00e4 ja nauttimaan n\u00e4ist\u00e4 herkuista. Kannattaa varmaan kutsua yst\u00e4vi\u00e4kin auttamaan vohvelisavotassa. Vaikka n\u00e4it\u00e4 ei satoja kappaleita t\u00e4st\u00e4 tulekaan, niin ovat ne hyv\u00e4ll\u00e4 tavalla tujua tavaraa ja tyydytt\u00e4v\u00e4t makeann\u00e4l\u00e4n nopeasti.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2014\/09\/ranskalaiset_vohvelit5.jpg?fit=1050%2C1400&ssl=1\")
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nimest\u00e4\u00e4n huolimatta ranskalaiset vohvelit eiv\u00e4t ilmeisesti ole Ranskasta l\u00e4ht\u00f6isin. Tai no, oikeastaan…<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[5],"acf":[],"platta":{"numLikes":1,"numComments":2,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2014\/09\/ranskalaiset_vohvelit.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3156"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=3156"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3156\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5645,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3156\/revisions\/5645"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=3156"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=3156"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=3156"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}