![\"\"](\"https:\/\/i2.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2014\/09\/unelmatorttu.jpg?fit=1400%2C931&ssl=1\")
<\/p>\n<\/p>\n
Unelmatorttu on varmasti hyvin monen suosikkileivonnainen ja t\u00e4m\u00e4 ei ole yht\u00e4\u00e4n erikoista. Se on eritt\u00e4in hyv\u00e4\u00e4 ja sellainen leivonnainen, ett\u00e4 melko useasti keitti\u00f6n kaapeista voi l\u00f6yty\u00e4 kaikki aineksetkin. Jos on tapana leipoa v\u00e4h\u00e4n useamminkin, niin t\u00e4st\u00e4 voi olla melkeinp\u00e4 varma. Kaiken lis\u00e4ksi kyseess\u00e4 on melko nopea leivonnainenjoten.ei ole mit\u00e4\u00e4n syyt\u00e4 olla leipomatta. Ja t\u00e4m\u00e4h\u00e4n sopii niin arkeen kuin juhlaan. Nyt kun asiaa miettii, niin ei tule heti mieleen yksi\u00e4k\u00e4\u00e4n sukujuhlia, miss\u00e4 unelmatorttu ei olisi ollut l\u00e4sn\u00e4. Kunnon unelmatorttua varten tarvitset kananmunia, hienoa sokeria, voita, tomusokeria, kaakaojauhetta, leivinjauhetta ja maissijauhoja. Perunajauhotkin k\u00e4y, mutta n\u00e4ist\u00e4 kaapeista niit\u00e4 ei nyt l\u00f6ytynyt ja maissijauhoja puolestaan oli tarjolla.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2014\/09\/unelmatorttu2.jpg?fit=1400%2C880&ssl=1\")
<\/p>\n
Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita yhteen kaakaojauhe, maissijauhot ja leivinjauhe ja siivil\u00f6i seos siivil\u00e4n l\u00e4pi vaahtoon. Sekoita yhteen k\u00e4\u00e4nt\u00e4en, eli s\u00e4hk\u00f6vatkaimella on nyt l\u00e4hestymiskielto. Makuhan t\u00e4ss\u00e4 on aika vakio n\u00e4ill\u00e4 aineilla, mutta aina on hyv\u00e4 v\u00e4h\u00e4n maistaa taikinaa. Siis v\u00e4h\u00e4n; ei nyt ainakaan paria desi\u00e4 enemp\u00e4\u00e4.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2014\/09\/unelmatorttu3.jpg?fit=1400%2C931&ssl=1\")
<\/p>\n
Kaada taikina leivinarkilla peitetylle uunipellille ja levit\u00e4 tasaisesti koko alueelle. Uunin l\u00e4mp\u00f6tilaksi 225 astetta ja uunin l\u00e4mmitty\u00e4 t\u00f6kk\u00e4\u00e4 taikinapelti uuniin noin seitsem\u00e4ksi minuutiksi. Sill\u00e4 v\u00e4lin voitkin vatkata yhden kokonaisen kananmunan ja 100 grammaa voita kesken\u00e4\u00e4n. Kun ne ovat jo v\u00e4h\u00e4n alkaneet seota, lis\u00e4\u00e4 viel\u00e4 tomusokeri, jota on tuollaiset nelisen desi\u00e4 ja jatka sekoittamista.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2014\/09\/unelmatorttu4.jpg?fit=1400%2C931&ssl=1\")
<\/p>\n
Ota leivinarkki ja ripottele sen p\u00e4\u00e4lle hienoa sokeria, sill\u00e4 uunista otettava taikinalevy viihtyy parhaiten t\u00e4llaisen p\u00e4\u00e4ll\u00e4 lep\u00e4\u00e4m\u00e4ss\u00e4. Kumoa se siis sokeroidun leivinpaperin p\u00e4\u00e4lle, ota irti uunivuoassa ollut leivinpaperi ja siirr\u00e4 j\u00e4\u00e4hylle viilentym\u00e4\u00e4n. Siis torttu, ei se irrotettu leivinpaperi. Kun se on ehtinyt kunnolla viilenty\u00e4, kaavitaan t\u00e4m\u00e4n vapaan pinnan p\u00e4\u00e4lle \u00e4sken valmistettu kreemi. On nyt aivan pakko my\u00f6nt\u00e4\u00e4, ett\u00e4 sit\u00e4 j\u00e4i hieman turhan v\u00e4h\u00e4n torttua varten, joten jos on innokkaita maistelijoita, kannattaa kreemi\u00e4 tehd\u00e4 v\u00e4h\u00e4n reilunlaisesti.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2014\/09\/unelmatorttu5.jpg?fit=1400%2C931&ssl=1\")
<\/p>\n
Eli siis, levit\u00e4 kaikki j\u00e4ljelle j\u00e4\u00e4nyt kreemi kuitenkin taikinalevyn p\u00e4\u00e4lle, rullaa se tiukahkoksi rullaksi k\u00e4ytt\u00e4en apuna leivinpaperia. Valmis rulla viel\u00e4 leivinpaperiin tiukaksi k\u00e4\u00e4r\u00f6ksi, niin sitten voitkin taas laittaa tortun j\u00e4\u00e4hylle. Unelmatorttu on parhaimmillaan, jos sen voi antaa olla y\u00f6n yli, mutta voihan sen kimppuun toki hetikin k\u00e4yd\u00e4. Siivil\u00f6i sihdin avulla tortun p\u00e4\u00e4lle viel\u00e4 siev\u00e4 kerros tomusokeria ja se on valmis tarjoiltavaksi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Unelmatorttu on varmasti hyvin monen suosikkileivonnainen ja t\u00e4m\u00e4 ei ole yht\u00e4\u00e4n erikoista.…<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[4],"acf":[],"platta":{"numLikes":58,"numComments":2,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/i2.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/23\/2014\/09\/unelmatorttu.jpg","blog_id":23},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3154"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/comments?post=3154"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3154\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5665,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/posts\/3154\/revisions\/5665"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/media?parent=3154"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/categories?post=3154"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/perinneruokaaprkl\/api\/wp\/v2\/tags?post=3154"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}