Perinneruokaa prkl
Perinneruokaa prkl

Kuukausi: joulukuu 2018

Taatelikakku rullalla

Kaupallinen yhteistyö: Sunnuntai

Joulupöydän klassinen taatelikakku muuntuu meheväksi kääretortuksi ja saa sisälleen suklaatäytteen. Täydellinen tarjottava joulupäivien glögihetkiin. Sieltä se joulu lähestyy kovaa vauhtia. Tuntuu, että joulukuu menee aina sellaisessa hujauksessa, että ei oikein ymmärräkään, kun yhtäkkiä onkin jo…

  • 6

Jallumantelitäytepulla

Pullahullun ystäväni Emmin reseptillä valmistetut pullat ovat mitä parhaimpia. Voit valmistaa jallumantelitäytettä kaikenlaisiin pulliin, kokeile esimerkiksi pikkupullien täytteenä tai bostonkakussa.

  • 0

Piparkakkupizza ja rukiinen silakkapizza

Kaupallinen yhteistyö: JP Chenet

Joulunajan hauskimmat pizzat ovat ruispohjainen silakkapizza ja piparkakkupohjainen pizza, joka saa täytteekseen homejuustoa, pähkinöitä ja hilloa. Pizzojen kanssa nautitaan lasillinen hyvää luomuviiniä.  Juuri kun luulin kokeilleeni ruoanlaitossa lähes kaikkea, niin sain idean valmistaa pizzaa aivan…

  • 0

Rapeat ruis-joulutortut savulohitäytteellä

Karjalanpiirakkataikinasta muotoillut joulutortut paistuvat uunissa ihanan rapeiksi. Uunista tultuaan ne voidellaan voisulalla ja täytetään piparjuurella maustetulla savulohitahnalla.  Tänään ajattelin kokeilla viikolla päässäni pyörinyttä ruis-joulutorttureseptiä. Perinteisen joulutorttutaikinan sijaan otin ohjeen Mummon parhaat karjalanpiirakat reseptistä. Hyvin vaivattu…

  • 0

Robotti muutti kotiini + arvonta!

Kaupallinen yhteistyö: iRobot / Witt

Laiskan siivoajan pelastus on robotti-imuri, joka hoitaa lattioiden imuroinnin puolestasi. Lattialla liikkuva robotti vähentää kodin pölyn määrää huomattavasti ja on hiljainen siivouskaveri. Olen siirtynyt lähemmäs tulevaisuuden älykästä kotia. Luonani asustelee nykyään robotti-imuri, joka hoitaa lattioiden…

  • 333

Valkosuklaamoussella täytetyt filokupit

Valkosuklaamoussella täytetyt filokupit viimeistellään mustikoilla ja Raffaello-karkilla. Nopeasti valmistuvat leivonnaiset sopivat vaikka itsenäisyyspäivän viettoon.  Muffinssipellillä rapeiksi paistetut filotaikinakupit ovat lehtevän ilmavia. Taikinalevyt kiinnitetään toisiinsa voisulalla ja väliin ripottelin myös hieman sokeria antamaan filokupeilla makeutta, koska…

  • 0

Helppo saaristolaisleipä pellillä

Kaupallinen yhteistyö: Jozo

Perinteisen saaristolaisleivän haastaja on nopeasti tehtävä Peltisaaristolaisleipä, joka kohotetaan leivinjauheella. Leipä syntyy käden käänteessä ja nautitaan graavilohen, mädin, punasipulin ja piparjuuri-ranskankerman kanssa. Tuoretta saaristolaisleipää tekee usein mieli, mutta harvoin aika riittää sen tekemiseen tai sitä…

  • 0

Mätidippi ja saaristolaisleipätikut

Mätidippi on herkullista rapeiden saaristolaisleipätikkujen kanssa. Tämä on mainio alkupala tai illanistujaisherkku. Näiden saaristolaisleipätikkujen ja mätidipin kautta päästään kohti itsenäisyyspäivän herkkuja, joita julkaisen ensi viikolla vielä pariin otteeseen. Tämä resepti sopii kuitenkin mihin tahansa juhlaan,…

  • 0