Perinneruokaa prkl
Perinneruokaa prkl

Kuukausi: toukokuu 2018

Kesäkeitto thaimaalaisittain

Kaupallinen yhteistyö: Knorr

Perinteinen kesäkeitto saa uutta potkua, kun maidon korvaa kookosmaidolla ja liemeen sujauttaa Knorrin Thaifondia. Tuoreet kasvikset ja thaimaalainen makumaailma ovat kuin tehty yhteen. Kesäkeitto on yksi kaikkien aikojen suosikkikeittojani. Olen syönyt sitä lapsesta asti ja…

  • 26

Suussa sulavat Korvapuustivohvelit

Kaupallinen yhteistyö: Becel

Kesä on herkuttelun parasta aikaa ja mikä on sen parempaa kuin vohvelit. Pienillä muutoksilla monista herkuista saa hieman terveellisempiä ja kuitenkin ihan yhtä maukkaita. Korvapuustivohveleissa yhdistyy perinteinen herkku helppoon valmistustapaan. NAM! Vohvelit ovat aina yhtä…

  • 1

Kokonaisena grillattu nieriä nokkostäytteellä

Nokkosilla ja sitruunaviipaleilla täytetty kokonainen nieriä kypsyy herkulliseksi grillissä. Nosta kala halsterissa pöytään ja tarjoile lisukkeena keitettyjä uusiaperunoita. Rento kesäruoka on valmis! Halsterissa kokonaisena valmistettu kala on loistava ruoka kesäiltaan. Tällä kertaa valitsin kalatiskiltä nieriän,…

  • 0

Äidille – Vaniljakreemipiiras portugalilaisella twistillä

Kaupallinen yhteistyö: Löfbergs Lila

Portugalilaiset Pastéis de nata –leivokset inspiroi äitienpäivän herkullisimman piiraan, jonka lehtevän pohjan päällä on reilusti täyteläistä vaniljakreemiä. Viereen keitetään herkullista tummapaahtoista kahvia ja kokonaisuus tarjoillaan tietenkin äidille sänkyyn juhlapäivän aamuna. Useita vuosia sitten ystäväni innostui…

  • 1

Kesän varhaiskaalikääryleet

Kaupallinen yhteistyö: Knorr

Kaalikääryleiden ei tarvitse olla vain syksyinen herkku. Linsseillä, sienillä ja cashewpähkinöillä täytetyt kesäiset varhaiskaalikääryleet ovat kiva piristys kesän ruokiin. Varhaiskaali kypsyy hetkessä, eikä sitä tarvitse kypsentää loppuun asti pehmeän ja samalla rapsakan rakenteensa ansiosta. Yksi…

  • 0

Mehukas Mansikka-raparperikahvikakku

Kaupallinen yhteistyö: GastroMax

Mansikka- ja raparperikausi on alkamassa! Leivo vaikkapa viikonlopun herkuksi tai juhliin kuivakakku, joka ei ole kuivaa nähnytkään. Raikas ja juuri sopivan makea kakku on todella mehukas. Kuivakakku on ehkä liiankin unholaan jäänyt herkku, jonka maine…

  • 3