Perinneruokaa prkl
Perinneruokaa prkl

Kuukausi: toukokuu 2016

Parhaat juhlaherkut – 24 herkullista reseptiä!

Mitä tarjota juhlissa? Kokosin tähän 24 herkulista reseptiä blogin parhaimmistosta, joista löytyy varmasti jokaiselle jotakin. Katso ohjeet linkeistä.  Pientä makeaa sormisyötävää, mitkä voi koristella näyttäviksi suupaloiksi. Herkullisten tuulihattujen täytteeksi sopii niin makea kuin suolainenkin täyte. …

  • 0

Tuulihatut – sukujuhlien sankarit

Kukapa ei rakastaisi tuulihattuja? Täytä ne makeilla mansikoilla ja kermavaahdolla tai kokeile suolaista savukalatahnaa. Tuulihatut ovat loistavaa tarjottavaa juhlissa, sillä ne ovat hienostunutta sormisyötävää ja niiden täytteiksi sopii makeaa tai suolaista. Niiden valmistus on helppoa…

  • 0

Voikukista syntyy hunajainen hillo

Voikukista valmistettu hillo maistuu hunajaiselta. Appelsiini ja sitruuna antavat hillolle sopivaa kirpeyttä, mikä viimeistelee maun. Voikukkia on taas kaikki nurmikot ja tienvarret keltaisenaan. Se on monien nurmikoiden riesa, josta monet haluavat päästä eroon keinolla millä…

  • 0

Roskakalaa purkissa?

Särki on yleinen järvikala Suomessa, joka maistuu hyvin valmistettuna ruisleivällä, salaatissa tai vaikka pizzan täytteenä.  Viimeinkin pääsi maistamaan Järki särkeä, vaikka sitä on jo kauan tullut katseltua kaupoissa, niin ei se ole kuitenkaan päässyt kotiin…

  • 0

Gluteeniton raparperikääretorttu katoaa hetkessä

Tämä on superherkullista! Yksinkertaisista raaka-aineista saa aikaseksi jotain todella maukasta. Tässä kääretortussa maistuu raikas raparperi, mikä on piilotettu taikinaan ja sisällä ihanan raikas sitruunakermavaahto. Raparperikääretortun taikinassa on käytetty vain perunajauhoja, mikä saa aikaan erittäin ilmavan…

  • 7

Nokkospatonki on maukas keväinen herkku

Viime viikolla tuli valmistettua nokkospestoa ja sitä jäi roimasti ylimääräistä. Johonkin se piti saada käytettyä, sillä ei sitä raaski poiskaan heittää. Nokkospesto sopiikin todella hyvin patongin täytteeksi ja siitä saa oikein maistuvan lisäkkeen vaikka grilliruualle…

  • 0

Nyt on paras nokkosaika! Käy keräämässä versot herkulliseen nokkospestoon.

Juuri nyt on paras nokkosaika, sillä versot ovat vielä pieniä ja niistä voi käyttää myös pehmeän varren. Nokkosen maku on parhaimmillaan alkukesästä, sitä kannattaakin kerätä vaikka pakastusta varten. Ryöppäämisen jälkeen nokkonen menee tiiviiseen tilaan ja…

  • 1

Onko sähkögrilli hyvä ratkaisu parvekkeelle?

Kesällä parasta on grillaus, mutta kaupunkiolosuhteissa se on joskus hankalaa. Mikäli sattuu olemaan oma parveke, niin siitä kannattaa ehdottomasti rakentaa oma kesäkeittiö. Parvekkeella voi käyttää myös muita kuin sähkögrillejä, mutta sähköllä toimivat ovat turvallisin ratkaisu….

  • 2

Kolmen raaka-aineen vaahtokarkkikeksit

Tulipa tässä testattua vaahtokarkkikeksejä, joiden ohje löytyi netin syövereistä. Ideana ne ovat kivoja ja helppoja, mutta niiden säilyvyys on heikko liiallisen kuivumisen takia. Juuri uunista tulleina ne maistuvat todella herkullisilta yhdessä pähkinöiden ja ripauksen suolaa….

  • 0

Muutoksia blogissa ja huippuhetkiä

Hmm, mistäköhän sitä aloittaisi? Ehkä se on vaan parempi hypätä suoraan asiaan. Eli siis, blogissa on tulossa muutamia muutoksia, joista osa alkaa oikeastaan nyt heti samantien. Tässä viimeisen vajaan kolmen vuoden (huh… aika rientää!) ajan…

  • 10