Perinneruokaa prkl
Perinneruokaa prkl

Kuukausi: huhtikuu 2016

Voileipäkakkupallerot ovat mainio herkku vappupiknikille

Voileipäkakku on klassikko kevään juhlapöydissä, mutta sen valmistus on hieman aikaavievää. Varsinkin koristeluun saa helposti vierähtämään aikaa riippuen millainen perfektionisti onkaan. Viimevuoden superhelppo voileipäkakku löytyy täältä, mikäli perinteisempi tapa tuntuu enemmän omalta.  Voileipäkakkupallerot ovat mainio…

  • 4

Pikamunkit valmistuvat käden käänteessä leivinjauheen avulla

Ei vappua ilman munkkeja! Nyt piti kuitenkin kokeilla vähän erilaista lähestymistapaa, sillä lehdet ja netti ovat olleet pullollaan nopeiden munkkien valmistusohjeita. Kiinnostus heräsi juuri leivinjauheella kohottamiseen. Voiko leivinjauheella valmistetuista munkeista tulla oikeasti hyviä? – no…

  • 0

Herkullista Hampurin haukea

Hampurin hauki on uusi tuttavuus. Hauki on hyvinkin tuttu näky ollut meillä kotona aina ruokapöydässä, mutta ei itseasiassa varmaan koskaan tässä muodossa. Järven läheisyys on pitänyt kätevästi huolta siitä, että kalaa siis on ollut tarjolla…

  • 0

Parsat napakaksi – täydellinen parsagratiini

Parsa on parhaimmillaa nopeasti kypsennettynä, sillä se lössähtää nopeasti ja maku muuttuu ummehtuneeksi. Parsareseptejä onkin monenlaisia, joista yleisin tapa taitaa olla tuo keittäminen ja nauttiminen hollandaisekastikkeen kera. Toinen hyvä tapa on paahtaa parsat uunissa tai…

  • 0

Sushikakku jaettavaksi ystävien kanssa

Nyt on kyllä varsinainen sushin ystävien päivä. Mikä voisikaan olla parempaa, kuin sushikakku, jos oikein sushinhimo yllättää. Kannattaa kuitenkin varmistaa, että muitakin syöjiä on paikalla, sillä kakkumuodossa syötävää on enemmänkin. Eli sushibileet vaan pystyyn nimittäin…

  • 0

Ruokataide tarjoaa jotain sekä silmille että vatsalle.

Mikapa päätyi osallistumaan taas jonkinlaiseen kilpailuun. Arlan Luonto+ ja norjalainen Ida Frosk kutsuivat bloggaajia leikkimieliseen ruokataidekilpailuun, jossa pääsi valmistamaan ruokataidetta käyttäen Arlan Luonto+-vihannesjogurtteja. Siis syötävää taidetta! Kilpailussa piti käyttää vihannes- ja hedelmäjugurtteja, jotka ovat tuon tuoteperheen…

  • 3

Herkullinen korileipä valmistuu itsetehdystä taikinajuuresta

Korileivät ovat helppoja, mutta näyttävän näköisiä leipiä. Kohotuskorin löytäminen saattaa ollakin se suurin ponnistus, mutta sen hankinta on kuitenkin erittäin kannattavaa, mikäli valmistat leipää usein. Koreja voi ostaa mm. Kitchentimen verkkokaupasta, mistä myös tämän leivän…

  • 0