Perinneruokaa prkl
Perinneruokaa prkl

Kuukausi: kesäkuu 2015

Laiskahkon sunnuntain herkkuvohvelit

Mikä siinä muuten on, että letut ja vohvelit aina jotenkin tuntuvat ajatuksissa liittyvän kesään? Vaikka meillä kotona lettuja tehtiin kyllä ihan ympäri vuoden, kun vaan siltä tuntui. Mutta ehkä se ajatus varsinkin muurinpohjaletuista ja nuotiosta…

  • 0

Se ois kunnon silakkasoppaa

Jahas, nyt päästään taas sille osastolle ruuissa, jotka eivät ole niitä omimpia juttuja. Mika on tässä jo muutaman päivä ajan halamoinut silakoita ja puhunut tekevänsä äitinsä usein valmistamaa (ja kuulemma todella herkullista) silakkaruokaa, joka heillä…

  • 0

Pirteän värikäs hedelmäsalaatti

Ei se nyt meinaa sitten millään kesä tulla. Jostain on nyt kehiteltävä piristystä ja väriä ja energiaa. Hedelmäsalaattihan olisi tähän mitä mainioin. Ja ei, ei sellainen purkkihedelmäsalaatti, vaikka niitäkin on vuosien mittaan tullut syötyä useampi….

  • 1

Saaristolaisleipä vie kielen mennessään

Nyt palattiin oikein kunnolla juurille. Nimittäin yksi ihan ensimmäisistä blogipostauksista koskaan oli saaristolaisleipä. Se ja omenapiirakka sekä ruisleipä avasivat blogin. Tuon jutun ja leivän voi käydä katsomassa täältä. Nyt on koittanut aika kokeilla leipää uudestaan…

  • 5

Taste of Helsinki! Ei kun syömään.

Kesäaika on parasta, kun kaikkialla tapahtuu koko ajan jotain. On konserttia, festivaalia ja jos jonkinlaista muuta tapahtumaa. Nyt parin seuraavan päivän ajan ruuan ystäville on tarjolla oma festivaalinsa, nimittäin Taste of Helsinki. Idea on yksinkertainen;…

  • 5

Savustaen kesään

Niinhän siinä kävi, että aiemmin tehty yhteistyö Sinituotteen kanssa (käy katsomassa juttu savustetuista ahvenleivistä täältä!) SAVU-savustuspusseihin liittyen aiheutti savustusinnokkuutta enemmänkin. Eikä mitenkään huono juttu, sillä monet savustetut ruuat ovat todellisia herkkuja. Yhteistyön tiimoilta meillä oli vielä…

  • 0

Mummon parhaat karjalanpiirakat

Yksi omista kaikkien aikojen suosikeista ovat aina olleet mummen karjalanpiirakat. Yleisestikin karjalanpiirakat maistuvat aina, enkä usko olevani ainoa tämän asian kanssa. Aikaa niiden tekemisessä menee, mutta lopputulos on täysin sen arvoista. Piirakoita tehdessä paras oikeastaan…

  • 7

Savua ilman tulta. Ahvenleivät savustuspussissa.

Kaupallinen kampanja, yhteistyössä Sinituote  Kesä, kalat ja savustus. Siinä sellainen hyvä kolmikko. Toimii jopa ihan tällaiselle muuten kaloja vähemmän syövälle henkilölle. Savustettuna menee lahnat ja muut vaikka muuten en noihin kaloihin oikein innokkaasti lähtisi mukaan….

  • 2