Blogit
Perinneruokaa prkl

Vuosi: 2015

Joulupäivän sieniretki

Tulipa sitten käytyä sienessä joulupäivänä. Harvemmin se näin onnistuu, mutta leutojen ilmojen vuoksi suppilovahveroita oli noussut pintaan. No mikäpäs sen mukavempaa kuin valmistaa sienipiiras vastapoimituista suppilovahveroista. Suppilovahvero on siitä kiitollinen sieni, että se kestää myös…

  • 0

Nopeat ja helpot kinkkupiiraat

Alkaako joulukinkku jo tulla korvista ulos? Ei ihme jos alkaa. Mutta sitä saattaa silti olla jäljellä ja poiskaan ei viitsi heittää. No nyt naamioidaan se ja syödään muussa muodossa. Koska syödä pitää edelleenkin ihan tolkuttomasti….

  • 1

Juustotortut ovat nopeita ja helppoja pikkusuolaisia

Joulu meni ja seuraavaksi on vuorossa uudenvuoden syömiset. Mitään kevyttä ei tänä vuonna enää syödä, joten homma jatkuu mukavasti näillä mehukkailla sinihomejuustotäytteisillä tortuilla mitkä kruunaa aprikoosihillo. Nämä juustotortut sopivat hyvin myös uudenvuoden naposteltaviksi kuplivan juoman…

  • 0

Joulun konvehtijuustokakku

Tehdään nyt tässä kohtaa sellainen ennustus, että konvehtirasioita tulee varmaan joka taloon useampia. Oli ne sitten itsehankittuja tai lahjaksi saatuja. Kotona meillä on aina kuitenkin käynyt näin. Niitä jaetaan naapureiden kesken ja sellaisten puolituttujen, joiden…

  • 5

Lumiukot etelänlomalla eli sulaneet lumiukkopiparit

Oliskohan se aika taas hassutella vähän? Kyllä se on. Tämä menee taas siihen sarjaan, että voi tehdä jotain kivaa todennäköisesti kotoa löytyvistä tai lahjaksi saaduista aineksista. Vähän veikkaan, että nyt jo joiltakin löytyy kotoa pipareita…

  • 1

Isoäidin perinteinen rosolli

Ei joulupöytää ilman rosollia. Tämä on mielestäni totuus vaikka en nyt hirveä fani olekaan koskaan ollut. Jos ei jonkinlaista rosollia ole lautasella, niin kyllä siitä vaan jotain puuttuu. No Mikahan tuossa väsäsi jokin aika rosollia…

  • 0

Mehevät voisilmäpullat

Tähän aikaan vuodesta erinäiset joululeivonnaiset ovat varmastikin kuuminta huutoa, mutta klassiset voisilmäpullat eivät koskeen mene pois sesongista. Voin ja sokerin täydellinen liitto maistuu varmasti jokaiselle. Näissä pullissa on sekin hyvä puoli, että ei ole mitään…

  • 0

Perinneruokaa matkailee: Chicago

Se on välillä kauhean kiva suunnitella oikein jotain reissua ja miettiä oikein perusteellisesti minne menisi. Ja joskus taas vastaan tulee halvat lennot jonnekin ja ne vaan nappaa siitä saman tien ja miettii loput asiat myöhemmin….

  • 3

Piparkakkujäädyke ilman piparkakkua

Haa, nyt on kerrankin joku minulle perinteinen ruoka, jolla mennään tässä blogissa. Tai no, ruoka on ehkä vahva sana tässä, koska kyseessä on jälkkäri. Ruokaahan sekin toki on, mutta makeanpuoleista. Jos ei jälkiruoka saa sokerihumalaa…

  • 0

Parhaat piparit jouluuun

Ei joulua ilman piparia, se on vissi se. Joten tänäänpä leivottiin tämän joulukauden ensimmäiset sellaiset. Mika jo pari joulua sitten kertoi äitinsä reseptistä, jolla tulee ihan parhaat piparit. Meilläkin äiti muistelee aina mummen reseptiä, jolla…

  • 0