Kaakaohetki

Meidän lapset rakastavat kaakaota ja se onkin hyvä juoma vaikka välipalaksi, mutta valmisjuomajauheet aina vähän epäilyttävät minua. Meillä juodaan paljon kahvia ja lapset haluavat osallistua yhtälailla kahvihetkiin ja jotain lämmintä on kiva tarjota. Jokin aika sitten keksin sekoitella kokeeksi terveellisemmän kaakaoreseptin joka ilokseni (ja pienen totutteluvaiheen jälkeen) kelpaa lapsille ihan yhtälailla kun muutkin kaakaot. Käytän kaakaoon tummaa tai raakakaakaojauhetta, macajauhetta ja intiaanisokeria. Maca on minulle aika uusi tuttavuus, sain joskus pussillisen tuliaiseksi, enkä ole keksinyt sille aiemmin näin sopivaa käyttöä.
Kirjoitin oikein reseptinkin:

Helgan iltakaakao kahdelle

5dl täysmaitoa
1,5 tl kaakaojauhetta
1tl maca-jauhetta
3-4tl intiaanisokeria

Kuumenna maito ja vatkaa mausteet sekaan. Mikäli haluat tehdä kaakaon haaleampaan maitoon, sekoita sokeri ja jauheet keskenään ensin, niin kaakaoon ei tule niin paljon paakkuja.