{"id":4966,"date":"2020-10-01T07:53:18","date_gmt":"2020-10-01T07:53:18","guid":{"rendered":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/?p=4966"},"modified":"2020-10-01T07:53:18","modified_gmt":"2020-10-01T07:53:18","slug":"hilman-omenapiirakka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/hilman-omenapiirakka\/","title":{"rendered":"Hilman omenapiirakka"},"content":{"rendered":"<p>Olen julkaissut t\u00e4st\u00e4 perheemme uudesta omenapiirakkasuosikista videon ja <a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CFNSHgyJYVw\/\">reseptin Instagramissa,<\/a> mutta laitan sen varalta t\u00e4nnekin talteen. Olen pitk\u00e4\u00e4n pohtinut amerikkalaistyyppisen omenapiirakan tekemist\u00e4, sill\u00e4 ajatuksella ett\u00e4 omenat\u00e4ytett\u00e4 on paljon ja kuori on rapea. T\u00e4m\u00e4 resepti syntyi yhdess\u00e4 10-vuotiaan tytt\u00e4reni Hilman kanssa, useamman kokeilun ja googlettelun kautta, ja nyt maku ja koostumus on molempien mielest\u00e4 juuri sit\u00e4 mit\u00e4 pit\u00e4\u00e4kin!<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-4967 size-full\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/29\/2020\/10\/img_3683.jpg\" alt=\"Apple pie, perfect apple pie, paras omenapiirakka, omenapiirakka, mehev\u00e4 omenapiirakka, ihana omenapiirakka, omenapiiras, omenapiiras amerikkalainen, omenapiirakka kuori, omppupiirakka, paras omppupiirakka, herkullinen omenapiirakka, Hilman omenapiirakka, olgan omenapiirakka\" width=\"1200\" height=\"1200\"><strong>Hilman omenapiirakka<\/strong><\/p>\n<p>Pohja:<\/p>\n<p>100g pehme\u00e4\u00e4 voita tai margariinia<br \/>\n1 dl t\u00e4ysjyv\u00e4jauhoja<br \/>\n3 dl vehn\u00e4jauhoja<br \/>\n1\/2 tl suolaa<br \/>\n1 rkl sokeria<br \/>\n1 kananmuna<br \/>\n1 rkl valkoviinietikkaa<br \/>\n1-2 rkl kylm\u00e4\u00e4 vett\u00e4<\/p>\n<p>T\u00e4yte:<br \/>\n12-20 pient\u00e4 omenaa, koosta riippuen<br \/>\n1 \u00bc dl sokeria<br \/>\n2 tl vaniljasokeria<br \/>\n\u00bd tl kanelia<br \/>\n\u00bc tl mustkottia<br \/>\n2,5 rkl maizenaa tai perunajauhoja<br \/>\n25 g sulatettua voita<\/p>\n<p>P\u00e4\u00e4lle:<br \/>\nKananmunaa voiteluun<br \/>\nRuokosokeria<\/p>\n<p>Siivuta omenat ohuiksi, voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 ne kuorineen. Lis\u00e4\u00e4 omenoihin sokeri, mausteet ja maizena. Anna maustua hetki.<\/p>\n<p>Valmista seuraavaksi t\u00e4yte. Sekoita yleiskoneella voi ja kuivat aineet. Lis\u00e4\u00e4 kananmuna, etikka sek\u00e4 vesi ja sekoita tasaiseksi. Jos taikinasta tulee liian kovaa, lis\u00e4\u00e4 v\u00e4h\u00e4n vett\u00e4.Kaulitse 2\/3 taikinasta levyksi ja nosta vuokaan pohjaksi tai painele taikina suoraan piirakkavuoan pohjalle.<\/p>\n<p>T\u00e4yt\u00e4 piirakkavuoka omenaseoksella, sulata voi ja levit\u00e4 se t\u00e4ytteen p\u00e4\u00e4lle.<br \/>\nKaulitse loput 1\/3 taikinasta ja leikkaa se ohuiksi suikaleiksi kantta varten. Tee suikaleista ristikko piirakan pintaan. Voitele ja koristele ruokosokerilla.<\/p>\n<p>Paista piirakkaa ensin 15min 200\u00b0C. Laske sen j\u00e4lkeen (piirakkaa uunista pois ottamatta) l\u00e4mp\u00f6tilaa 150\u00b0C ja paista sit\u00e4 viel\u00e4 45minuuttia.<\/p>\n<p>Tarjoa sellaisenaan tai vaniljakastikkeen, kermavaahdon tai vaniljaj\u00e4\u00e4tel\u00f6n kanssa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Olen julkaissut t\u00e4st\u00e4 perheemme uudesta omenapiirakkasuosikista videon ja reseptin Instagramissa, mutta laitan&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":35,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[1281,1280,1279],"acf":[],"platta":{"numLikes":11,"numComments":0,"category":"ruoka","themes":["leivonnaiset","makeat-piirakat","makeat-leivonnaiset"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/29\/2020\/10\/img_3683.jpg","blog_id":29},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/posts\/4966"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/users\/35"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/comments?post=4966"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/posts\/4966\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4968,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/posts\/4966\/revisions\/4968"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/media?parent=4966"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/categories?post=4966"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/tags?post=4966"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}