{"id":4330,"date":"2019-03-14T08:41:51","date_gmt":"2019-03-14T08:41:51","guid":{"rendered":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/?p=4330"},"modified":"2019-03-14T08:45:53","modified_gmt":"2019-03-14T08:45:53","slug":"maailman-paras-nakkikeitto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/maailman-paras-nakkikeitto\/","title":{"rendered":"Maailman paras nakkikeitto"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-4334\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/29\/2019\/03\/351a715c-0d58-46d4-aec6-f33491ecd3e4.jpeg\" alt=\"\" width=\"1536\" height=\"2048\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/29\/2019\/03\/351a715c-0d58-46d4-aec6-f33491ecd3e4.jpeg 1536w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/29\/2019\/03\/351a715c-0d58-46d4-aec6-f33491ecd3e4-225x300.jpeg 225w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/29\/2019\/03\/351a715c-0d58-46d4-aec6-f33491ecd3e4-768x1024.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 1536px) 100vw, 1536px\" \/> Minulla on yhden ruokalajin kohdalla todella varma luotto itseeni. Sanoin sen joku aika sitten \u00e4\u00e4neenkin Tuukalle: Minun mielest\u00e4ni min\u00e4 teen maailman parasta nakkikeittoa. Yll\u00e4tt\u00e4en Tuukka vastasi empim\u00e4tt\u00e4 ett\u00e4 \u201dNiin kyll\u00e4 teet!\u201d.<\/p>\n<p>Nakkikeitto on meid\u00e4n 6-vuotiaan Torstin lempiruoka (pitsan ohella), joten keitto on ollut muutenkin aika usein meid\u00e4n arkiruokalistallamme. Mutta nyt olen ollut t\u00e4st\u00e4 Tuukan kommentista \u00a0niin fiiliksiss\u00e4 ett\u00e4 teen nyky\u00e4\u00e4n aika lailla joka viikko nakkikeittoa. Kohta tehd\u00e4\u00e4n teill\u00e4kin, uskallan sanoa n\u00e4in, koska arkikokki-itsetuntoni on, kuten huomaatte, t\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 hyvinkin korkealla.<\/p>\n<p>Ei t\u00e4ss\u00e4 mit\u00e4\u00e4n ihmeellist\u00e4 ole, olen vain vuosien saatossa keksinyt kokeilla nakkikeittoon kaikenlaisia lis\u00e4mausteita ja v\u00e4hitellen siit\u00e4 on muotoutunut t\u00e4llainen resepti. Teen t\u00e4m\u00e4n aina H\u00e4lsans K\u00f6ketin pakastesoijanakeilla, mutta kyll\u00e4 t\u00e4h\u00e4n tavallisiakin nakkeja sopii laittaa. Reseptist\u00e4 riitt\u00e4\u00e4 6 \u2013 8 henkil\u00f6lle, riippuu kuinka kovia sy\u00f6m\u00e4reit\u00e4 p\u00f6yd\u00e4ss\u00e4 on.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Maailman paras soijanakkikeitto<\/strong><\/p>\n<p>1,4 l vett\u00e4<\/p>\n<p>1 pieni sipuli<\/p>\n<p>1 valkosipulinkynsi<\/p>\n<p>1 pieni palsternakka<\/p>\n<p>4 porkkanaa<\/p>\n<p>6 \u2013 8 perunaa<\/p>\n<p>1 luomu kasvisliemikuutio<\/p>\n<p>5 laakerinlehte\u00e4<\/p>\n<p>6 &#8211; 8 kokonaista maustepippuria<\/p>\n<p>1 tl paprikajauhetta<\/p>\n<p>1 tl intiaanisokeria (ruokosokeri tai fariinisokerikin k\u00e4y)<\/p>\n<p>suolaa maun mukaan<\/p>\n<p>(\u00bc tl chilijauhetta)<\/p>\n<p>300g (soija)nakkeja<\/p>\n<p>1 rkl kurkkusalaattia tai puolikas suolakurkku pilkottuna<\/p>\n<p>1 tl dijon-sinappia<\/p>\n<p>1 pieni nippu tuoretta persiljaa<\/p>\n<p>Pilko sipuli, porkkanat ja palsternakka pienksi ja lis\u00e4\u00e4 ne kylm\u00e4\u00e4n veteen mausteiden kanssa. Keit\u00e4. Kuori ja pilko perunat ja lis\u00e4\u00e4 keittoon. Kun kasvikset ovat kypsi\u00e4, lis\u00e4\u00e4 kurkkusalaatti, sinappi, pilkotut nakit sek\u00e4 hienonnettu persilja. Kiehauta ja tarkista maku ennen tarjoilua.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-4335\" src=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/29\/2019\/03\/7e812a15-1e59-4d85-a705-c358a7f21386.jpeg\" alt=\"\" width=\"1536\" height=\"2048\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/29\/2019\/03\/7e812a15-1e59-4d85-a705-c358a7f21386.jpeg 1536w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/29\/2019\/03\/7e812a15-1e59-4d85-a705-c358a7f21386-225x300.jpeg 225w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/29\/2019\/03\/7e812a15-1e59-4d85-a705-c358a7f21386-768x1024.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 1536px) 100vw, 1536px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Minulla on yhden ruokalajin kohdalla todella varma luotto itseeni. Sanoin sen joku&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":35,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[468,950,14,948,953,952,949,399,946,15,951,947,253,955,464,954],"acf":[],"platta":{"numLikes":37,"numComments":13,"category":"ruoka","themes":["kasvisruoka","arkiruoka","vegaaninen"],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/29\/2019\/03\/351a715c-0d58-46d4-aec6-f33491ecd3e4.jpeg","blog_id":29},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/posts\/4330"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/users\/35"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/comments?post=4330"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/posts\/4330\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4337,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/posts\/4330\/revisions\/4337"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/media?parent=4330"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/categories?post=4330"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/tags?post=4330"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}