{"id":37,"date":"2011-05-20T10:52:45","date_gmt":"2011-05-20T10:52:45","guid":{"rendered":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/toffeenekut\/"},"modified":"2017-11-27T16:58:40","modified_gmt":"2017-11-27T16:58:40","slug":"toffeenekut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/toffeenekut\/","title":{"rendered":"Toffeenekut"},"content":{"rendered":"

\"\" <\/p>\n

Helga tuli aamulla tohkeissaan alakertaan. "\u00c4iti, min\u00e4 l\u00f6ysin sohvalta koppakuoriaisen n\u00e4k\u00f6isi\u00e4 salmikarkkeja!" Olimme illalla Tuukan kanssa leffaa katsoessamme sy\u00f6neet turkinpippureita ja muutama oli j\u00e4\u00e4nyt kupin pohjalle. L\u00f6yt\u00e4j\u00e4 sai koppakuoriaiset pit\u00e4\u00e4 ja sy\u00f6d\u00e4, vaikka varoittelin kyll\u00e4 ett\u00e4 ne ovat v\u00e4kevi\u00e4. Urhoollisesti, silm\u00e4t valuen neiti ne s\u00f6i, pyysi sitten vett\u00e4, joi puoli lasia ja sanoi: "suupiikki on parantunut". <\/p>\n

Min\u00e4 k\u00e4yn jatkuvasti taistelua siit\u00e4 etten antaisi lapsille makeaa muulloin kun karkkip\u00e4iv\u00e4n\u00e4. Minusta lapseni ovat vain niin ihania ett\u00e4 antaisin mieluusti niille karkkia vaikka koko ajan mutta samalla j\u00e4rki tietenkin sanoo ett\u00e4 ei. On todella huvittavaa  sy\u00f6d\u00e4 itse karkkia salaa lapsilta, mit\u00e4 siis joudun tekem\u00e4\u00e4n, koska aikuisten karkkip\u00e4iv\u00e4t ovat ihan tyhmi\u00e4.<\/p>\n

Ratkaisu karkkiongelmaan on karkkien tekeminen itse. Niit\u00e4 voin hyv\u00e4ll\u00e4 omallatunnolla sy\u00f6d\u00e4 yhdess\u00e4 lasten kanssa vaikkei karkkip\u00e4iv\u00e4 olisikaan. T\u00e4n\u00e4\u00e4n tein salmikarkki-koppakuoriaisten haastajaksi toffeenekkuja, ja ovat kyll\u00e4 kelvanneet, niin lapsille kuin aikuisillekin.<\/p>\n

Ohjeesta tuli 24 pient\u00e4 nekkua:<\/p>\n

2 dl kuohukermaa 
2,5 dl intiaanisokeria
1 tl voita
2 tl kaakaojauhetta<\/p>\n

Sekoita kaikki aineet kesken\u00e4\u00e4n ja anna kiehua hiljalleen n. puoli tuntia usein sekoittaen. Min\u00e4 tykk\u00e4\u00e4n ett\u00e4 toffee on sitke\u00e4\u00e4, joten siksi noin pitk\u00e4 keittoaika.<\/p>\n

Leikkaa leivinpaperista 5x10cm kokoisia paloja ja grillitikuista 10cm p\u00e4tki\u00e4.<\/p>\n

tee leivinpaperiliuskoista pikarimaiset nekkumuotit sormen ymp\u00e4ri py\u00f6r\u00e4ytt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 ja taita lopuksi ter\u00e4v\u00e4 k\u00e4rki. Aseta pikarit pystyyn vaikka tyhj\u00e4\u00e4n j\u00e4\u00e4palakoteloon. Pue kintaat p\u00e4\u00e4lle koska toffee on kuumaa. Kaada valmis toffee paksuun pakastepussiin, leikkaa kulma auki ja pursota toffee pikareihin. anna j\u00e4\u00e4hty\u00e4 10min ja paina tikut keskelle nekkuja. Siirr\u00e4 nekut j\u00e4\u00e4kaappiin kovettumaan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Helga tuli aamulla tohkeissaan alakertaan. "\u00c4iti, min\u00e4 l\u00f6ysin sohvalta koppakuoriaisen n\u00e4k\u00f6isi\u00e4 salmikarkkeja!"…<\/p>\n","protected":false},"author":35,"featured_media":605,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[11,12,7,13],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":3,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/29\/11634_33722.jpg","blog_id":29},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/29\/11634_33722.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/posts\/37"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/users\/35"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/comments?post=37"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/posts\/37\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":606,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/posts\/37\/revisions\/606"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/media\/605"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/media?parent=37"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/categories?post=37"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/tags?post=37"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}