{"id":309,"date":"2014-09-17T03:42:28","date_gmt":"2014-09-17T03:42:28","guid":{"rendered":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/talviteloille\/"},"modified":"2017-11-27T19:55:57","modified_gmt":"2017-11-27T19:55:57","slug":"talviteloille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/talviteloille\/","title":{"rendered":"Talviteloille"},"content":{"rendered":"

\"\" <\/p>\n

Eilen leivinuunissa oli pitk\u00e4st\u00e4 aikaa tuli. Y\u00f6n kylm\u00e4t tulevat jo sen verran sis\u00e4lle ett\u00e4 p\u00e4iv\u00e4ll\u00e4 auringosta ulkoa tullessa on outoa ett\u00e4 sis\u00e4ll\u00e4 on viile\u00e4mp\u00e4\u00e4 kuin ulkona. Huomasin my\u00f6s etsiv\u00e4ni ohimennen lapsille toppavaatteita. Mahtuvatkohan ne viel\u00e4, pit\u00e4\u00e4k\u00f6 Helgalle ostaa uusi haalari? Pohdin jo kasvimaan talviteloille laittamista ja valkosipuleiden istuttamista. Kanat pit\u00e4\u00e4 siirt\u00e4\u00e4 sis\u00e4kanalaan ja siivota pihamaata, ker\u00e4t\u00e4 lasten py\u00f6r\u00e4t ja muut kes\u00e4jutut varastoon. Olemme valmiita pakkaseen.<\/p>\n

K\u00e4vin taas viikonloppuna kisoissa. Meni hyvin, mutta edelleenk\u00e4\u00e4n en sijoittunut. Olen kisannut koko kes\u00e4n melko tasaisin v\u00e4liajoin ja olen saanut paljon kokemusta ja varmuutta. Sanotaan, ett\u00e4 jos estepuomeja putoaa radalla yksi tai kaksi, kisaa itselleen oikealla tasolla. N\u00e4in ainakin minulla tapahtuu. Kisakausi alkaa ollaa lopuillaan, ehk\u00e4 yhdet kisat en\u00e4\u00e4 edess\u00e4. Talven treenikuviot on jo suunnitteilla ja Tuukallakin on uusi kiva heppa kokeilussa, jospa sit\u00e4 ensi kes\u00e4n\u00e4 aloittaisi kisakauden yhdess\u00e4 Tuukan kanssa.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Osallistuin kotimaisten kasviproteiinien kehitt\u00e4mishankkeeseen ja siell\u00e4 syntyi t\u00e4llainen resepti. Sopii illanistujaisiin tai sieniretkille, maistuu meill\u00e4 ainakin koko perheelle. Ajatuksena saaada suomalaisia kasviproteiineja kuluttajille mm. ulkomaisen soijan tilalle. Suosittelen! <\/p>\n

Hunajaiset kasvispihvi-ev\u00e4sleiv\u00e4t<\/strong><\/p>\n

Pihvitaikinasta tulee koosta riippuen 12-16 pihvi\u00e4.<\/p>\n

 <\/p>\n

2,5 dl hernerouhetta tai h\u00e4rk\u00e4papurouhetta<\/p>\n

3 dl kiehuvaa vett\u00e4<\/p>\n

3 dl keitettyj\u00e4 ohra- tai spelttihelmi\u00e4<\/p>\n

1 sipuli<\/p>\n

1 valkosipulin kynsi<\/p>\n

tuoretta basilikaa<\/p>\n

tuoretta persiljaa<\/p>\n

mustapippuria<\/p>\n

2 rkl hunajaa<\/p>\n

½ – 1tl suolaa<\/p>\n

3  rkl soijakastiketta<\/p>\n

2 kananmunaa<\/p>\n

½ dl hamppuproteiinijauhoa<\/p>\n

1,5 dl t\u00e4ysjyv\u00e4spelttijauhoja<\/p>\n

(2 dl juustoraastetta)<\/p>\n

Paistamiseen :<\/p>\n

voita tai \u00f6ljy\u00e4<\/p>\n

 <\/p>\n

Lis\u00e4ksi leip\u00e4\u00e4n tarvitset:<\/p>\n

Ruisleip\u00e4\u00e4<\/p>\n

Voita<\/p>\n

Juustoa<\/p>\n

Salaattia.<\/p>\n

Tuoretta persiljaa<\/p>\n

Kurkkua<\/p>\n

suolakurkkua<\/p>\n

hunajaa<\/p>\n

sipulia<\/p>\n

Keit\u00e4 ohrahelmet kypsiksi pakkauksen ohjeen mukaan.<\/p>\n

Mittaa hernerouhe kulhoon ja kaada p\u00e4\u00e4lle keitetty vesi sek\u00e4 soijakastike. Sekoita ja anna turvota n. 10 min. <\/p>\n

Sekoita kaikki aineet kesken\u00e4\u00e4n tasaiseksi pihvitaikinaksi. Muotoile taikinasta litteit\u00e4 pihvej\u00e4 ja paista ne voissa tai \u00f6ljyss\u00e4 miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4  molemmin puolin kauniin ruskeiksi.<\/p>\n

Voitele ruisleiv\u00e4t, lis\u00e4\u00e4 suolakurkku, salaatti, persilja ja juustosiivut. Lis\u00e4\u00e4 pihvi ja kurkun siivut, valuta p\u00e4\u00e4lle juoksevaa hunajaa. Lis\u00e4\u00e4 lopuksi p\u00e4\u00e4lle muutama sipulinrengas. Pakkaa leiv\u00e4t mukaan ev\u00e4sretkelle tai tarjoile heti!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Eilen leivinuunissa oli pitk\u00e4st\u00e4 aikaa tuli. Y\u00f6n kylm\u00e4t tulevat jo sen verran…<\/p>\n","protected":false},"author":35,"featured_media":1497,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":8,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/29\/img_9337.jpg","blog_id":29},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/29\/img_9337.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/posts\/309"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/users\/35"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/comments?post=309"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/posts\/309\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3530,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/posts\/309\/revisions\/3530"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/media\/1497"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/media?parent=309"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/categories?post=309"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/tags?post=309"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}