![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/29\/img_5395.jpg?fit=1024%2C683&ssl=1\")
<\/p>\n <\/p>\n
Olen jo jonkin aikaa kehitellyt kasvisnakkiresepti\u00e4 vaihtoehdoksi Helsans k\u00f6k -pakastenakeille, mitk\u00e4 ovat mielest\u00e4ni markkinoiden parhaat soijanakit. Koska soijassa on my\u00f6s huonot puolensa (sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 “hormoonih\u00e4irik\u00f6it\u00e4”, mitk\u00e4 eiv\u00e4t paljon k\u00e4ytettyn\u00e4 ole hyv\u00e4ksi ainakaan poikalapsille), olisi kiva tehd\u00e4 itse soijattomia tai ainakin v\u00e4h\u00e4soijaisia sek\u00e4 tietenkin lis\u00e4aineettomia nakkeja. Olen tehnyt nakkeja hamppujauheesta, vehn\u00e4gluteenijauhosta ja mm. eri siemenist\u00e4, v\u00e4lill\u00e4 onnistuen, v\u00e4lill\u00e4 ep\u00e4onnistuen.<\/p>\n
T\u00e4ss\u00e4 kohtaa joku aina kysyy, ett\u00e4 jos on kerta kasvissy\u00f6j\u00e4, miksi ihmeess\u00e4 pit\u00e4\u00e4 sy\u00f6d\u00e4 nakkeja? No ei n\u00e4m\u00e4 itsetehdyt nyt ihan lihanakeille maistu, mutta minusta on kiva ett\u00e4 ruoassa on vaihtelua, erilaista suutuntumaa ja proteiineja. Ja jostain syyst\u00e4 esim hamppujauhe uppoaa lapsiin nakin n\u00e4k\u00f6isess\u00e4 muodossa huomattavasti paremmin kuin vaikkapa pihveiss\u00e4.<\/p>\n
Joo, eiv\u00e4t ne tosiaan ihan nakeilta n\u00e4yt\u00e4 ei. Kun koko perhe istui t\u00e4n\u00e4\u00e4n sy\u00f6m\u00e4ss\u00e4, Tuukka pyysi Helgaa ojentamaan h\u00e4nelle yhden nakin. Helga otti yhden nakin k\u00e4teens\u00e4 ja kun se nakki kulki p\u00f6yd\u00e4n yli Helgalta Tuukalle, katsoi Tuukka yht\u00e4kki\u00e4 tumma p\u00f6tkyl\u00e4 k\u00e4dess\u00e4\u00e4n minua ja me molemmat repesimme ihan t\u00e4ysin. Tied\u00e4tteh\u00e4n, kun hormoonihuuruiset teinit saavat niit\u00e4 hervottomia naurukohtauksia, mihin ei j\u00e4rkipuhe auta. T\u00e4m\u00e4 kohtaus oli pitk\u00e4lti samantyyppinen. Meinasin tukehtua salaattiini kun jaksoimme tirskua nakin ulkon\u00e4k\u00f6\u00e4. Lapset ihmetteliv\u00e4t ja me nauroimme vedet silmiss\u00e4. Siin\u00e4 me istuimme p\u00f6yd\u00e4ss\u00e4 ja dippailimme sinappiin tukevia koirankakan n\u00e4k\u00f6isi\u00e4 p\u00f6tkyl\u00f6it\u00e4.<\/p>\n
<\/p>\n
Kasvisnakit<\/strong><\/p>\n 1 dl oluthiivaa<\/p>\n 1 dl hamppujauhoja<\/p>\n ½ dl soijahiutaleita tai soijarouhetta<\/p>\n ½ dl kurpitsan siemeni\u00e4 (rouhittuna)<\/p>\n mustapippuria<\/p>\n 3 tl paprikajauhetta<\/p>\n 1 tl currya<\/p>\n 1 tl kuivattua oreganoa<\/p>\n 2 tl kuivattua persiljaa<\/p>\n 1 kasvisliemikuutio murennettuna<\/p>\n ½ tl suolaa<\/p>\n 3 dl gluteenijauhoja<\/p>\n 1 rkl intiaanisokeria<\/p>\n <\/p>\n ½ dl hienonnettua sipulia<\/p>\n 1 valkosipulin kynsi<\/p>\n loraus \u00f6ljy\u00e4 paistamiseen<\/p>\n <\/p>\n 3 dl vett\u00e4<\/p>\n ½ dl soijakastiketta<\/p>\n ½ dl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n 1 rkl makeaa sinappia<\/p>\n Sekoita kuivat aineet kesken\u00e4\u00e4n. Hienonna sipulit ja valkosipulit ja ruskista ne kevyesti pannulla \u00f6ljyss\u00e4. Sekoita yhteen vesi, soijakastike, oliivi\u00f6ljy sek\u00e4 sinappi. Lis\u00e4\u00e4 paistetut sipulit, sek\u00e4 lopuksi kesken\u00e4\u00e4n sekoitetut kuivat aineet nopeasti sekoittaen. Muovaile taikinasta pitkoja ja rullaa ne patukoiksi folion sis\u00e4\u00e4n. Laita foliopatukat siivil\u00e4\u00e4n vesikattilan p\u00e4\u00e4lle (kansi p\u00e4\u00e4lle) tai h\u00f6yrykeittimeen ja kypsenn\u00e4 vesih\u00f6yryss\u00e4 30 min.<\/p>\n Olen jo jonkin aikaa kehitellyt kasvisnakkiresepti\u00e4 vaihtoehdoksi Helsans k\u00f6k -pakastenakeille, mitk\u00e4 ovat…<\/p>\n","protected":false},"author":35,"featured_media":1341,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":12,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/29\/img_5395.jpg","blog_id":29},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/29\/img_5395.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/posts\/281"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/users\/35"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/comments?post=281"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/posts\/281\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1342,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/posts\/281\/revisions\/1342"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/media\/1341"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/media?parent=281"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/categories?post=281"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/tags?post=281"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/29\/img_5411-001.jpg?fit=1024%2C683&ssl=1\")
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"