{"id":275,"date":"2014-05-16T15:59:17","date_gmt":"2014-05-16T15:59:17","guid":{"rendered":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/pieni-piirakkatehdas\/"},"modified":"2017-11-27T17:22:22","modified_gmt":"2017-11-27T17:22:22","slug":"pieni-piirakkatehdas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/pieni-piirakkatehdas\/","title":{"rendered":"Pieni piirakkatehdas"},"content":{"rendered":"

\"\" <\/p>\n

Elinen antoi toivoa siit\u00e4, ett\u00e4 ne kymmenet p\u00f6yd\u00e4lle, lattialle tai syliin rikotut kananmunat ja kaikki muu lasten kanssa leipomisesta aiheutuva sotku, kantaa viimein hedelm\u00e4\u00e4. Pihalle oli noussut jo aika hyv\u00e4n kokoista raparperia. Nappasin muutaman tallilta tullessani mukaan sis\u00e4lle ja lapset halusivat v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 raparperipiirakkaa. No tehd\u00e4\u00e4n. Helga kuori raparperit, Kirppu pilkkoi ne, Hilma teki taikinan monitoimikoneella. Jossain vaiheessa tajusimme ett\u00e4 olin tuonut raparpereita liian v\u00e4h\u00e4n, ja Helga l\u00e4hti itse veitsen kanssa hakemaan lis\u00e4\u00e4. Tytt\u00f6 oli leikannut varret tyvest\u00e4 asti ja j\u00e4tt\u00e4nyt lehdet pihalle. Min\u00e4 katsoin vierest\u00e4 ja fiilistelin ylpe\u00e4n\u00e4. Ihan uskomatonta ett\u00e4 nuo pienet ihmiset tosiaan toimivat! Niist\u00e4 tulee ihan  oikeita, aikaansaavia tyyppej\u00e4!<\/p>\n

Torsti palauttaa maan pinnalle. Poika on todellisessa kiipeilyi\u00e4ss\u00e4 ja kaikki on h\u00e4nen mielest\u00e4\u00e4n huonosti, jollei h\u00e4n ole kiipe\u00e4m\u00e4ss\u00e4 p\u00f6yd\u00e4lle, kaappiin, ruokakomeron hyllyille tai edes tuolille. Sy\u00f6tt\u00f6tuolissa Torsti viihtyy keskim\u00e4\u00e4rin 20 sekuntia. Mik\u00e4 siin\u00e4 muuten on, ett\u00e4 kun siell\u00e4 jossain liian korkealla sitten ollaan, niin siell\u00e4 pit\u00e4\u00e4 alkaa tanssimaan ja hytkym\u00e4\u00e4n? Pojassani on selv\u00e4\u00e4 disko(esi)tanssija-ainesta.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Pehme\u00e4 raparperipiirakka<\/strong><\/p>\n

5 kananmunaa<\/p>\n

2dl intiaanisokeria<\/p>\n

3dl vaaleita spelttijauhoja<\/p>\n

1 dl perunajauhoja<\/p>\n

1,5 tl leivinjauhetta<\/p>\n

1 tl vaniljasokeria<\/p>\n

½ dl \u00f6ljy\u00e4<\/p>\n

Pinnalle:<\/strong><\/p>\n

Reilu litra kuorittuja, pilkottuja raparpereja<\/p>\n

½ dl intiaanisokeria<\/p>\n

1 tl kanelia<\/p>\n

 <\/p>\n

Vatkaa  munat ja sokeri s\u00e4hk\u00f6vatkaimella kuohkeaksi vaaleaksi vaahdoksi. Yhdist\u00e4 leivinjauhe, vaniljasokeri ja jauhot toisiinsa.<\/p>\n

Lis\u00e4\u00e4 jauhoseos siivil\u00e4n l\u00e4pi muna-sokerivaahtoon. Sekoita jauhoseos vaahtoon puuhaarukalla tai lusikalla, \u00e4l\u00e4 s\u00e4hk\u00f6vatkaimella. Lis\u00e4\u00e4 lopuksi \u00f6ljy.<\/p>\n

Sekoita raparperipaloihin sokeri, kaneli ja vaniljasokeri.<\/p>\n

Levit\u00e4 taikina uuninpellille ja ripottele p\u00e4\u00e4lle raparperipalat.  Paista 20 minuuttia 170 asteessa (kiertoilma).<\/p>\n

Kun piirakka tulee uunista, ripottele sen p\u00e4\u00e4lle v\u00e4h\u00e4n sokeria. <\/p>\n

 <\/p>\n

Helppo vaniljakastike<\/strong><\/p>\n

5 dl maitoa tai mantelimaitoa<\/p>\n

½ dl sokeria tai intiaanisokeria<\/p>\n

1 muna<\/p>\n

1,5 rkl ohrat\u00e4rkkelyst\u00e4 tai perunajauhoja<\/p>\n

3 tl vaniljasokeria tai ½ tl vaniljajauhetta<\/p>\n

 <\/p>\n

Mittaa kattilaan kaikki muut aineet paitsi vaniljasokeri. Kuumenna seosta kokoajan sekoittaen. Keit\u00e4 kastiketta muutama minuutti. Mausta valmis kastike vaniljasokerilla ja j\u00e4\u00e4hdyt\u00e4 v\u00e4lill\u00e4 sekoittaen.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Elinen antoi toivoa siit\u00e4, ett\u00e4 ne kymmenet p\u00f6yd\u00e4lle, lattialle tai syliin rikotut…<\/p>\n","protected":false},"author":35,"featured_media":1305,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[67],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":7,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/29\/img_4106.jpg","blog_id":29},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/29\/img_4106.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/posts\/275"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/users\/35"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/comments?post=275"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/posts\/275\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1316,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/posts\/275\/revisions\/1316"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/media\/1305"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/media?parent=275"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/categories?post=275"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/tags?post=275"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}