{"id":216,"date":"2013-09-01T19:41:00","date_gmt":"2013-09-01T19:41:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/papukestit\/"},"modified":"2017-11-27T17:07:14","modified_gmt":"2017-11-27T17:07:14","slug":"papukestit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/papukestit\/","title":{"rendered":"Papukestit"},"content":{"rendered":"

\"\" <\/p>\n

Naapurin pellolla kasvoi viime vuonna h\u00e4rk\u00e4papuja. Kirjoittelinkin niist\u00e4 t\u00e4nne silloin<\/a>, kun sain luvan ker\u00e4t\u00e4 pellon reunuksilta papuja my\u00f6s meille. Nyt noita samaisia papuja tuli meille v\u00e4h\u00e4n reilummin. Naapurilla oli j\u00e4\u00e4nyt papuja reilusti yli ja lupasin auttaa osaltani niiden “loppusijoittelun” kanssa.<\/p>\n

No nyt on h\u00e4rk\u00e4papua, kilokaupalla! Ajattelin ett\u00e4 kyll\u00e4h\u00e4n ne s\u00e4ilyv\u00e4t, sy\u00f6d\u00e4\u00e4n niin paljon kun jaksetaan ja loput keit\u00e4n vaikka v\u00e4hitellen kanoille. Kuivattuja h\u00e4rk\u00e4papuja pit\u00e4\u00e4 liottaa ensin 10 tuntia ja keitt\u00e4\u00e4 sen j\u00e4lkeen n. tunti. Liotin ja keitin 5 dl papuja. Tein niist\u00e4 punajuurten kanssa uunivuokaa (onnistui ihan ok, mutta lapset eiv\u00e4t tyk\u00e4nneet), sek\u00e4 h\u00e4rk\u00e4papu-suklaamuffineja. Nekin onnistuivat ihan hyvin ja kas, ja lapsetkin tykk\u00e4siv\u00e4t. Enp\u00e4 ole koskaan aikaisemmin pavuista leiponut makeaa, mutta ajattelin ett\u00e4 koska pavun koostumus on jauhoinen ja maku pehme\u00e4, ja kun kerta porkkanastakin leivotaan niin kokeilenpa hulluuttani. Kannatti, on aika ovela tapa ujuttaa terveellisi\u00e4 papuja lastenkin suuhun… <\/p>\n

S\u00f6imme muffineja aika paljon ja loput vein naapuriiin kiitokseksi papukuormasta. Helga piti enemm\u00e4n muffineista ilman kuorrutetta, ja minustakaan ne eiv\u00e4t v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 olisi sit\u00e4 kaivanneet. Uskoisin ett\u00e4 jos h\u00e4rk\u00e4papuja ei ole saatavilla, voi ohjeen pavut korvata vaikka t\u00f6lkillisell\u00e4 joitain muita miedon makuisia papuja.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

H\u00e4rk\u00e4papu-kaakaomuffinit<\/b>
20kpl<\/p>\n

2,5 dl kuivattuja h\u00e4rk\u00e4papuja (keitettyn\u00e4 n. 6 dl)
3 munaa
1 dl kermaa
2,5 dl intiaanisokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
4 dl speltti- tai vehn\u00e4jauhoja
½ dl kaakaojauhetta
100 g voita sulatettuna<\/p>\n

Liota (10h) ja keit\u00e4 (1h) pavut. J\u00e4\u00e4hdyt\u00e4. Soseuta pavut kerman ja kananmunan kanssa tasaiseksi tahnaksi blenderiss\u00e4 tai sauvasekoittimella. Lis\u00e4\u00e4 tahnaan muut aineet k\u00e4sin sekoittaen. Jaa valmis taikina muffinivuokiin ja paista. 200°C 20-22 min.<\/p>\n

Kuorrutus:
25 g voita
1 dl tomusokeria
1,5 rkl kaakaojauhetta
1 tl vanilliinisokeria
1 rkl vahvaa kahvia
Sulata kattilassa voi ja lis\u00e4\u00e4 muut aineet napakasti sekoittaen. Levit\u00e4 kuorrute j\u00e4\u00e4htyneiden muffinien p\u00e4\u00e4lle. Koristele muffinit halutessasi vaikka p\u00e4hkin\u00e4rouheella.
 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Naapurin pellolla kasvoi viime vuonna h\u00e4rk\u00e4papuja. Kirjoittelinkin niist\u00e4 t\u00e4nne silloin, kun sain…<\/p>\n","protected":false},"author":35,"featured_media":955,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[11,22,34,31,7],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":2,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/29\/23925_61496.jpg","blog_id":29},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/29\/23925_61496.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/posts\/216"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/users\/35"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/comments?post=216"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/posts\/216\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":956,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/posts\/216\/revisions\/956"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/media\/955"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/media?parent=216"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/categories?post=216"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/tags?post=216"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}