{"id":194,"date":"2013-05-05T14:16:53","date_gmt":"2013-05-05T14:16:53","guid":{"rendered":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/torsti-matti-tapani\/"},"modified":"2017-11-27T17:06:04","modified_gmt":"2017-11-27T17:06:04","slug":"torsti-matti-tapani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/torsti-matti-tapani\/","title":{"rendered":"Torsti Matti Tapani"},"content":{"rendered":"

\"\" <\/p>\n

Nyt Torstista tuli virallisesti Torsti ja juhlat ovat onnellisesti takanap\u00e4in. Toiset nimet valittiin Tuukan edesmenneen is\u00e4n ja minun edesmenneen isois\u00e4ni mukaan.
Tyt\u00f6ill\u00e4 oli viel\u00e4 muutama p\u00e4iv\u00e4 sitten muitakin hyvi\u00e4 nimiehdotuksia. Helga esitti edelleen Toivoa ja Moosesta, Kirppu oli sit\u00e4 mielt\u00e4 ett\u00e4 Pekka Haavisto sopisi pikkuveljen nimeksi, vaikka meill\u00e4 sen niminen kukko jo onkin. Hilma sen sijaan ehdotti ennakkoluulottomasti v\u00e4h\u00e4n el\u00e4imellisimpi\u00e4 nimi\u00e4: h\u00e4nen vahvimmat ehdokkaansa olivat Iso susi sek\u00e4 Ampiainen.
No ei tullut ampiaista, tuli Torsti, tai Tovsti, kuten Hilma sen hauskasti lausuu.
Torstin juhlat oli pienet ja rennot. Paikalla nelj\u00e4 mahtavaa kummia, Vesku, Annika, Elina ja Juha sek\u00e4 lis\u00e4ksi vain kaikkein l\u00e4himm\u00e4t ja rakkaimmat.<\/p>\n

Risti\u00e4iset tulivat v\u00e4h\u00e4n yll\u00e4tt\u00e4en, p\u00e4\u00e4t\u00f6s sunnuntain risti\u00e4isist\u00e4 tehtiin maanantaina, joten ei ainakaan ehtinyt stressamaan, kun oli tuo vappukin siin\u00e4 v\u00e4liss\u00e4. Kyl\u00e4mme S\u00e4\u00e4skj\u00e4rven maatalousnaisilla on aivan mahtava tapa toimittaa jokaiselle kyl\u00e4\u00e4n syntyv\u00e4lle uudelle vauvalle valtava rotinarinkeli. Ja mik\u00e4 parasta, rinkeli toimitetaan perheeseen juurikin risti\u00e4isi\u00e4 varten. (T\u00e4ss\u00e4 vaiheessa en malta olla mainitsematta ett\u00e4 Tuukka unohtaa aina rotina –sanan ja kutsui pullaa sulavasti l\u00e4tin\u00e4rinkeliksi…)<\/p>\n

\"\"
Niinp\u00e4 t\u00e4m\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n tarjoilut nojasivat tuohon valtavaan pullaan. Lis\u00e4ksi tein tytt\u00f6jen kanssa pasteijoita valmisvoitaikinaan sek\u00e4 jotenkin ah, niin 80-lukulaisia cocktailtikkuja. Sitten oli vadelmat\u00e4ytteisi\u00e4 vanhanaikaisia herrasv\u00e4en pipareita ja mascarponet\u00e4ytteinen suklaakakku.<\/p>\n

Ja viel\u00e4 pit\u00e4\u00e4 hehkuttaa. On ihana huomata ett\u00e4 ei ole t\u00e4m\u00e4 lasten kanssa kokkailu ollut turhaa. Kun aamulla kiireess\u00e4 havahduin siihen ett\u00e4 tyt\u00f6t voitelivat ja koristelivat ilman mink\u00e4\u00e4nlaista ylim\u00e4\u00e4r\u00e4ist\u00e4 sotkua tai ongelmaa kolme pellillist\u00e4 pasteijoita minun apunani olin todella ylpe\u00e4 ja onnellinen nelj\u00e4n lapsen \u00e4iti!<\/p>\n

T\u00e4ss\u00e4 alla reseptej\u00e4:<\/p>\n

Kasvispasteijat<\/b>
48 kpl<\/p>\n

T\u00e4yte:<\/b>
3dl t\u00e4ysjyv\u00e4ohraa
½ kasvisliemikuutio
1 purjo
1 sipuli
2 dl aurinkokuivattuja tomaatteja2
ruokalusikallista voita tai \u00f6ljy\u00e4 paistamiseen
mustapippuria
2tl kuivattua basilikaa
1tl kuivattua timjamia
1tl hunajaa
1 pkt sipuli-ruohosipuli Koskenlaskijaa
½ dl vett\u00e4<\/p>\n

Lis\u00e4ksi tarvitset:<\/b>
3 pkt voitaikinalevyj\u00e4
1 kananmuna voiteluun
Pinnalle: seesaminsiemeni\u00e4<\/p>\n

Keit\u00e4 ohrat kasvisliemikuutiolla maustetussa vedess\u00e4 kypsiksi pakkauksen ohjeen mukaan.
Pilko sipuli purjo ja aurinkokuivatut tomaatit . Paista niit\u00e4 voissa pannulla hetki. Mausta. Lis\u00e4\u00e4 lopuksi koskenlaskija paloina sek\u00e4 vesi. Sekoittele kunnes koskenlaskija on sulanut. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon kypsennetyt, valutetut ohrat.<\/p>\n

Leikkaa voitaikinalevyt puoliksi, eli neli\u00f6iksi. Lis\u00e4\u00e4 t\u00e4yte ja taita levyt kolmioiksi. Voitele kananmunalla ja ripottele p\u00e4\u00e4lle seesaminsiemeni\u00e4.
Paista 225°c n. 12 minuuttia.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Mascarpone-suklaakakku<\/b>
20 hengelle<\/p>\n

T\u00e4m\u00e4 suklaakakku (jossa muuten ei edes ole suklaata vaan kaakaota!) soveltuu hyvin teht\u00e4v\u00e4ksi edellisen\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 juhlia varten, silloin kuori ehtii kovettua ja t\u00e4ytteest\u00e4 tulee mehukas.<\/p>\n

Pohja:<\/b>
300 g pehme\u00e4\u00e4 voita
4 dl intiaanisokeria
4 kananmunaa
6 dl vaaleita spelttijauhoja
2 tl leivinjauhetta
4 tl vaniljasokeria
6 rkl kaakaojauhetta
½ tl suolaa
2 dl maitoa<\/p>\n

T\u00e4yte:<\/b>
1 pkt Mascarponejuustoa (250g)
2 dl vispikermaa
½ dl sokeria tai hunajaa
1\/3 tl vaniljajauhetta (tai 2 tl vaniljasokeria)
aprikoosihilloa<\/p>\n

Kuorrutus:<\/b>
75g voita
5 dl tomusokeria
4 rkl kaakaojauhetta
3 tl vaniljasokeria
n. 2\/3 dl kahvia<\/p>\n

Sekoita voi ja sokeri, lis\u00e4\u00e4 kananmunat voimakkaasti vatkaten. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon kesken\u00e4\u00e4n sekoitetut kuivat aineet vuorotellen maidon kanssa. Kumoa suureen kakkuvuokaan ja paista 160°c n 50min. Kokeile puutikulla ett\u00e4 kakku on sis\u00e4lt\u00e4 kyps\u00e4!<\/p>\n

Vatkaa t\u00e4ytett\u00e4 varten kerma ja sekoita joukkoon mascarpone, sokeri sek\u00e4 vaniljajauhe. Halkaise j\u00e4\u00e4htynyt kakku kahtia. Levit\u00e4 pohjakerroksen p\u00e4\u00e4lle aprikoosihilloa ja levit\u00e4 hillon p\u00e4\u00e4lle mascarponevaahto. Levit\u00e4 kansipalan alapuolelle my\u00f6skin hilloa. K\u00e4\u00e4nn\u00e4 kansi kakun p\u00e4\u00e4lle.<\/p>\n

Valmista sitten kuorrute. Sulata voi kattilassa. Lis\u00e4\u00e4 kahvi ja kuivat aineet. Sekoita hyvin. Jos kuorrutteesta tulee liian paksua lis\u00e4\u00e4 kahvia, jos liian l\u00f6ys\u00e4, lis\u00e4\u00e4 tomusokeria. Kaada kuorrutus kakun p\u00e4\u00e4lle ja levittele sit\u00e4 hieman reunoille. Anna j\u00e4\u00e4hty\u00e4. Koristele ennen tarjoilua.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Kasarihengess\u00e4:  Cocktailtikuissa briejuustoa, marinoituja artisokan syd\u00e4mi\u00e4 ja kirsikkatomaatteja. Alempi kuva: Rositanmaidosta tehty\u00e4 uunijuustoa, ryp\u00e4leit\u00e4 ja oliiveja. \"\"\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nyt Torstista tuli virallisesti Torsti ja juhlat ovat onnellisesti takanap\u00e4in. Toiset nimet…<\/p>\n","protected":false},"author":35,"featured_media":909,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":4,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/29\/23185_58427.jpg","blog_id":29},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/29\/23185_58427.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/posts\/194"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/users\/35"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/comments?post=194"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/posts\/194\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":910,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/posts\/194\/revisions\/910"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/media\/909"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/media?parent=194"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/categories?post=194"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/tags?post=194"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}