{"id":192,"date":"2013-04-21T16:30:28","date_gmt":"2013-04-21T16:30:28","guid":{"rendered":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/tip-tap-tippaleipa\/"},"modified":"2017-11-27T17:06:09","modified_gmt":"2017-11-27T17:06:09","slug":"tip-tap-tippaleipa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/tip-tap-tippaleipa\/","title":{"rendered":"Tip Tap Tippaleip\u00e4!"},"content":{"rendered":"

\"\" <\/p>\n

Vappu l\u00e4hestyy, sen kunniaksi haluan jo hyviss\u00e4 ajoin muistuttaa ehk\u00e4 v\u00e4h\u00e4n v\u00e4\u00e4rinymm\u00e4rretyist\u00e4, mutta ainakin minun vappujeni ykk\u00f6sleivonnaisista: tippaleivist\u00e4! Ne ovat yll\u00e4tt\u00e4v\u00e4n helppoja ja nopeita tehd\u00e4 ja niin hyvi\u00e4! Paljon parempia kuin kaupassa!<\/p>\n

Munkit ovat tietenkin my\u00f6s hyvi\u00e4. Niit\u00e4 meill\u00e4 paistetaan vappup\u00e4iv\u00e4n\u00e4 pari isoa vadillista (joista perinteisesti dalmatialaisemme Dedo on sy\u00f6nyt toisen). Mutta tippaleiv\u00e4t ovat niin nopeita tehd\u00e4, ett\u00e4 niit\u00e4 voi tehd\u00e4 jo aiemmin viritt\u00e4ytyess\u00e4\u00e4n vapputunnelmaan.<\/p>\n

Min\u00e4 k\u00e4yt\u00e4n tippaleipien tekoon aina vanhaa ketsuppipulloa,  jonka varaan valmiiksi jo hyviss\u00e4 ajoin ennen vappua, ettei tarvitse alkaa tyhjent\u00e4m\u00e4\u00e4n ja pesem\u00e4\u00e4n puoliksi t\u00e4ytt\u00e4 ketsuppipulloa sitten kun tippaleip\u00e4taikina on valmis. tosin pakastepussikin sopii taikinan pursotukseen ihan yht\u00e4 hyvin.<\/p>\n

Kannattaa muuten siivil\u00f6id\u00e4 j\u00e4\u00e4htynyt paisto\u00f6ljy ja pullottaa vaikkapa takaisin muoviseen \u00f6ljypulloon. Sen voi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 muutaman viikon sis\u00e4ll\u00e4 viel\u00e4 samaan hommaan uudestaan.<\/p>\n

Tippaleiv\u00e4t <\/b>
n. 24 kpl<\/p>\n

2 munaa
1 rkl intiaanisokeria
ripaus suolaa
2,5 dl puolikarkeita spelttijauhoja
1\/2 tl leivinjauhetta
½ tl vaniljasokeria
1 dl maitoa<\/p>\n

uppopaistoon:
noin 7 dl rypsi\u00f6ljy\u00e4<\/p>\n

Pinnalle:
tomusokeria<\/p>\n

Riko munien rakenne kulhossa. Lis\u00e4\u00e4 maito ja sen kesken\u00e4\u00e4n sekoitetut kuivat aineet. Sekoita tasaiseksi. Kaada taikina kest\u00e4v\u00e4\u00e4n pakastepussiin tai tyhj\u00e4\u00e4n sinappi- tai ketsuppipulloon.<\/p>\n

Kuumenna \u00f6ljy kattilassa. Upota kuumaan \u00f6ljyyn ter\u00e4ksinen tai muovinen py\u00f6re\u00e4, syv\u00e4 kauha niin, ett\u00e4 kauhan reuna on hieman \u00f6ljyn pinnan yl\u00e4puolella. Pursota taikinaa \u00f6ljyyn kauhan sis\u00e4puolelle py\u00f6rivin ja risteilevin liikkein. Paista vain 2-3 tippaleip\u00e4\u00e4 yht\u00e4 aikaa. K\u00e4\u00e4nn\u00e4 tippaleiv\u00e4t, kun alapuoli on kauniin ruskea.<\/p>\n

Nosta valmiit tippaleiv\u00e4t talouspaperin p\u00e4\u00e4lle kuivumaan. Ripottele p\u00e4\u00e4lle tomusokeria ennen tarjoilua.<\/p>\n

\"\"\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vappu l\u00e4hestyy, sen kunniaksi haluan jo hyviss\u00e4 ajoin muistuttaa ehk\u00e4 v\u00e4h\u00e4n v\u00e4\u00e4rinymm\u00e4rretyist\u00e4,…<\/p>\n","protected":false},"author":35,"featured_media":911,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[9],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":4,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/29\/23084_58253.jpg","blog_id":29},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/29\/23084_58253.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/posts\/192"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/users\/35"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/comments?post=192"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/posts\/192\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":912,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/posts\/192\/revisions\/912"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/media\/911"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/media?parent=192"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/categories?post=192"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/olgankotona\/api\/wp\/v2\/tags?post=192"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}