Lunni leipoo
Lunni leipoo

Avainsana: juustokakut

Mansikkakierrejuustokakku

Mieheni täytti viime viikonloppuna 30 vuotta, ja kakkukahveja varten piti leipoa kakku, jonka voisi leipoa päivää-paria aikaisemmin. Juustokakku on mieheni herkkua, ja varsinkin uunissa paistettu juustokakku vain paranee jääkaapissa mehevöityessään, joten päädyin perinteiseen New Yorkin…

  • 0

Juustokakku puolukasta ja suolakinuskista

Ihanaa, puolukat ovat täällä! Älkää ihmeessä väheksykö puolukan käyttömahdollisuuksia: tuosta kirpsakasta marjasta voi tehdä visparin lisäksi puolukkamehua, jäädykettä, puolukka-toscapiirakkaa sekä vaikka puolukkajuustokakkua. Puolukka sopii mitä parhaiten kinuskin kanssa, ja kehittelin unelmankevyen juustokakun, jossa yhdistyvät makeus,…

  • 3

Ihastuttava juustokakku hapatetusta kermasta

Kaupallinen yhteistyö / Arla Arlan uudessa Lempi-tuotesarjassa on sellaisia tuotteita, joita olen itse rehellisesti kaivannut markkinoille. Pakettien kyljestä ei löydy kuin pari raaka-aineitta – ei uutteita tai mitään muuta keinotekoista. Syksyn uutuus on Arla Lempi…

  • 0

Sitruunaa ja lakua juustokakussa

Luvassa helpon juustokakun ohje sitruunan ystäville! Blogissani on paljon sitruunaisia ohjeita, aika monta sitruunajuustokakunkin ohjetta, muttei yhtäkään sitruuna-lakuyhdistelmällä. Sitruuna ja lakritsi sopivat todella hyvin yhteen, ja me suomalaiset olemmekin varsinaisia lakun ystäviä. Olin nuorena töissä…

  • 0

Nutella-juustokakun kirpeä sisko

Tämä äitienpäiväksi tekemäni paistettu sitruunajuustokakku on hetkeen paras tekemäni herkku, ja halusin päästä äkkiä pistämään ohjetta jakoon muuttokiireistä huolimatta! Olemme muuttaneet uuteen kotiin, ja halusin testata uuden keittiön ja uunin toimivuutta jollakin helpolla ohjeella, johon…

  • 8

Juustokakku Fazerinasta

Unelmaisen kuohkea Fazerina-juustokakku maistuu hurmaavasti appelsiinilta ja suklaalta.

  • 13

Talvinen mustaherukkakakku

Hyydykekakkujen ohjeita ei voi olla koskaan liikaa! Tämä hyvin jouluisissa kuvissa esiintyvä mustaherukkakakku on enemminkin talvinen kuin jouluinen ja sopii keveän rakenteensa vuoksi raskaammankin illallisen päätteeksi nautittavaksi. Itse tykkään kovasti hyydykekakuista – jos ne eivät…

  • 0

Sitruunaa ja marenkia

Jos minun pitäisi valita lempparimakuyhdistelmäni, se olisi ehdottomasti sitruuna ja marenki. Sitruuna mielletään yleensä keväiseksi tai kesäiseksi herkuksi, mutta minulta kysyttäessä sitruunaleivokset kuuluvat jokaiseen vuodenaikaan. Luulin tehneeni jo ihan kaikenlaisia leivonnaisia sitruuna+marenkiyhdistelmällä, mutta hyydytettyä juustokakkua…

  • 3

Paistettu mustikkajuustokakku

Kirjoittelin eilen viikonlopun baby showereista, joissa tarjolla oli makeaa herkkua kuten vaaleansinisiä kuppikakkuja (ohje täällä!) ja myöskin sinisellä väriteemalla kulkevaa mustikkajuustokakkua. Monesti olen tehnyt mustikkajuustokakkua hyydytysmenetelmällä, mutta tällä kertaa kokeilin tehdä mustikoista paistetun juustokakun. Mustikkakausi…

  • 1

Tryffeli-vadelmajuustokakkua äidille

Ihanaa äitienpäivän aattoa kaikille äideille! Äitienpäivään jos johonkin kuuluu kakku: suosittuja tähän vuodenaikaan ovat esimerkiksi marjaiset täytekakut ja britatorttu. Esimerkiksi hauska mansikoilla täytetty Kit Kat -kakku olisi mainio äitienpäiväpöytään! Itselleni tuli yhtäkkiä mieleen makuyhdistelmä vadelma…

  • 1