Blogit
Lunni leipoo

Jätskitrendi New Yorkista

Terkkuja syksyisestä New Yorkista! Kirjoittelen takuulla pian halloween-herkuista ja jaan aiheeseen viritteleviä kuvia matkalta, mutta ensin kirjoittelen kenties uusimmasta jätskitrendistä

New Yorkista lähtevät sekä monet muoti- ja kauneustrendit, mutta myös ruoka- ja leivontamaailman uusimmat villitykset. Magnolian kuppikakut ja cronutit ovat menneiden vuosien hittejä, ja törmäsimme New Yorkissa ihan uuteen jätskikonseptiin.

Smashed and rolled ice cream eli murskattu ja rullattu jäätelö valmistetaan asiakkaan edessä tämän toiveiden mukaan kermasta ja makuaineista jääkylmän levyn päällä. Me valkkasimme yhteiseksi mauksi New York Cheesecaken, johon tulee kerman lisäksi keksinmurua ja tuoreita mansikoita. Ihana! 

Katso lyhyt klippi jätskin valmistuksesta täältä!

Oli ihan lumoava katsella, kun työntekijät väänsivät kauheaa vauhtia jätskiannoksia, ja jono ei tuntunut loppuvan missään vaiheessa. Onko kukaan muu maistanut ”murskattua” jätskiä jossakin päin maailmaa?

Kommentit (1)

  1. MarikaToo

    Pari vuotta sitten syötiin tuota Thaimaassa ja oli hyvää…

Kommentoi »

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *