Lunni leipoo
Lunni leipoo

Kuukausi: marraskuu 2016

Maailman paras piparitaikina

Lapsena meillä pidettiin piparinleipojaisia yleensä itsenäisyyspäivän nurkilla, hyvissä ajoin ennen joulua. Leivoimme äidin ja siskon kanssa ison satsin pipareita, ja tämä piparitaikina on ollut kauan mummin ja myöhemmin myös äitini käytössä. Olen ottanut mukaani tämän…

  • 4

Leivontatarvikkeet Tampereella?

Mitä ihmettä on tapahtunut muutamien vuosien aikana? Leivonta on harrastuksena koko ajan suositumpaa, mutta kun miettii kuinka monta leivontatarvikekauppaa on hävinnyt Tampereelta muutamien vuosien aikana, jokin ei mielestäni täsmää! Tuomiokirkonkadulla oli kaksikin leivontatarvikkeita myyvää liikettä,…

  • 10

Jouluiset minttusuklaakeksit

Tänään on tasan kuukausi jouluun, ja sen kunniaksi olen mm. koristellut (mini)joulukuusen ja leiponut ennen töitä jouluisia minttusuklaakeksejä. Piparminttuaromista tulee heti mieleen joulu, ja nämä keksit sopivat täydellisesti vaikka pukinkonttiin. Voin vannoa, ettei löydy ihmistä…

  • 2

Rusettikuppikakkuja vauvakutsuille

Tänä viikonloppuna minulta tilattiin kuppikakkuja vauvakutsuille, ja sain vapaat kädet toteutukseen. Ainut toive oli tyttömäisen pinkki ulkomuoto, ja aika överityttömäiset leivokset teinkin!  Tällä pitkään käytössäni olleella muffiniohjeella tulee täydellinen pohja kuppikakulle: taikina on kuohkea ja…

  • 0

Joulunodotuksen avaus

Kun halloweenista ja syksyisistä tunnelmista on päästy, minä alan ainakin hyvällä omallatunnolla joulunodotukseen. Olen tehnyt joulutorttuja jo kaksi kertaa, syönyt pipareita, ja viikonloppuna join ensimmäiset glögitkin. Jonkun mielestä tämä voi olla liioittelua, mutta itse en…

  • 5

Vaalivalvojaisten herkut

Tänään aion jännätä yöunienkin hinnalla presidentinvaaleja, koska näitä vaaleja on tullut seurattua todella kauan oman ammatin ja mielenkiinnon takia. Jenkeissä tuloslähetykset tulevat vähän inhimillisempiin aikoihin, ja monet järjestävät vaalivalvojaiset kotonaan. Valvojaisiin kuuluu tietysti herkut, ja…

  • 0

Uusi kahvihitti: banaanikahvi!

Tässä tulee täydellinen piristysruiske maanantaihin tai mihin muuhun viikonpäivään tahansa: banaanikahvi! Törmäsin tähän uuteen kahvihittiin ulkomaalaisia ruokablogeja selaillessani, ja ymmärtääkseni kyseessä on supersuosion saavuttanut uusi hitti. Kaikki tuntevat syksyn suosituimman kahvijuoman, Starbucksin pumpkin spice latten, mutta…

  • 3

Syksyiset vanilja-vaahterasiirappikuppikakut

Korjailin jo iltapäivän hämärtyessä kokeita kotona töiden jälkeen, ja sokerihammasta alkoi kolottaa todella. Selailin ihania syksyleivonnaisten kuvia netissä ja näin ihanan syksyisiä kuppikakkuja. Aloin himoita vaahterasiirappikuorrutteisia, oikein paljon vaniljalta maistuvia kuppikakkuja, ja sellaisia oli saatava….

  • 2