Lunni leipoo
Lunni leipoo

Kuukausi: lokakuu 2015

Kardemummaa ja suklaata minikoossa

Cupcaket eli kuppikakut ovat takuulla leivontamaailman sulostuttavimpia leivoksia, ja mikä muu voisi olla niitä söpömpää kuin minikokoiset kuppikakut! Kaikki on aina pienessä koossa söpömpää, ja niin ovat myös nämä kardemummalta ja tummalta suklaalta maistuvat kuppikakut….

  • 0

Syksyn piristyksiä ja kahviarvonta

Kaupallinen yhteistyö: Löfbergs Huh, taas on kelloja siirretty ja pimeän tuloa aikaistettu. Me suomalaiset tuppaamme olemaan kovia valittamaan ja voivottelemaan kohtaloamme, kun elämme täällä pimeässä ja kurjassa maassa, mutta arvatkaapa mitä! Pystyn ilman suurempia pinnistelyitä…

  • 261

Kurpitsaskonssit

Halloween alkaa olla nurkan takana, kivaa! Kaikki teemajuhlat kiinnostavat ruokaintoilijaa, ja oma vuoteni aina rytmittyy juuri erilaisten raaka-aineiden ja ruokalajien avulla. Mikä tuntuu enemmän syksyltä kuin kurpitsaleivonnaiset? Ainut huono puoli Halloweenin leivontapuuhissa on se, että…

  • 7

Tallinnassa suklaaostoksilla

Kävinpä syyslomallani ensimmäistä kertaa (!) Tallinnassa, ja koska reissu oli melko suunnittelematon ja varasimme sekä laivaliput ja hotellin edellisenä iltana, ei tullut tutkiskeltua mitään Tallinnan kahviloita tai ruokapaikkoja etukäteen. Välillä onkin ihan kiva mennä ulkomaille…

  • 2

Aamiaista Fazer Café Tampereella

Nyt löytyi kyllä hinta-laatusuhteeltaan paras aamiainen Tampereelta! Olen kirjoitellut aikaisemmin olevani aamupalaihminen henkeen ja vereen ja tykkään tehdä itse hyviä ja täyttäviä aamupaloja. Joskus (ja aika useinkin..) on silti ihana mennä melkein suoraan sängystä kahvilaan…

  • 3

Porkkanakakku ja ruskistetun voin makuinen kuorrute

Rakastan syksyn aikaa leivontaihmisenä, kun netti ja Instagram täyttyvät sykysisillä porkkanaleivoksista, pumpkin pie -luomuksista ja halloween-herkuista. Yleensä syksyllä tulee tehtyä perinteistä porkkanakakkua, mutta tällä kertaa yhdistin pari eri komponenttia ja päädyin luomaan tällaisen melko perinteisen…

  • 3

Puhelimen kätköistä

Luen nykyään aika harvoin muita kuin ruokablogeja, mutta muotiblogeja lukiessani rakastin bloggaajien tekemiä postauksia, joissa bloggaaja hiottujen kuvien sijasta näyttää tavallisia kännykkäkameraräpsyjä. Puhelimella otetut kuvat saattavat paljastaa hauskoja ja odottamattomia asioita bloggaajista, ja nyt voisin…

  • 1

Rouskuva chianäkkäri

En ole varmaan ainut, joka koittaa nyt syksyn kunniaksi syödä terveellisemmin ja monipuolisemmin ja ehkä jättää ne ylimääräiset munkkipossut ja täytekakut arkena vähemmälle? Tämä on välillä hieman vaikeaa, kun työpaikalla on usein herkkua tarjolla ja…

  • 0

Café Pispala, vihdoin!

En voi käsittää miten minulla meni näin kauan ennen kuin päädyin testaamaan Café Pispalaa! Paikka on ollut Tampereen Pispalassa pystyssä jo ainakin yli vuoden, ja sen avaamisesta lähtien jokainen Café Pispalassa käynyt tuttuni on hehkuttanut…

  • 0

Ihanaa korvapuustipäivää!

Hyvää korvapuustipäivää eli kanelbullens dagia! Itsekin tein vielä illasta satsin korvapuusteja, jotka ovat yksinkertaisesti paras asia juuri uunista tultuaan. Korvapuustit teen aina vähän näppituntumalla, ihan sellaisella jauhopussin kyljessä olevalla perusreseptillä mukaillen, ja tykkään tehdä tehdä…

  • 1