Lunni leipoo
Lunni leipoo

Kuukausi: heinäkuu 2015

Konstailematta paras aamiainen Tampereella

Brunssi ja aamiainen ovat asia erikseen. Brunssilla arvostan laajaa valikoimaa, hieman erikoisempia herkkuja ja erikoiskahvia, kun taas aamiaisella haluan perushyviä ja terveellisiä raaka-aineita, joista tulee takuulla täyteen. Joskus treffataan kavereiden kanssa jo aikaisin aamulla, ja…

  • 4

Ikiklassikko: New Yorkin juustokakku

Olen julkaissut blogissa jo useita juustokakkuohjeita, mutta ihan perinteisen New Yorkin juustokakun ohjetta en ole tainnut ikinä pistää jakoon. New Yorkin juustokakku (New York Cheesecake) on uunissa paistettava, mehevä ja rasvainen kakku, joka sisältää munien,…

  • 14

Kolme tapaa murskata keksit

Melkein hävettää myöntää, miten usein turvaudun Digestive-kekseihin hyydytettyjen ja paistettujen juustokakkujen kanssa. Varsinkin uunijuustokakuille voisi hyvin tehdä jonkinlaisen pohjan itse, mutta mielestäni Digestiveillä vaan tulee paras pohja ja vielä niin helposti. Digestivejä on tullut murskailtua…

  • 4

Ruokaterveisiä Espanjasta!

Takana on aurinkoinen (erittäin laimeasti ilmaistuna, kun mittari on näyttänyt jopa yli 40 astetta) sekä ruuan- ja viinintäyteinen viikko Benalmádenassa. Aikaisemmista Espanjan-reissuistani tämä poikkeaa siten, että tällä kertaa olimme ison tyttöporukan kesken vuokranneet asunnon hotellissa…

  • 0

Brittiklassikot osa 1/5: Bakewell tart

Olen aina tykännyt juttusarjoista, ja tällä kertaa ajattelin tehdä sellaisen brittiläisistä leivontaklassikoista. Monikin on varmaan nähnyt telkkarissa erilaisia brittiläisiä leivonta-aiheisia ohjelmia (The Great British Bake Off, Britain’s Best Bakery), ja ohjelmissa vilahtelee usein ainakin minulle…

  • 1

Ruokavinkkejä Málagaan/Benalmádenaan

Hei, nyt kaipailisin viime hetken vinkkejä Espanjan-matkallemme! Meitä on kuusi tyttöä lähdössä Espanjaan Benalmádenaan lomailemaan, ja vaikka meillä on asunto vuokrattu kohteesta, käydään varmasti paljon myös ravintoloissa. Hyvää ruokaa arvostavina otettaisiin mieluusti vastaan ravintola- ja…

  • 1

Suklaa-kookosruudut ja kookossokeri testissä

Mainos: Tuote saatu ilmaiseksi testiin Urtekramilta Urtkeram yllätti minut lähettämällä testiin kaksi luomukookostuotetta: neutraalinmakuisen kookosöljyn ja kookossokerin. Ensin mainittua olen käyttänyt kaikenlaiseen paistamiseen varsinkin silloin, kun en välttämättä halua kookosöljyn makua ruokaani. Erityisen ihastunut olen…

  • 0

Hauska Kit Kat -kakku

En enää tiedä, mistä idea Kit Kateilla koristeltuun kakkuun tuli alun perin, mutta kun aloin googlailla ohjeita, tajusin että kyseessä on joku ihan vakiintunut juttu. Monissa ohjeissa kakku on koristeltu reunoille pystyyn laitetuilla Kit Kateilla,…

  • 11

Tampereen parhaat jätskit

Olen ollut joskus nuorempana niin paljon töissä jätskikioskeilla, että melkein on mennyt jo maku jäätelöön. Todella harvoin tulee ostettua kioskista jäätelöä, eikä ainakaan saman merkkistä jäätelöä, josta itse olen tuhansia palloja pyöritellyt. Yksi jätskipaikka on…

  • 3

Pikainen persikkajäätelö helteiden kunniaksi

Aivan uskomattomista helteistä ollaan saatu nauttia melkein koko Suomessa nyt muutaman päivän ajan, ja ainakin täällä Tampereella on tänään viimeinen aurinkopäivä hetkeen. Aion nauttia siitä suuntaamalla pian jonnekin ulos kahville, mutta sitä ennen jaan teille…

  • 5