Lunni leipoo
Lunni leipoo

Kuukausi: tammikuu 2015

Parhain pannukakku

Pannukakku saattaa kuulostaa todella yllättävältä postausaiheelta, ja jokainen varmaan tietää suunnilleen miten pannukakkua tehdään: maitoa, munia, vehnäjauhoja, kenties sokeria ja sulatettua voita tai öljyä sekoitetaan, annetaan turvota, kaadetaan pellille ja paistetaan uunissa lämpötilassa x, ajan…

  • 14

Ruokasuosikit Instagramissa

Kaikille tuttu Instagram-sovellus ei ole maineestaan huolimatta vain teinien peiliselfieiden ja salikuvien esittelyä varten, ja minä ainakin aikuisena ihmisenä kehtaan myöntää tykkääväni Instagramista kovasti! Sovelluksessa voi kätevästi seurata tuttujensa arkisia kuvia, lempparinäyttelijöidensä menoa, erilaisia meemikäyttäjätunnuksia…

  • 11

Luksusta aamurutiineihin: Taateli-banaanipuuro

En ehkä kuulosta kauhean jännittävältä ihmiseltä, mutta en häpeä myöntää tykkääväni rutiineista. Jotkin rutiineistani ovat vain päähäni pinttyneitä tapoja tehdä tiettyjä asioita, mutta jotkin rutiineista ovat ihan elintärkeitä ja jollakin tapaa parhaita asioita arjessani. Yksi…

  • 4

Ystävänpäivän söpöimmät vaniljatäytekeksit

Kuten vaaleanpunaisista sävyistä ja sydämenmuotoisista kekseistä saattaakin päätellä, nyt otettiin pieni varaslähtö ystävänpäivään, jonne on vielä muutama viikko aikaa. Mutta hei, kerrankin olen ajoissa jonkin juhlapyhän kanssa! Vaikka kaikki Suomeen rantautuneet tai rantautumista kovasti yrittävät…

  • 2

Mahtituote testissä: Vaniljamylly

Nyt sain Dr. Oetkeriltä niin mahtavan tuotteen testiin etten voi jättää mainitsematta. Kyseessä on aitoa vaniljatankoa sisältävä vaniljamylly, joka toimii samalla periaatteella kuin vaikka pippuri- tai suolamylly! Muistelisin törmänneeni vaniljamyllyyn joskus aikaisemmin Eevan blogissa, mutta…

  • 10

Vaniljaiset valkosuklaadonitsit

Enpä olisi joskus uskonut, että uunidonitsit jäävät leivonnaisrepertuaariini näin pysyvästi: epäilin aikoinaan näitä epädonitseja kuiviksi ja pidin niitä melkein pyhäinhäväistyksenä hiivalla kohotettuja, uppopaistettuja oikeita donitseja kohtaan. Nämä leivokset ovat donitseja vain muotonsa, makumaailmansa ja kuorrutteensa…

  • 6

Juuri nyt innostaa…

… yksi jos toinenkin asia! Kevät on aina inspiroivaa aikaa, ja kaikista innokkaimmat ovat kenties tehneet pari viikkoa sitten lupauksia uudelle vuodelle. Minulla ei ollut perinteisesti tapana tehdä lupauksia, mutta tänä vuonna lupaan ainakin seuraavat:…

  • 6

Parmesanpiirakka

Teen yllättävän harvoin suolaisia piirakoita, vaikka ne ovatkin täydellistä tarjottavaa illanistujaisiin ja käyvät hyvin nopeasta välipalasta. Tätä parmesanpiirakkaa olen kuitenkin syönyt lukemattomia kertoja äitini valmistamana, enkä varmaan koskaan kyllästy piirakkaan. Olen lisäksi julkaissut joskus vanhassa…

  • 6

Vadelma-juustokakkubrowniet

Yksi ilta melko myöhään sain kauhean leivontainspiraation ja päätin testata uutta minikeittiötäni. Mielessäni oli kummitellut eräs todella herkullisen näköinen kuva suklaisista brownieista, joissa suklaan seassa on vadelmajuustokakun makuisia kierteitä. Nykyinen keittiöni on vanhaa noin kolme…

  • 9

Aruban karibialainen keittiö

Terveisiä Arubalta, täältä Venezuelan yläpuolella sijaitsevasta saarivaltiosta! Varasimme kesällä perheen kanssa matkan meille ennestään hieman tuntemattomasta kohteesta, kun olimme kuulleet tuttavilta kehuja paikan hyvästä säästä, kauniista rannoista ja kivasta ilmapiiristä. Matkustin muuta perhettäni hieman myöhemmin…

  • 12