{"id":9199,"date":"2021-05-26T08:00:10","date_gmt":"2021-05-26T05:00:10","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/?p=9199"},"modified":"2021-05-24T20:46:00","modified_gmt":"2021-05-24T17:46:00","slug":"melkein-ranskalainen-perunasalaatti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/melkein-ranskalainen-perunasalaatti\/","title":{"rendered":"Melkein ranskalainen perunasalaatti"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Saatuani Sekaani -keittokirjan ensimm\u00e4inen keittokirjasta kokkaamani resepti oli ranskalainen perunasalaatti. Perheemme rakastaa perunasalaatteja ja niit\u00e4 tuleekin valmistettua usein eri resepteill\u00e4. Ranskalaista perunasalaattiakin on tullut valmistettua jo kolme kertaa ja voisin jopa v\u00e4itt\u00e4\u00e4 sen olevan perheemme lempiperunasalaatti. Oman maan perunaa viime vuodelta on riitt\u00e4nyt viel\u00e4kin maakellarista, joten j\u00e4tin perunat kuorimatta. Voit halutessasi kuitenkin kuoria perunat. Aiemmin on ollut liian kova n\u00e4lk\u00e4 ja kuvat ovat j\u00e4\u00e4neet ottamatta t\u00e4st\u00e4 herkullisesta perunasalaatista. Nyt kuitenkin unohdin ostaa ruohosipulia ja viel\u00e4 ei omasta maasta ruohosipulia saanut. Korvasin ruohosipulin tuoreella tillill\u00e4 ja tyk\u00e4styin t\u00e4h\u00e4n versioon miltei enemm\u00e4n. Seuraavan kerran taidan maustaa ranskalaisen perunasalaatin tillill\u00e4 sek\u00e4 ruohosipulilla.\u00a0 Ranskalaisen perunasalaatin kastikkeen valmistus saattaa kuulostaa monimutkaiselta, mutta ei onneksi sit\u00e4 ole. Rohkeasti kokeilemaan ja ihastumaan t\u00e4h\u00e4n herkulliseen perunasalaattiin.<\/p>\n

Muita herkullisia perunasalaatteja blogissa:<\/h2>\n