{"id":7520,"date":"2017-12-02T20:01:46","date_gmt":"2017-12-02T18:01:46","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/?p=7520"},"modified":"2017-12-02T20:03:33","modified_gmt":"2017-12-02T18:03:33","slug":"hirvenliha-perunalaatikko","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/hirvenliha-perunalaatikko\/","title":{"rendered":"Hirvenliha-perunalaatikko"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-large wp-image-7521\" src=\"https:\/\/a-lehdet-blogs.s3.eu-central-1.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2017\/12\/hirvenliha-perunalaatikko-683x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"960\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/26\/2017\/12\/hirvenliha-perunalaatikko-683x1024.jpg 683w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/26\/2017\/12\/hirvenliha-perunalaatikko-200x300.jpg 200w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/26\/2017\/12\/hirvenliha-perunalaatikko-768x1152.jpg 768w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/26\/2017\/12\/hirvenliha-perunalaatikko.jpg 1365w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Liha-perunalaatikko kuului oman lapsuuteni kouluruoka inhokkeihin. Liha-perunalaatikko kouluruokatrauma on tullut kohdattua ja todettua, ett\u00e4 tuoreista raaka-aineista valmistettuna liha-perunalaatikko on herkullista arkiruokaa. T\u00e4n\u00e4 viikonloppuna valmistin perheelle hirvenjauhelihasta liha-perunalaatikkoa.<\/p>\n<p>Hirvenjauhelikastikkeen joukkoon raastoin palsternakkaa, porkkanaa ja selleri\u00e4. Jos ruokap\u00f6yd\u00e4ss\u00e4 olisi ollut vain aikuisia olisin varmasti kuutioinut juurekset. Lapsille juurekset ainakin meill\u00e4 uppoavat parhaiten raastettuna jauhelihakastikkeen joukossa.<\/p>\n<p>Usein liha-perunalaatikko sekoitetaan tai kootaan kerroksittain jauhelihakstiketta ja perunamuussia. Itse p\u00e4\u00e4dyin laittamaan hirvenjauhelihakastikkeen vuoan pohjalle ja perunamuussin p\u00e4\u00e4lle. T\u00e4ll\u00e4 kertaa sekoitin perunamuussin joukkoon my\u00f6s emmentalraasteen loput j\u00e4\u00e4kaapista. Hirvenliha-perunalaatikon pinta viimeisteltiin tietysti voinokareilla.<\/p>\n<p>J\u00e4kik\u00e4teen tuli mieleen, ett\u00e4 hirvenjauhelihakastikkeeseen olisi voinut lis\u00e4t\u00e4 my\u00f6s syksyll\u00e4 poimittuja sieni\u00e4. T\u00e4ytyy ehdottomasti kokeilla seuraavalla kerralla. Hirvenliha-perunalaatikon kera olisi hyvin voinut my\u00f6s tarjota puolukkasurvosta ja suolakurkkuja.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-large wp-image-7522\" src=\"https:\/\/a-lehdet-blogs.s3.eu-central-1.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2017\/12\/liha-perunalaatikko-683x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"960\" srcset=\"https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/26\/2017\/12\/liha-perunalaatikko-683x1024.jpg 683w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/26\/2017\/12\/liha-perunalaatikko-200x300.jpg 200w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/26\/2017\/12\/liha-perunalaatikko-768x1152.jpg 768w, https:\/\/blogit-cdn.a-lehdet.fi\/uploads\/sites\/26\/2017\/12\/liha-perunalaatikko.jpg 1365w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Liha-perunalaatikko kuului oman lapsuuteni kouluruoka inhokkeihin. Liha-perunalaatikko kouluruokatrauma on tullut kohdattua&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":32,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[293],"tags":[11],"acf":[],"platta":{"numLikes":5,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/a-lehdet-blogs.s3.eu-central-1.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2017\/12\/hirvenliha-perunalaatikko-683x1024.jpg","blog_id":26},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts\/7520"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/users\/32"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/comments?post=7520"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts\/7520\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7525,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts\/7520\/revisions\/7525"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/media?parent=7520"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/categories?post=7520"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/tags?post=7520"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}