{"id":4128,"date":"2016-02-20T09:48:52","date_gmt":"2016-02-20T07:48:52","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/lammin-kvinoasalaatti\/"},"modified":"2017-11-01T13:37:28","modified_gmt":"2017-11-01T11:37:28","slug":"lammin-kvinoasalaatti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/lammin-kvinoasalaatti\/","title":{"rendered":"L\u00e4mmin Kvinoasalaatti"},"content":{"rendered":"

\"\"height=”821″ width=”547″><\/p>\n

Talvisin ainakin itselleni maistuvat paremmin l\u00e4mpim\u00e4t kuin kylm\u00e4t salaatit. T\u00e4ll\u00e4 kertaa k\u00e4ytin lounassalaatin pohjana kvinoaa. Kvinoan lis\u00e4ksi salaattiin tuli paahdettuja munakoisoviipaleita, punasipulia, tomaattia ja halloumia.<\/p>\n

Halloumista olen tyk\u00e4nnyt jo pitk\u00e4\u00e4n ja sit\u00e4 tuleekin usein lis\u00e4tty\u00e4 salaatteihin. Er\u00e4\u00e4st\u00e4 kokkausohjelmasta (jonka olen jo unohtanut) nappasin vinkin, ett\u00e4 paistettujen halloumien pinnalle kannattaa pusertaa sitruunamehua. Kerran t\u00e4t\u00e4 vinkki\u00e4 kokeiltuani en ole sit\u00e4 kertaakaan j\u00e4tt\u00e4nyt noudattamatta. Kes\u00e4isin grillaamme usein halloumia ja samalla sitruunan puolikkaita grilliss\u00e4, ihan ly\u00f6m\u00e4t\u00f6n yhdistelm\u00e4. Kannattaa siis kokeilla.<\/p>\n

Salaatinkastikkeeksi valmistin chili-vinegretti\u00e4, jossa on mukavasti potkua. Chili ja valkosipuli kuuluvat aina kev\u00e4ttalvella luottomausteisiin flunssakauden jyll\u00e4tess\u00e4 pahimmillaan. Nytkin niit\u00e4 on tullut k\u00e4ytetty\u00e4 v\u00e4h\u00e4n joka ruoassa, toivottavasti flunssat pysyv\u00e4t poissa.<\/p>\n

T\u00e4ss\u00e4 lista muita herkullisi\u00e4 talveen sopivia l\u00e4mpi\u00e4 salaatteja:<\/p>\n

– L\u00e4mmin-lehtikaalisalaatti<\/a><\/p>\n

– Halloumi-munakoisosalaatti<\/a><\/p>\n

– L\u00e4mmin ruusukaali-perunasalaatti<\/a><\/p>\n

– Paahdettu-ruusukaalisalaatti<\/a><\/p>\n

– Ankan rintaa ja grillattua salaattia<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

height=”821″ width=”547″> Talvisin ainakin itselleni maistuvat paremmin l\u00e4mpim\u00e4t kuin kylm\u00e4t salaatit. T\u00e4ll\u00e4…<\/p>\n","protected":false},"author":32,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[122,203,204,79,16],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2016\/02\/kvinoasalaatti.jpg","blog_id":26},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts\/4128"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/users\/32"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/comments?post=4128"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts\/4128\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6251,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts\/4128\/revisions\/6251"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/media?parent=4128"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/categories?post=4128"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/tags?post=4128"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}