{"id":4123,"date":"2016-02-07T17:03:30","date_gmt":"2016-02-07T15:03:30","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/hirvean-hyva-hirvipata\/"},"modified":"2017-11-01T13:38:15","modified_gmt":"2017-11-01T11:38:15","slug":"hirvean-hyva-hirvipata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/hirvean-hyva-hirvipata\/","title":{"rendered":"Hirve\u00e4n Hyv\u00e4 Hirvipata"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"933\" height=\"1400\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2016\/02\/hirvipata.jpg?fit=933%2C1400&amp;ssl=1\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2016\/02\/hirvipata.jpg?w=933&amp;ssl=1 933w, https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2016\/02\/hirvipata.jpg?resize=200%2C300&amp;ssl=1 200w, https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2016\/02\/hirvipata.jpg?resize=768%2C1152&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2016\/02\/hirvipata.jpg?resize=682%2C1024&amp;ssl=1 682w\" sizes=\"(max-width: 933px) 100vw, 933px\" data-attachment-id=\"6268\" data-permalink=\"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/hirvipata-jpg-3\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2016\/02\/hirvipata.jpg?fit=933%2C1400&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"933,1400\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"hirvipata.jpg\" data-image-description=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2016\/02\/hirvipata.jpg?fit=200%2C300&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2016\/02\/hirvipata.jpg?fit=682%2C1024&amp;ssl=1\" \/>height=&#8221;799&#8243; width=&#8221;532&#8243;><\/p>\n<p>Er\u00e4\u00e4n\u00e4 viikonloppuna l\u00e4mp\u00f6mittari n\u00e4ytti paukkupakkasien lukemia ja kukaan ei halunnut l\u00e4hte\u00e4 kauppaan. Niimp\u00e4 pakkasesta otettiin sulamaan appiukolta saatu hirvipaisti. Koko perheell\u00e4 oli villasukat jalassa ja villashaaleista kiisteltiin. L\u00e4mmitt\u00e4v\u00e4 pataruoka oli siis paikallaan. Yleens\u00e4 k\u00e4yt\u00e4n hirvipataan punaviini\u00e4, mutta sit\u00e4 ei sattunut juuri silloin kotoa l\u00f6ytym\u00e4\u00e4n. Ruoanlaittoon k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4\u00e4ni kuivaa sherry\u00e4 p\u00e4\u00e4tyi siis punaviinin sijaan pataan. Sherry ja sienet sopivat erinomaisesti yhteen. Pakkastetut sienet olemme jo ajat sitten sy\u00f6neet, mutta kaapista l\u00f6ytyi anopilta saatuja kuivattuja herkkutatteja. En liottanut sieni\u00e4 vaan murustelin ne hirvipataan muhimaan. Kuivatut herkkutatit antoivat mahtavaa makua hirvipataan. T\u00e4ytyy useammin j\u00e4tt\u00e4\u00e4 k\u00e4ym\u00e4tt\u00e4 kaupassa, sill\u00e4 ainakin t\u00e4ll\u00e4 kertaa lopputulos oli mit\u00e4 mainioin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>height=&#8221;799&#8243; width=&#8221;532&#8243;> Er\u00e4\u00e4n\u00e4 viikonloppuna l\u00e4mp\u00f6mittari n\u00e4ytti paukkupakkasien lukemia ja kukaan ei halunnut&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":32,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[11,77],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2016\/02\/hirvipata.jpg","blog_id":26},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts\/4123"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/users\/32"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/comments?post=4123"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts\/4123\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6269,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts\/4123\/revisions\/6269"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/media?parent=4123"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/categories?post=4123"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/tags?post=4123"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}