{"id":4063,"date":"2015-09-19T18:10:03","date_gmt":"2015-09-19T15:10:03","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/hirvitournedos-ja-palsternakkapyree\/"},"modified":"2017-11-06T09:52:26","modified_gmt":"2017-11-06T07:52:26","slug":"hirvitournedos-ja-palsternakkapyree","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/hirvitournedos-ja-palsternakkapyree\/","title":{"rendered":"Hirvitournedos ja palsternakkapyree"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"attachment-full size-full aligncenter\" src=\"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/09\/hirven_ulkofilee_palsternakkapyree.jpg?fit=933%2C1400&amp;ssl=1\" sizes=\"(max-width: 933px) 100vw, 933px\" srcset=\"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/09\/hirven_ulkofilee_palsternakkapyree.jpg?w=933&amp;ssl=1 933w, https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/09\/hirven_ulkofilee_palsternakkapyree.jpg?resize=200%2C300&amp;ssl=1 200w, https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/09\/hirven_ulkofilee_palsternakkapyree.jpg?resize=768%2C1152&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/09\/hirven_ulkofilee_palsternakkapyree.jpg?resize=682%2C1024&amp;ssl=1 682w\" alt=\"\" width=\"933\" height=\"1400\" data-attachment-id=\"6612\" data-permalink=\"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/hirven_ulkofilee_palsternakkapyree-jpg-3\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/09\/hirven_ulkofilee_palsternakkapyree.jpg?fit=933%2C1400&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"933,1400\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"hirven_ulkofilee_palsternakkapyree.jpg\" data-image-description=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/09\/hirven_ulkofilee_palsternakkapyree.jpg?fit=200%2C300&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/09\/hirven_ulkofilee_palsternakkapyree.jpg?fit=682%2C1024&amp;ssl=1\" \/><\/p>\n<p>Viime viikonloppuna hemmottelin ahkeria talkoolaisia vanhempieni m\u00f6kill\u00e4 hirven ulkofileest\u00e4 valmistetuilla tournedos -pihveill\u00e4. Oikeaoppisesti tournedos kuuluu valmistaa sis\u00e4fileest\u00e4, mutta hyvin onnistui my\u00f6s hirven ulkofileest\u00e4. Pekoni piti v\u00e4h\u00e4rasvaiset hirven ulkofileepihvit mehukkaina ja talkoolaiset sanoivat pihvej\u00e4 erinomaisiksi. Itse\u00e4ni hiukan hirvitti valmistaa hirven ulkofilett\u00e4 pitk\u00e4st\u00e4 aikaa, mutta onneksi lopputulos oli onnistunut.<\/p>\n<p>Hirven ulkofileepihvien kanssa herkuttelimme aivan mahtavan makuisella palsternakkapyreell\u00e4. Palsternakkapyree sopi maultaan j\u00e4risytt\u00e4v\u00e4n hyvin hirven kera nautittavaksi. Annos kruunattiin aikaisemmin blogissa julkaistuilla <a rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/www.maku.fi\/blogit\/keittiossa-kotona-ja-puutarhassa\/punaviinikastike-riistalle\">punaviinikastikkeella<\/a> ja <a rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/www.maku.fi\/blogit\/keittiossa-kotona-ja-puutarhassa\/hunajaiset-uunijuurekset\">hunajaisilla uunijuureksilla<\/a>. Kaikki reseptit l\u00f6ytyv\u00e4t t\u00e4m\u00e4n postauksen lopusta. Koko komeus tarjoiltiin viel\u00e4 \u00e4itini ihanilta arabian lautasilta. Lopputulokseen olin kerrankin itsekkin t\u00e4ysin tyytyv\u00e4inen. Talkoolaiset olivat my\u00f6s perin tyytyv\u00e4isi\u00e4, joten ehk\u00e4 meill\u00e4 on osanottajia puutalkoissa ensi vuonnakin.<\/p>\n<p><a rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/minnankeittokirja.blogspot.fi\/search\/label\/Hirvi\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Lis\u00e4\u00e4 hyvi\u00e4 hirvireseptej\u00e4 l\u00f6ytyy blogiarkistosta<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Viime viikonloppuna hemmottelin ahkeria talkoolaisia vanhempieni m\u00f6kill\u00e4 hirven ulkofileest\u00e4 valmistetuilla tournedos -pihveill\u00e4.&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":32,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[11,157,156],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/09\/hirven_ulkofilee_palsternakkapyree.jpg","blog_id":26},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts\/4063"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/users\/32"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/comments?post=4063"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts\/4063\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7458,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts\/4063\/revisions\/7458"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/media?parent=4063"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/categories?post=4063"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/tags?post=4063"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}