{"id":4062,"date":"2015-09-18T17:20:08","date_gmt":"2015-09-18T14:20:08","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/punaviinikastike-riistalle\/"},"modified":"2017-11-01T13:54:32","modified_gmt":"2017-11-01T11:54:32","slug":"punaviinikastike-riistalle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/punaviinikastike-riistalle\/","title":{"rendered":"Punaviinikastike Riistalle"},"content":{"rendered":"

\"\"height=”1050″ width=”700″><\/p>\n

Huh mik\u00e4 viikko takana! Itsens\u00e4 kloonaukselle olisi ollut monesti tarvetta, ruuhkavuodet… Valitettavasti t\u00e4m\u00e4n viikon ensimm\u00e4inen postaus tulee julkaistua vasta nyt. Lupaan kuitenkin t\u00e4n\u00e4 viikonloppuna olla ahkera.<\/p>\n

Viime viikonloppu tuli vietetty\u00e4 mummilassa vuotuisissa puutalkoissa, joihin osallistui puolet suvusta. Talkoolaisillehan kannatta ehdottomasti tarjota herkullisa ruokaa, siten saa innokkaita osallistujia jatkossakin. \u00c4itini pyysi minua valmistamaan paikalliselta mets\u00e4stysseuralta saadun hirvenulkofileen. Hiukan suorastaan hirvitti arvokkaan lihan mahdollinen pilaaminen, mutta p\u00e4\u00e4tin kuitenkin yritt\u00e4\u00e4.<\/p>\n

Hirven ulkofileen valmistamisesta voit lukea lis\u00e4\u00e4 t\u00e4m\u00e4n viikonlopun aikana blogista, mutta nyt keskityt\u00e4\u00e4n punaviinikastikkeeseen. Katajanmarja sopii \u00e4\u00e4rett\u00f6m\u00e4n hyvin maustamaan riistaa. Sukup\u00e4iv\u00e4llisille valmistamani punaviinikastike oli aika perinteinen, mutta maustoin kastikkeen tuoreiden yrttien lis\u00e4ksi katajanmarjoilla.<\/p>\n

Arvovaltainen raati \u00e4\u00e4nesti punaviinikastikkeen eritt\u00e4in onnistuneeksi! Lapset pyysiv\u00e4t kastiketta lis\u00e4\u00e4 ja s\u00f6iv\u00e4t sit\u00e4 sellaisenaan lautaselta. Kastiketta ei j\u00e4\u00e4nyt j\u00e4ljelle pisaraakaan. Parhain kohteliaisuus kokille ikin\u00e4! Punaviinikastikkeen lis\u00e4ksi hirven ulkofileen kera tarjottiin hunajaisia uunijuureksia, ohje l\u00f6ytyy linkist\u00e4. <\/a><\/p>\n

Loput herkullisen p\u00e4iv\u00e4llisen resepteist\u00e4 luvassa huomenna!<\/p>\n

\"\"height=”1049″ width=”700″><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

height=”1050″ width=”700″> Huh mik\u00e4 viikko takana! Itsens\u00e4 kloonaukselle olisi ollut monesti tarvetta,…<\/p>\n","protected":false},"author":32,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[11,155,156],"acf":[],"platta":{"numLikes":1,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/09\/dsc_0029.jpg","blog_id":26},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts\/4062"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/users\/32"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/comments?post=4062"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts\/4062\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6617,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts\/4062\/revisions\/6617"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/media?parent=4062"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/categories?post=4062"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/tags?post=4062"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}