{"id":4039,"date":"2015-07-23T12:36:48","date_gmt":"2015-07-23T09:36:48","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/kanttarellit-ovat-metsan-keltaista-kultaa\/"},"modified":"2017-11-01T13:59:26","modified_gmt":"2017-11-01T11:59:26","slug":"kanttarellit-ovat-metsan-keltaista-kultaa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/kanttarellit-ovat-metsan-keltaista-kultaa\/","title":{"rendered":"Kanttarellit ovat mets\u00e4n keltaista kultaa"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Kukaan muu ei ollut onneksi l\u00f6yt\u00e4nyt mieheni kanttarelliapajia<\/a> ja mets\u00e4retken saaliina olikin eilen reilusti kanttarelleja. P\u00e4\u00e4timme valmistaa kanttarellit heti illalliseksi. Kanttarellit ovat mielest\u00e4ni parhaimmillaan, kun ne nauttii heti. Mies tosin haikeana muisteli sherryviinietikassa marinoituja kanttarelleja ja harmitteli ettei sherryviinietikkaa ole m\u00f6kkikeitti\u00f6ss\u00e4mme. T\u00e4ll\u00e4 kertaa teimme l\u00e4mmint\u00e4 kanttarelli-perunasalaattia muurikalla. Voi t\u00e4t\u00e4 toki kutsua my\u00f6s kantterelli-perunapaistokseksikin.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Kanttarellien lis\u00e4ksi paistoimme muurikassa uusia siiklej\u00e4, pekonia ja uutta sipulia. Siikli on kyll\u00e4 yksi parhaista perunalajikkeista. Lapsetkin ovat t\u00e4t\u00e4 mielt\u00e4 ja sen takia m\u00f6kin pottumaalla on kasvamassa pelk\u00e4st\u00e4\u00e4n siikli\u00e4. Valitettavasti j\u00e4niksille ja mets\u00e4kauriille on perunoiden varret maistuneet eli saa n\u00e4hd\u00e4 miten sadolle k\u00e4y.<\/p>\n

Paistoimme muurikan keskell\u00e4 yhden ainesosan kerrallaan ja jo paistetut ainekset siirrettiin muurikan reunoille odottamaan. Lopuksi kaikki sekoitettiin hyvin kesken\u00e4\u00e4n ja viimeisteltiin tillivinegretill\u00e4, joka sai kiehahtaa pikaisesti muurikassa. Lopputulos oli taivaallinen, vaikka itse niin sanonkin.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Toivottavasti kanttarelliapajamme tarjoaa kanttarellej\u00e4 jatkossakin. Lapset innostuivat yll\u00e4tt\u00e4en kanttarelleista ja ne maistuivat heillekin hyvin. Mets\u00e4retket kanttarellien toivossa varmasti yleistyv\u00e4t meid\u00e4n perheess\u00e4. Sieni onnea kaikille!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kukaan muu ei ollut onneksi l\u00f6yt\u00e4nyt mieheni kanttarelliapajia ja mets\u00e4retken saaliina olikin…<\/p>\n","protected":false},"author":32,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[12,59],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/07\/kanttarelli.jpg","blog_id":26},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts\/4039"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/users\/32"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/comments?post=4039"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts\/4039\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6729,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts\/4039\/revisions\/6729"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/media?parent=4039"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/categories?post=4039"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/tags?post=4039"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}