{"id":3987,"date":"2015-03-24T17:49:28","date_gmt":"2015-03-24T15:49:28","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/munien-varjaaminen-luonnonvareilla\/"},"modified":"2017-11-01T14:13:51","modified_gmt":"2017-11-01T12:13:51","slug":"munien-varjaaminen-luonnonvareilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/munien-varjaaminen-luonnonvareilla\/","title":{"rendered":"Munien v\u00e4rj\u00e4\u00e4minen luonnonv\u00e4reill\u00e4"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"933\" height=\"1400\" src=\"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/03\/varjatyt_munat.jpg?fit=933%2C1400&amp;ssl=1\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/03\/varjatyt_munat.jpg?w=933&amp;ssl=1 933w, https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/03\/varjatyt_munat.jpg?resize=200%2C300&amp;ssl=1 200w, https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/03\/varjatyt_munat.jpg?resize=768%2C1152&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/03\/varjatyt_munat.jpg?resize=682%2C1024&amp;ssl=1 682w\" sizes=\"(max-width: 933px) 100vw, 933px\" data-attachment-id=\"7056\" data-permalink=\"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/varjatyt_munat-jpg-4\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/03\/varjatyt_munat.jpg?fit=933%2C1400&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"933,1400\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"varjatyt_munat.jpg\" data-image-description=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/03\/varjatyt_munat.jpg?fit=200%2C300&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/03\/varjatyt_munat.jpg?fit=682%2C1024&amp;ssl=1\" \/>height=&#8221;1095&#8243; width=&#8221;730&#8243;><\/p>\n<p><strong>P\u00e4\u00e4si\u00e4inen <\/strong>l\u00e4hestyy ja se on tullut ainakin itse\u00e4ni vastaan joka puolella. Er\u00e4\u00e4n\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 facebookin uutisvirrassa tuli vastaan <a rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/yle.fi\/aihe\/artikkeli\/2014\/04\/14\/munien-varjaaminen-luonnonvareilla\" target=\"_blank\">Ylen artikkeli munien v\u00e4rj\u00e4\u00e4misest\u00e4 luonnonv\u00e4reill\u00e4.<\/a> T\u00e4t\u00e4h\u00e4n oli pakko heti kokeilla.<\/p>\n<p><strong>Artikkelissa oli list\u00e4 luonnollisist\u00e4 v\u00e4riaineista:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>vadelma \u2013 vaaleanpunainen<\/li>\n<li>mustikka \u2013 tumma sinivioletti<\/li>\n<li>punakaali \u2013 sininen<\/li>\n<li>kurkuma \u2013 keltainen<\/li>\n<li>paprikajauhe \u2013 oranssi<\/li>\n<li>vihre\u00e4 tee \u2013 vihre\u00e4nruskea<\/li>\n<li>pikakahvijauhe \u2013 suklaanruskea<\/li>\n<li>punasipulin kuori \u2013 punaruskea<\/li>\n<li>keltasipulin kuori \u2013 kellanruskea<\/li>\n<\/ul>\n<p>Itse p\u00e4\u00e4tin kokeilla nelj\u00e4\u00e4 eri v\u00e4rj\u00e4yst\u00e4. J\u00e4\u00e4kaapista l\u00f6ytyi punajuurta ja punakaalia, sek\u00e4 maustehyllyst\u00e4 kurkumaa ja paprikajauhetta. Keitin munat edellisen\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 ja laitoin v\u00e4riliemeen v\u00e4rj\u00e4ytym\u00e4\u00e4n y\u00f6n yli. Seuraavana aamuna aamiaisella nautituista v\u00e4rikk\u00e4ist\u00e4 munista lapset olivat innoissaan. V\u00e4rj\u00e4ysliemet olivat kyll\u00e4 herkullisen v\u00e4risi\u00e4, mutta ihan t\u00e4m\u00e4n asteisia v\u00e4rej\u00e4 ei muniin harmikseni tullut. Omasta mielest\u00e4ni parhain v\u00e4ritulos tuli kurkumalla ja punakaalilla eli keltaiset ja siniset munat onnistuivat parhaiten. Artikkelin mukaan munien pintaan voi tehd\u00e4 valkoisella vahaliidulla kuvioita tai kieputtamalla esimerkiksi narua munien ymp\u00e4rille ennen v\u00e4rj\u00e4yst\u00e4.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"933\" height=\"1400\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/03\/varjatyt_paasiaismuna.jpg?fit=933%2C1400&amp;ssl=1\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/03\/varjatyt_paasiaismuna.jpg?w=933&amp;ssl=1 933w, https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/03\/varjatyt_paasiaismuna.jpg?resize=200%2C300&amp;ssl=1 200w, https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/03\/varjatyt_paasiaismuna.jpg?resize=768%2C1152&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/03\/varjatyt_paasiaismuna.jpg?resize=682%2C1024&amp;ssl=1 682w\" sizes=\"(max-width: 933px) 100vw, 933px\" data-attachment-id=\"7058\" data-permalink=\"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/varjatyt_paasiaismuna-jpg\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/03\/varjatyt_paasiaismuna.jpg?fit=933%2C1400&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"933,1400\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"varjatyt_paasiaismuna.jpg\" data-image-description=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/03\/varjatyt_paasiaismuna.jpg?fit=200%2C300&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/03\/varjatyt_paasiaismuna.jpg?fit=682%2C1024&amp;ssl=1\" \/>height=&#8221;1094&#8243; width=&#8221;730&#8243;><\/p>\n<h2>Munien v\u00e4rj\u00e4ys:<\/h2>\n<ul>\n<li>12 munaa<\/li>\n<li>punakaalia<\/li>\n<li>punajuurta<\/li>\n<li>kurkumaa<\/li>\n<li>paprikajauhetta<\/li>\n<li>vett\u00e4<\/li>\n<li>valkoviinietikkaa<\/li>\n<li>suolaa<\/li>\n<\/ul>\n<p>Keit\u00e4 ensin munat noin 10 minuutin ajan. Valmista sitten v\u00e4riliemet.<\/p>\n<p><strong>Sininen punakaaliv\u00e4riliemi:<\/strong> Mittaa kattilaan vett\u00e4 6 dl, 1tl suolaa ja 3 kourallista punakaalisukaleita. Anna kiehua miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 20 minuuttia. Siivil\u00f6i ja lis\u00e4\u00e4 joukkoon 1 tl valkoviinietikkaa. Anna liemen j\u00e4\u00e4hty\u00e4 hetki. Nosta 4 keitetty\u00e4 munaa liemeen, peit\u00e4 kelmulla. Nosta j\u00e4\u00e4kaappiin ja anna v\u00e4rj\u00e4yty\u00e4 seuraavaan p\u00e4iv\u00e4\u00e4n.<\/p>\n<p><strong>Punainen punajuuriv\u00e4riliemi:<\/strong> Mittaa kattilaan vett\u00e4 6 dl ja 1tl suolaa. Kuori kaksi isoa punajuurta ja lis\u00e4\u00e4 kuoret kattilaan. Pilko punajuuret kuutioiksi ja lis\u00e4\u00e4 kattilaan. Anna kiehua miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 20 minuuttia. Siivil\u00f6i ja lis\u00e4\u00e4 joukkoon 1 tl valkoviinietikkaa. Anna liemen j\u00e4\u00e4hty\u00e4 hetki. Nosta 4 keitetty\u00e4 munaa liemeen, peit\u00e4 kelmulla. Nosta j\u00e4\u00e4kaappiin ja anna v\u00e4rj\u00e4yty\u00e4 seuraavaan p\u00e4iv\u00e4\u00e4n.<\/p>\n<p><strong>Keltainen kurkumav\u00e4riliemi:<\/strong> Mittaa kattilaan vett\u00e4 6 dl, 1tl suolaa ja 1 ruokalusikallinen kurkumaa. Anna kiehua miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 4 minuuttia. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon 1 tl valkoviinietikkaa. Anna liemen j\u00e4\u00e4hty\u00e4 hetki. Nosta 4 keitetty\u00e4 munaa liemeen, peit\u00e4 kelmulla. Nosta j\u00e4\u00e4kaappiin ja anna v\u00e4rj\u00e4yty\u00e4 seuraavaan p\u00e4iv\u00e4\u00e4n.<\/p>\n<p><strong>Oranssi paprikav\u00e4riliemi: <\/strong>Mittaa kattilaan vett\u00e4 6 dl, 1tl suolaa ja 1 ruokalusikallinen paprikajauhetta. Anna kiehua miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 4 minuuttia. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon 1 tl valkoviinietikkaa. Anna liemen j\u00e4\u00e4hty\u00e4 hetki. Nosta 4 keitetty\u00e4 munaa liemeen, peit\u00e4 kelmulla. Nosta j\u00e4\u00e4kaappiin ja anna v\u00e4rj\u00e4yty\u00e4 seuraavaan p\u00e4iv\u00e4\u00e4n.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"933\" height=\"1400\" src=\"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/03\/munat_paasiaisaamiaiselle.jpg?fit=933%2C1400&amp;ssl=1\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/03\/munat_paasiaisaamiaiselle.jpg?w=933&amp;ssl=1 933w, https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/03\/munat_paasiaisaamiaiselle.jpg?resize=200%2C300&amp;ssl=1 200w, https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/03\/munat_paasiaisaamiaiselle.jpg?resize=768%2C1152&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/03\/munat_paasiaisaamiaiselle.jpg?resize=682%2C1024&amp;ssl=1 682w\" sizes=\"(max-width: 933px) 100vw, 933px\" data-attachment-id=\"7060\" data-permalink=\"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/munat_paasiaisaamiaiselle-jpg\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/03\/munat_paasiaisaamiaiselle.jpg?fit=933%2C1400&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"933,1400\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"munat_paasiaisaamiaiselle.jpg\" data-image-description=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/03\/munat_paasiaisaamiaiselle.jpg?fit=200%2C300&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/03\/munat_paasiaisaamiaiselle.jpg?fit=682%2C1024&amp;ssl=1\" \/>height=&#8221;1095&#8243; width=&#8221;730&#8243;><\/p>\n<p>Munien kuorimisen j\u00e4lkeen paljastui, ett\u00e4 valkuainen oli my\u00f6s hennosti v\u00e4rj\u00e4ytynyt. Pinkit munat saivat perheen prinsessat innostumaan. V\u00e4rj\u00e4\u00e4minen oli hauskaa puuhaa ja saattaa olla, ett\u00e4 t\u00e4n\u00e4 viikonloppuna kokeilemme jotain muita v\u00e4riliemi\u00e4. V\u00e4rj\u00e4tyt munat sopivat kyll\u00e4 erinomaisesti p\u00e4\u00e4si\u00e4isen\u00e4 aamiaisella nautittaviksi. Mukavaa p\u00e4\u00e4si\u00e4isen odotusta!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>height=&#8221;1095&#8243; width=&#8221;730&#8243;> P\u00e4\u00e4si\u00e4inen l\u00e4hestyy ja se on tullut ainakin itse\u00e4ni vastaan joka&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":32,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[29,97,96],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":2,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/03\/varjatyt_munat.jpg","blog_id":26},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts\/3987"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/users\/32"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/comments?post=3987"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts\/3987\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7061,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts\/3987\/revisions\/7061"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/media?parent=3987"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/categories?post=3987"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/tags?post=3987"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}