{"id":3979,"date":"2015-03-06T05:30:00","date_gmt":"2015-03-06T03:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/viikonlopun-herkutteluun-chorizo-burgerit\/"},"modified":"2017-11-01T14:15:30","modified_gmt":"2017-11-01T12:15:30","slug":"viikonlopun-herkutteluun-chorizo-burgerit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/viikonlopun-herkutteluun-chorizo-burgerit\/","title":{"rendered":"Viikonlopun herkutteluun Chorizo-Burgerit"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Miehelle oli viime viikonloppuna tarttunut kaupasta mukaan paketillinen raaka chorizoja. Ilmeiseti oli aikomus aloittaa grillikausi kotonakin, m\u00f6kill\u00e4 se tulikin jo tehty\u00e4. Vaimo muutti lennossa suunnitelmia ja chorizot p\u00e4\u00e4tyiv\u00e4t burgereiden t\u00e4ytteeksi. Onneksi lopputulos oli kuulemma niin erinomainen ettei suunnitelmien muutos haitannut yht\u00e4\u00e4n.<\/p>\n

Chorizot eiv\u00e4t siis p\u00e4\u00e4tyneet grilliin, makkaramassasta muotoilin pihvej\u00e4 ja paistoin pannulla. Espanjalaisista t\u00e4ytetyist\u00e4 patongeista (bocadillos) sain idean k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 patonkia hampurilaiss\u00e4mpyl\u00f6iden sijaan. Burgereissa k\u00e4ytetty majoneesi oli ehdottomasti maustettava savustetulla paprikajauheella. K\u00e4ytin t\u00e4ll\u00e4 kertaa tulisempaa hot versiota. Burgereiden kera nautittavaksi sopisivat muuten erinomaisesti espanjalaiset perunat (patatas bravas).<\/a> Joku kerta on ehdottomasti kokeiltava niiden maustamista savustetun paprikajauheen hot versiolla.<\/p>\n

Burgereihin sujahti chorizopihvien lis\u00e4ksi dijon sinappia, salaattia, paprikamajoneesia, marinoituja sipulirenkaita ja kovaa vuohenjuustoa. Vuohenjuusto oli tietysti my\u00f6s espanjalaista (queso de cabra), kyseisen juuston sijaan voi hyvin k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 my\u00f6s manchego juustoa. Burgeri maistui mahtavalta, vaikka itse niin sanonkin. Raadin arvosana t\u00e4lle suoritukselle oli 9\u00bd eli miltei nappiin meni.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Herkullista viikonloppua!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Miehelle oli viime viikonloppuna tarttunut kaupasta mukaan paketillinen raaka chorizoja. Ilmeiseti oli…<\/p>\n","protected":false},"author":32,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[76,92],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":1,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/03\/chorizo_hampurilainen.jpg","blog_id":26},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts\/3979"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/users\/32"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/comments?post=3979"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts\/3979\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7099,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts\/3979\/revisions\/7099"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/media?parent=3979"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/categories?post=3979"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/tags?post=3979"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}