{"id":3965,"date":"2015-02-01T10:38:37","date_gmt":"2015-02-01T08:38:37","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/poropaimenen-piiras\/"},"modified":"2017-11-01T14:18:18","modified_gmt":"2017-11-01T12:18:18","slug":"poropaimenen-piiras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/poropaimenen-piiras\/","title":{"rendered":"Poropaimenen piiras"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

\"\"width=”520″ height=”781″><\/p>\n

Saamme joka vuosi is\u00e4lt\u00e4ni joululahjaksi puolikkaan poron. Paloiteltu poro tulee Kemij\u00e4rvelt\u00e4 matkahuollon kylm\u00e4kuljetuksella. Poroa on tilattu vuosittain lapsuuden perheeseeni jo 90 -luvulla. Jos vain tilaa pakkasesta l\u00f6ytyy voin suositella l\u00e4mpim\u00e4sti. Poro on erityisesti lastemme suosiossa.<\/p>\n

\"\"width=”536″ height=”804″><\/p>\n

Olen huomannut, ett\u00e4 ylikyps\u00e4ksi valmistettu liha maistuu lapsille erinomaisesti. Poron soppalihat valmistin siis pitk\u00e4\u00e4n hauduttaen erityisen mureiksi. T\u00e4h\u00e4n piiraaseen voi my\u00f6s hyvin k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 poronk\u00e4ristyst\u00e4, jota on paremmin saatavilla. K\u00e4ristyslihat lis\u00e4t\u00e4\u00e4n pannuun pekonin j\u00e4lkeen ja paistetaan kypsiksi. Kastikketta kannattaa t\u00e4ss\u00e4 tapauksessa hauduttaa pidemp\u00e4\u00e4n, v\u00e4hint\u00e4\u00e4n tunti.<\/p>\n

Poron kanssa piiraaseen laitoin porkkanaa ja uutta suosikkiani juuripersilijaa. Suosittelen kokeilemaan juuripersilijaa, mutta jos sit\u00e4 ei l\u00f6ydy voi sen hyvin korvata palsternakalla.<\/p>\n

\"\"width=”544″ height=”815″><\/p>\n

Paras muussi syntyy ehdottomasti puikuloista ja ei t\u00e4t\u00e4 resepti\u00e4 olisi voinut nimet\u00e4 Poropaimenen piiraksi, jos olisi k\u00e4ytt\u00e4nyt muussin jotain muuta perunaa. Kotimaisemman poropaimenen piiraasta saat vaihtamalla parmesanin mustaleima emmentaaliin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  width=”520″ height=”781″> Saamme joka vuosi is\u00e4lt\u00e4ni joululahjaksi puolikkaan poron. Paloiteltu poro…<\/p>\n","protected":false},"author":32,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[75],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":4,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2015\/02\/poropaimenen_piiras.jpg","blog_id":26},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts\/3965"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/users\/32"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/comments?post=3965"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts\/3965\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7161,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts\/3965\/revisions\/7161"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/media?parent=3965"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/categories?post=3965"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/tags?post=3965"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}