{"id":3914,"date":"2014-10-05T09:54:39","date_gmt":"2014-10-05T06:54:39","guid":{"rendered":"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/lammin-ruusukaali-perunasalaatti\/"},"modified":"2017-11-01T14:27:18","modified_gmt":"2017-11-01T12:27:18","slug":"lammin-ruusukaali-perunasalaatti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/lammin-ruusukaali-perunasalaatti\/","title":{"rendered":"L\u00e4mmin Ruusukaali-Perunasalaatti"},"content":{"rendered":"<p>Kev\u00e4\u00e4ll\u00e4 ja alkukes\u00e4st\u00e4 herkuteltiin usein varhaiskaalilla. Josta hyv\u00e4n\u00e4 esimerkkin\u00e4 <a rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/www.maku.fi\/blogit\/keittiossa-kotona-ja-puutarhassa\/parhaista-parhain-varhaiskaalisalaatti\">parhaista parhain varhaiskaalisalaatti<\/a>. Syksyn tultua on ruusukaali usein sulostuttamassa aterioitamme. Kes\u00e4ll\u00e4 maistuvat hyvin raikkaat ja kylm\u00e4t perunasalaatit. N\u00e4in syksyll\u00e4 tarvitaan jo hiukan l\u00e4mmikett\u00e4 ja l\u00e4mpim\u00e4t salaatit maistuvat erityisen herkulliselta.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"917\" height=\"1400\" src=\"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2014\/10\/lammin_ruusukaali-perunasalaatti_0.jpg?fit=917%2C1400&amp;ssl=1\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2014\/10\/lammin_ruusukaali-perunasalaatti_0.jpg?w=917&amp;ssl=1 917w, https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2014\/10\/lammin_ruusukaali-perunasalaatti_0.jpg?resize=197%2C300&amp;ssl=1 197w, https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2014\/10\/lammin_ruusukaali-perunasalaatti_0.jpg?resize=768%2C1173&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2014\/10\/lammin_ruusukaali-perunasalaatti_0.jpg?resize=671%2C1024&amp;ssl=1 671w\" sizes=\"(max-width: 917px) 100vw, 917px\" data-attachment-id=\"7366\" data-permalink=\"http:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/lammin_ruusukaali-perunasalaatti_0-jpg-3\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2014\/10\/lammin_ruusukaali-perunasalaatti_0.jpg?fit=917%2C1400&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"917,1400\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"lammin_ruusukaali-perunasalaatti_0.jpg\" data-image-description=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2014\/10\/lammin_ruusukaali-perunasalaatti_0.jpg?fit=197%2C300&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2014\/10\/lammin_ruusukaali-perunasalaatti_0.jpg?fit=671%2C1024&amp;ssl=1\" \/><\/p>\n<p>Idea t\u00e4h\u00e4n herkulliseen l\u00e4mpim\u00e4\u00e4n salaattiin l\u00e4hti perheemme aikuisten suosikki ruusukaali lis\u00e4kkeest\u00e4 eli <a rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/minnankeittokirja.blogspot.fi\/2013\/10\/pannulla-paahdetut-ruusukaalit.html\" target=\"_blank\">pannulla paahdetuista ruusukaaleista.<\/a> Tilli toimi erinomaisesti varhaiskaalisalaatissa, joten p\u00e4\u00e4tin kokeille sopivuutta ruusukaalin pariksi. Tilli-vinegretti kruunasi t\u00e4m\u00e4n salaatin eli selv\u00e4sti tilli ja kaalit sopivat mauiltaan erinomaisesti yhteen. Salaatti osoitteutui niin herkulliseksi, ett\u00e4 se h\u00e4visi hetkess\u00e4 parempiin suihin. Tarkoittaa my\u00f6s sit\u00e4, ett\u00e4 t\u00e4t\u00e4 on teht\u00e4v\u00e4 pian uudestaan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kev\u00e4\u00e4ll\u00e4 ja alkukes\u00e4st\u00e4 herkuteltiin usein varhaiskaalilla. Josta hyv\u00e4n\u00e4 esimerkkin\u00e4 parhaista parhain varhaiskaalisalaatti.&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":32,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[32,16],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":4,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/i1.wp.com\/a-lehdet-blogs.s3.amazonaws.com\/uploads\/sites\/26\/2014\/10\/lammin_ruusukaali-perunasalaatti_0.jpg","blog_id":26},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts\/3914"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/users\/32"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/comments?post=3914"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts\/3914\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7367,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/posts\/3914\/revisions\/7367"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/media?parent=3914"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/categories?post=3914"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/keittiossakotonajapuutarhassa\/api\/wp\/v2\/tags?post=3914"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}