Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Kuukausi: huhtikuu 2018

Vinkkejä vappubrunssille

Vappubrunssi pöytään tulee laitettua salaatteja, erilaisia piirakoita ja fritattaa eli uunimunakasta. Koostin tähän postaukseen muutamia omia suosikkejani vappubrunssipöytään. Hyvää vappua! Vappubrunssi: Tomaatti-mozzarellapastasalaatti Vadelma-belugalinssisalaatti Varhaiskaalisalaatti isöäidinsalaatinkastikkeella Grillattu maissisalaatti Punajuuriruusupiirakka Kesäkurpitsa-fetapiirakka Lehtikaalipiirakka Tomaattifrittata

  • 0

Grilliherkut Vapuksi

Vappu ei ole mitään ilman grillausta. Lapsien myötä vappupiknik on vaihtunut grillauspiknikiksi omalla terassilla. Nykyisin ei vappu siis tule ilman grillausta ja grillatut herkut on nautittava ulkona terassilla, sään niin vaatiessa vaikka toppatakissa. Koostin tähän…

  • 0

Vappupiknikille perunasalaatti x6

Perunasalaatti kuuluu olennaisesti meidän perheemme vappuperinteisiin. Toinen toistaan herkullisempia perunasalaattireseptejä löytyy blogin arkistosta kuusi. Ajattelin koostaa nämä herkulliset reseptit teille vappupiknik menuta suunnitteleville. Herkulliset perunasalaattireseptit Parsa-perunasalaatti Aura-perunasalaatti Vihreä perunasalaatti Perunasalaatti uusistaperunoista Perunasalaatti Lämmin ruusukaali-perunasalaatti

  • 0

Arkiruokavinkit viikolle 17

Seuraava viikko odottaa taas nurkan takana, joten on taas suositun arkiruokakoosteen aika. Arki helpottuu ainakin meillä, jos viikon ruokalistaa on ehtinyt viikonloppuna hiukan miettiä ja parhaassa tapauksessa ainekset resepteihin on hankittu.  Aiemmat arkiruokakoosteet löydät linkistä. Viikon…

  • 0

Lasten lempiruoat: Tomaatti-ricottapasta

Purkillinen ricottaa oli vaarassa mennä vanhaksi ja päätin käyttää sen viikonlopun lounaan valmistukseen. Kylmänä kevätpäivänä teki mieli lämmintä ruokaa, joten lautasellista höyryävän kuumaa pastaa kuulosti hyvältä idealta. Googlailin siis ricottapasta reseptejä ja päätös oli heti…

  • 0

Nyhtöbroileri-tacot

Lapset rakastavat tortilloja ja pyytävätkin minua usein niitä tarjoamaan päivälliseksi. Tortilloja meillä täytetään usein jauhelihalla tai grillatulla broilerilla. Tällä kertaa grillaus ei ollut mahdollista, joten broilerin paistilekkeet päätyivät pataan nyhtöbroileriksi. En oikein ole kovien tacokuorien…

  • 0

Arkiruokavinkit viikolle 16

Pitkästä aikaa kokosin blogiin taas arikiruokavinkkejä alkavaa viikkoa varten. Arkiruokavinkkikoosteet ovat olleet todella suosittuja, joten ajattelin jatkaa taas tätä postaussarjaa pienen taon jälkeen. Silloin tällöin helpotan arkea ja ostan kaupasta kokonaisen grillatun broilerin. Grillatulla broilerilla…

  • 0

Viinitilakierroksella Lanzarotella

Viimeisenä kokonaisena lomapäivänä Lanzarotella Puerto del Carmenissa halusimme nähdä hiukan enemmän Lanzarotea. Matkatoimiston bussiretket eivät ole meidän makuumme ja toisaalta emme myöskään halunneet vuokrata autoa. Hetken googlailun jälkeen päädyin Wine tours Lanzarote yrityksen sivuille. Wine…

  • 0

Lanzarote Puerto del Carmen

Palasimme viikko sitten lomalta Lanzarotelta Puerto del Carmenista mieheni kanssa. Pääsimme tällä kertaa kahdestaan lomamatkalle, edellisestä kahdenkeskisestä lomasta olikin vierähtänyt jo 11 vuotta. Emme juurikaan suunnitelleet lomaa etukäteen, sillä päälimmäisenä ajatuksena oli ladata akkuja ja…

  • 0

Paahdettua parsaa ja uusia perunoita

Kaupasta oli pakko ostaa viikonloppuna parsaa ja uusia perunoita. Parsoissa alkaa maku jo olla kohdillaan, tosin odotan kyllä innolla kotimaisia parsoja. Nämä uudet perunat taisivat tulla Egyptistä ja maussa on kyllä toivomisen varaa kotimaisiin uusiin…

  • 0