Blogit
Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Kuukausi: joulukuu 2017

Vuoden 2017 parhaat palat

Kävin läpi vuoden 2017 kirjoitetut blogipostaukset ja reseptit. Kokosin tähän postaukseen kaikilta kuukausilta suosikkipostaukseni. Tammikuussa valmistin ensimmäistä kertaa porkkalaa, joka tarjoiltiin herkullisten Krapin tapaan valmistettujen blinien kera uuden vuoden aattona. Helmikuussa herkuteltiin hiihtoloman kunniaksi tartifletella….

  • 0

Viime hetken vinkit uuden vuoden juhlintaan

Uusi vuosi lähestyy vääjäämättä ja päätin koota blogiin omat suosikkini uuden vuoden juhlintaan. Viime vuonna herkuttelimme blineillä, jotka oli valmistettu ravintola Krapihovin reseptillä. Blinien kanssa oli tarjolla mm. porkkalaa. Olemme usein tehneet uutena vuotena myös…

  • 0

Tapanin brunssi ja kuinka tuhota joulukinkun rippeet

Tapanina nukuimme todella pitkään koko perhe. Huomenna mies palaa töihin, mutta minä saan nauttia lomailusta lasten kanssa ensi vuoden alkuun asti. Aamupäivän lenkillä koiran kanssa kävimme hakemassa lähikaupasta tarvikkeet brunssia varten. Päätin käyttää joulukinkun ja…

  • 0

Joulun jälkiruoka x3

Joulupöytä on ainakin meillä täynnä herkkua monenmoista ja vatsa on usein aivan täynnä jälkiruokaan mennessä. Tästä syystä meillä suositaan suht kevyitä jälkiruokia. Tänä vuonna teimme lasten kanssa puolukkajäädykettä ja jos lopputulos on onnistunut resepti luvassa…

  • 0

Joululeivonta x8

Tässä vielä viime hetken vinkkejä joululeivontaan. Tämän vuoden hitti on ehdottomasti ollut piparkakkukupit. Piparkakkukupit voi täyttää mieleisellään moussella esim. puolukka tai luumu. Muffinipelti soveltuu myös minijuustokakkujen valmistukseen. Jouluiset minijuustokakut valmistuvat piparkakkutaikinasta ja luumurahkasta. Jouluna ei…

  • 0

Viime hetken vinkkejä joulun alkupaloiksi

Joulupöydän alkupalat poikkeavat meidän perheessä perinteisestä allergioiden vuoksi. Kalaa ja äyriäisiä ei meidän perheen joulupöydästä löydy. Herkullisen joulun alkupalaloineen saa tehtyä siitä huolimatta. Tänä vuonna alkupaloiksi ajattelin valmistaa perheemme suurta herkkua sienisalaattia. Linkistä löytyy resepti…

  • 0

Karkkipiparkakkutalo

Piparkakkutalon rakentaminen on meidän perheessä joka vuotinen urakka ja niin tänäkin vuonna. Lapset sattuivat näkemään kuvan Kotivinkin suloisesta piparkakkutalosta ja sellainen oli kuulemma saatava. Linkistä löytyy ohjeiden lisäksi piparkakkutalon kaavat. Lasten mielestä karkkeja pitäisi kuitenkin…

  • 0

Joulutorttukuusi

Kolmannen adventin kunniaksi leivoin joulutorttuja kahvipöytään. Halusin kuitenkin kokeilla jotain uutta enkä tehdä perinteisiä joulutorttuja. Päädyin tekemään joulutorttukuusen ja lasten mielestä joulutorttukuusi oli paljon parempi kuin perinteiset joulutortut. Lisää ideoita joulutorttujen uusiin muotoihin löytyy linkistä….

  • 0

Joulukuusitorttu pestolla

Kolmannen adventin kunniaksi leivoin suolaisen joulutortun joulukuusen muotoon. Käytin leivontaan lidlin käteviä tuoreita lehtitaikina levyjä. Lehtitaikinalevyjä ei tarvitse kaulia ollenkaan ja isosta lehtitaikinalevystä on kiva kehitellä uusia juttuja. Suolaisten joulutorttujen pohjalta syntyi tämä idea suolaisesta…

  • 0

Itsenäisyyspäivän jälkiruoka

Itsenäisyyspäivän illallinen päättyi herkullisesti mustikkamoussella. Mustikkamoussen maustoin vienosti kardemummalla. Mustikka ja kardemumma sopivat aivan älyttömän hyvin yhteen. Mustikkamousset koristelimme rennosti pensasmustikoilla ja valkosuklaalla. Mustikkamousse oli juuri sopivat kevyt lopetus itsenäisyyspäivän illalliselle ja sopi hyvin suomalaiset…

  • 0