Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Kuukausi: marraskuu 2016

Banaanijäätelö

Banaanijäätelön valmistusta piti kokeilla jo kesällä, mutta se vaan jäi. Kävimme mieheni kanssa molemmat samana päivänä kaupassa tietämättä, että toinen oli myös käynyt kaupassa. Tämän seurauksena keittiön pöydälle muodostui banaanivuori. Oivallinen ajankohta siis kokeilla banaanijäätelön…

  • 0

Lasten kanssa keittiössä: Suolaiset Joulutortut

Leivoimme tänä viikonloppuna lasten kanssa ensimmäiset joulutortut. Tällä kertaa kokeilimme leipoa myös suolaisia joulutorttuja. Suolaiset joulutortut maistuivat ihanilta, miltei paremmilta kuin makeat joulutortut. Saattaa tietysti johtua siitä, että rakastan juustoja. Erilaisia reseptejä suolaisiin joulutorttuhin onkin…

  • 0

Kermassa haudutetut Ruusukaalit

Ihanaa kun kotimaisia ruusukaaleja on taas saatavilla. Ruusukaalien(kin) sesongista kannattaa nauttia, kun niitä on vielä saatavilla. Blogissa on jo monta kertaa tullut todettua, että yksinkertaisesti valmistettu ruoka saattaa olla todella herkullista. Mutta niin se vaan…

  • 2

Lasten kanssa keittiössä: Pipari Rocky Roadit

Ekaluokkalaisen kanssa valmistimme tänä viikonloppuna ensimmäiset jouluiset herkut eli pipari rocky roadit. Marraskuu on jo lopuillaan niin Joulua voi jo huoletta fiilistellä. Viimeksi käydessämme Ikeassa mini-joulukuusen lisäksi mukaan tarttui bilgranar karkkeja eli joulukuusen mallisia bilar…

  • 0

Pikkujouluihin herkullinen suupala

Isänpäivänä valmistin alkuruoaksi herkulliset crostinit vuohenjuustomoussella. Idea oli jo pitkään pyörinyt päässäni ja pakkohan se oli toteuttaa. Niinpä kävin hakemassa tarvittavat ainekset kaupasta ennen vanhempieni mökille lähtöä. Vuohenjuustomoussen lisäksi crostineihin tuli tuoretta basilikaa, uunissa kuivattuja…

  • 0

Uusi hyvä ravintola Tallinnassa = Väike

Palasin juuri työmatkalta Tallinnasta. Päivän aikana lounassuunnitelmat menivät yllättäen uusiksi. Onneksi ihana työkaverini oli juuri ollut Tallinnassa ja osasi suositella Väike ravintolaa. Onneksi löysimme perille sillä ravintola oli ihastuttava. Ravintola sijaitsee sopivasti vanhassa kaupungissa. Saavuimme…

  • 0

Paahdetut maa-artisokat

Isänpäivän illallisella tein ruoan lisukkeeksi uunissa paahdettuja maa-artisokkia. Vitsit miten hyvää! Ei uskoisi, että jokin näin yksinkertainen voi olla niin hyvää. Maa-artisokkia paahdetaan uunissa taatusti toistekkin. Haluan ehdottomasti kokeilla paahdettuja maa-artisokkia salaatissa ja myös ihan…

  • 3

Vinkkejä Isänpäivän illalliselle

Edelliseen postaukseen olin kerännyt ideoita isän hemmottelu aamiaista varten. Nyt on luvassa vinkkejä isänpäivän illallista varten. Jos pihvit ovat isän mieleen voisi Hirvitournedos ja palsternakkapyree tai Salvialla maustetut porsaan ulkofilee pihvit maistua päivänsankarille. Hirven ulkofileen…

  • 2

Isän hemmottelu aamiainen

Ensi sunnuntaina on taas aika hemmotella isiä aamiaisella. Kokosin tähän postaukseen muutamia ideoita aamiaista varten. Croisantit ovat meillä koko perheen mieleen ja erityisesti Täytetyt croisantit. Täytetyt croisantit ovat todella helppo tehdä ja valmistus onnistuu myös…

  • 0

Joulu joutui jo sydämihin

Niin siinä vaan pääsi käymään, että Joulu joutui jo sydämihin. Olimme perheen kanssa perjantaina Ikeassa ja Ikean jouluosastoa rakennettiin parhaillaan. Onnistuin hillitsemään itseni ja mukaan tarttui vain pieni Joulukuusi ruukussa. Ikean pienet joulukuuset olivat viime…

  • 0