Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Kuukausi: joulukuu 2014

Lämmin Mojito

height=”1350″ width=”900″> Vihdoin ja viimein on meilläkin lunta ja pakkasta. Tapanina ja tänään pääsimmekin kunnolla pulkkamäkeen. Pakkasessa paleltuneet sormet ja varpaat on mukava lämmittää kuumaa juotavaa hörppimällä villashaaliin kääriytyneenä. Glögikiintiö alkaa ehkä monella olemaan jo…

  • 2

Joulupöydän uudet herkut

height=”1349″ width=”900″> Takana ihanan rauhallinen ja rentouttava Joulu uudessa kodissa, tietysti myös herkullinen. Joulupöytämme taitaa poiketa perinteisestä aikalailla. Allergioiden takia kala puuttuu pöydästämme kokonaan. Viime jouluna päätimme myös luopua laatikoista. Lapsista kukaan ei ole oppinut…

  • 2

Riisipuuron ja luumukiisselin uudet maut

height=”1205″ width=”803″> Uuniriisipuuro kuuluu meidän perheemme jouluperinteisiin. Aattona uuniriisipuuro nautitaan kanelin ja sokerin kera joulurauhan julistuksen jälkeen. Samalla jännitämme kenen puurosta manteli tänä vuonna löytyy. Jälkiruoaksi on aina tarjolla glögiä ja pipareita. Nautimme viime viikonloppuna…

  • 2

Jouluisia herkkuja lasten kanssa

Aloitimme lasten kanssa tällä viikolla jouluvalmistelut. Ensimmäiseksi teimme yhdessä helppoja makeita herkkuja, joista osa on tuttuja jo omasta lapsuudestani. Riisimurokarkit taitavat kaikille olla tuttuja ja tietysti tätä omaan lapsuuteen kuulunutat jouluherkkua oli tehtävä myös lasten…

  • 4

Turku Suomen Joulukaupunki osa2

height=”1152″ width=”648″> Viime viikonloppuna Turussa saimme nauttia jouluisasta tunnelmasta joulumarkkinoilla vanhalla suurtorilla. Huono sääkään ei haitannut, kun saimme partiolaisten lämmintä glögiä. Markkinoilla riitti ihmeteltävää ja Brikkalan talon sisäpihalla oli myös paljon kojuja. Kävimme myös Brikkalan…

  • 2

Turku Suomen Joulukaupunki osa1

height=”1232″ width=”693″> Viime viikonloppuna sain nauttia Turun jouluisesta tunnelmasta äitini ja pikkusiskoni kera viikonloppumatkallamme. Turku ja joulu yhdessä kuuluivat kiinteästi lapsuuteeni, sillä isovanhempani asuivat Turussa. Joulu ei myöskään ole kunnon joulu ilman joulurauhan julistusta, monena…

  • 0

Aprikooseilla ja pistaaseilla täytetty porsaan ulkofile

height=”1256″ width=”837″> Itsenäisyyspäivän illallisella herkuttelimme täytetyllä porsaan ulkofileerullalla. Ulkofileen täytteeksi laitoimme tällä kertaa pekonia, aprikooseja ja pistaaseja. Jouluisamman rullasta saa vaihtamalla aprikoosit luumuihin. Lopputulos on varmasti yhtä herkullinen. Lisukkeeksi valmistin porkkanaa ja palstenakkaa. Juuresviipaleita keitin…

  • 2

Tuliset Nyhtöpossu Enchiladat

Flunssa on meneillään olevalla viikolla ollut ikävä vieras meillä. Aina kun nenä alkaa vuotaa otan aseiksi tautia vastaan chilin ja valkosipulin, välillä myös inkiväärin sekä hunajan. Chiliä ja valkosipulia päätyi tällä kertaa runsain mitoin herkullisiin…

  • 0

Joulun suuri herkku = Sienisalaatti

height=”1175″ width=”784″> Joulua ei tule meidän perheessä ilman sienisalaattia. Sauvon sienikuutioita on aina varattuna monta monituista purkkia joulunpyhiä varten. Suolasienistä tulee myös herkullista sienisalaattia. Välillä olen tehnyt suolasieniä itse syksyllä joulua varten, mutta viiden hengen…

  • 5

Joulutorttujen uudet muodot

height=”1175″ width=”784″> Uusin maku -lehti 8/2014 toimi inspiraation lähteenä tänä viikonloppuna, kun lasten kanssa leivoimme joulutorttuja. Täytyy tunnustaa, että meillä on aina leivottu vain perinteisiä tähti joulutorttuja. Maku -lehdessä oli kaksi minulle uutta joulutorttumallia, joita…

  • 8