Blogit
Kasvihormoni

Avainsana: marjat

Syysmansikoista omatekoista sorbettia

No nyt! Nimittäin superhyvää mansikkasorbettia ja vaniljarahkaa, nam! Olen innostunut jatkamaan tänä syksynä mansikkakautta. Myynnissä on nyt niitä mansikkalaatikoita, joiden hinta on edullisempi kuin viime kesänä mansikoiden hinta missään vaiheessa ja joiden mansikoiden maku (ja…

  • 0

Vaivaton marjapiirakka

Nyt on tarjolla ohje aivan ihanaan muropohjaiseen marjapiiraaseen, joka valmistuu lähes huomaamatta ja vähällä vaivalla. Pohjaa varten on ohjeessa kaksi versiota: superhelppo valmistaikina ja pientä vatkausta vaativa itse valmisettu murotaikina. Molemmat piiraspohjat voi valmistaa hyvissä ajoin,…

  • 0

Ihanan helppo sekoitettava mustikkapiirakka

Kesäleivonnassa on mielestäni parasta sen helppous. Käteen vaan poimuri ja lähikuusen alta hakemaan täysi kipollinen marjoja, sen jälkeen loppu on vain sekottelua, levittelyä ja odotusta. Tämä marjapiirakka on juuri sellainen: nopea valmistaa ja taatusti herkullinen….

  • 0

Mansikalle ruohokatetta, kiitos!

Voiko olla kesää ilman mansikoita? Tai ainakaa suomalaista kesää, lyhyen päivän maissahan mansikat maistuvat ihan pahville. Siis niin parasta tämä suomalainen herkkumarja, ilman ei voi olla!    Meidän yksi mansikankasvatuslaatikko (alakuvassa priimapaikalla) sai luovuttaa tilaa muille…

  • 1

Jalat alta -suklaamarjakakku

Kesäkakku voi olla paitsi ihanan raikasta, myös täyteläisen suklaista. Meidän juniorin synttärikakku oli tänä vuonna juuri tällainen: paksun suklainen, mutta marjavuoren vuoksi myös näennäisen kepeä (ihan niin kuin suklaakuorrutetut mansikatkin, hih). Hyvä puoli oli se,…

  • 1

Lisää marjoja pihaan

Ekat silmut ilmestyvät pihassa aina näsiään, seuraavat tulevat puolestaan viinimarjapensaisiin. Aina, myös tänä hitaana keväänä. Pelkään joka kevät takatalven aikana, että nyt ne paleltuu mutta ei, hiirenkorvaiset lehdet kestävät mainiosti meidän pikkupakkasia. Meillä marjoja käytetään…

  • 3

Metritolkulla aroniaa

Meidän pihaa kiertää kuutisenkymmentä metriä aronia-aitaa, joka pullistelee marjoista. Ne ovat siskontytön herkkua, joten päätin tänä vuonna kokeilla, voisiko niistä saada muillekin kelpaavaa syötävää. Ainakin poimiminen on nopeaa, sillä marjat ovat pulleita ja ne on…

  • 3

Elokuun marjojen kakku

Meillä vietettiin eilen juhlia ja tein sinne elokuisen sitruuna-marjakakun. Kakun tuli soveltua maito- ja muna-allergikoille samoin kuin eläinperäisiä tuotteita välttäville ihmisillekin, joten tätä ohjetta voi käyttää vegaaniseen leivontaan. Varmista tällöin kuitenkin keksien ja vaniljakreemin ainesosaluettelo, sillä…

  • 3

Milloin sen mansikkakauden pitikään olla?

Kurkkasin tänään mansikkalaatikkoon ja totesin, että meidän mansikoiden satokauden piikki on nyt. Siis tänään. Kävin syömässä pihalla ensin puoli litraa jälkiruoaksi ja vinkkasin sen jälkeen vanhemmalle juniorille, että sieltä löytyisi. Näistä tulee kuulemma mansikkapiirakkaa. Ei…

  • 0

Elokuun vahvat värit

Jo lapsuudesta elokuuhun on liittynyt vahva lataus. Se on kuukausi, jolloin ikkunat ovat huurussa mehustuvista marjoista, sade ropisee ulkona kävelijän niskaan ja perunoita saa kipaista hakemassa pihalta vaikka joka aterialle. Ja värit! Ne muuttuvat puhtaista…

  • 5