{"id":70,"date":"2017-02-20T08:54:00","date_gmt":"2017-02-20T06:54:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/red-velvet-cupcakes\/"},"modified":"2017-02-20T08:54:00","modified_gmt":"2017-02-20T06:54:00","slug":"red-velvet-cupcakes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/red-velvet-cupcakes\/","title":{"rendered":"Red Velvet cupcakes"},"content":{"rendered":"
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nYksi omista lempparikakuistamme on red velvet<\/a><\/span><\/b> – ihanan samettisen kakkupohjansa ja herkullisen tuorejuustokuorrutteensa ansiosta. Kuitenkin kakku ei aina sovi kaikkiin tilanteisiin ja joskus on helpompi leipoa vaikkapa pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 esimerkiksi syntt\u00e4rijuhliin. Meid\u00e4n red velvet kakkumme<\/a> <\/span><\/b>ohje toimii loistavasti my\u00f6s kuppikakkujen ohjeena, joten t\u00e4ss\u00e4 viel\u00e4 herkullinen reseptimme!<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/div>\n

<\/a><\/p>\n

\n<\/div>\n
\nRed Velvet Cupcakes ohje;<\/b><\/u><\/div>\n
\n
<\/b><\/u><\/div>\n
\n(t\u00e4st\u00e4 tulee iso satsi, joten mik\u00e4li kaipaatte v\u00e4hemm\u00e4n kuppikakkuja, puolittakaa ohje)<\/i><\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n6 dl vehn\u00e4jauhoja
\u00bd dl tummaa kaakaojauhetta
1 tl vaniljasokeria
3 \u00bd dl sokeria
3 \u00bd dl rypsi\u00f6ljy\u00e4 (tai sulaa voita)
2 kananmunaa
2 \u00bd dl jogurttia, piim\u00e4\u00e4
1\u00bd tl ruokasoodaa
2 tl viinietikkaa
+ punaista v\u00e4riainetta<\/p>\n

1. Valmistele muffinipelti muffinivuoilla. Laita uuni l\u00e4mpenem\u00e4\u00e4n 175 asteeseen. Mittaa kulhoon vehn\u00e4jauhot, kaakaojauhe ja vaniljasokeri. Aseta sivuun.
2. Sekoita kesken\u00e4\u00e4n sokeri ja \u00f6ljyt, lis\u00e4\u00e4 kananmunat joukkoon yksitellen. Vatkaa kunnes seos on tasainen. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon punainen v\u00e4riaine. Riippuen v\u00e4rin vahvuudesta n. muutamasta pisarasta yhteen teelusikalliseen.
3. Lis\u00e4\u00e4 seoksen joukkoon kuivia aineita sek\u00e4 jogurttia vuorotellen. Sekoita tasaiseksi, mutta \u00e4l\u00e4 ylivaivaa. Jos taikina haaleni liikaa, voit viel\u00e4 lis\u00e4t\u00e4 v\u00e4ri\u00e4.
4. Pieness\u00e4 kulhossa mittaa viinietikka ja lis\u00e4\u00e4 joukkoon ruokasooda. Kaada kuohuva seos heti taikinan joukkoon ja sekoita se joukkoon.
5. Annostele taikina muffinivuokiin. Ja paista uunin keskitasolla n.15-20 minuutin ajan, Kokeile kypsyytt\u00e4 hammastikulla.
6. Anna j\u00e4\u00e4hty\u00e4 ja kuorruta. Kuppikakut s\u00e4ilyy hyv\u00e4n\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa noin kolme-nelj\u00e4 p\u00e4iv\u00e4\u00e4.<\/div>\n

\nKuorrute;<\/u><\/b>

<\/u><\/b>400g tuorejuustoa (philadelphia\/mascarpone)
75 g voita, pehme\u00e4n\u00e4
3 dl vispikermaa
3 \u00bd dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria<\/p>\n

1. Vaahdota kerma kuohkeaksi vaahdoksi, laita j\u00e4\u00e4kaappiin.
2. Notkista tuorejuusto k\u00e4sivatkaimella tai yleiskoneessa, lis\u00e4\u00e4 joukkoon pehme\u00e4, mielell\u00e4\u00e4n huoneenl\u00e4mp\u00f6inen voi. Vatkaa seosta kunnes se on tasainen.
3. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon tomusokeri ja vanilja. Vatkaa taas tasaiseksi.
4. K\u00e4\u00e4ntele nuolijalla joukkoon puolet kermavaahdosta, ja k\u00e4\u00e4ntele sitten joukkoon loput.
5. Pursota j\u00e4\u00e4htyneiden kuppikakkujen pinnalle.<\/div>\n

\n<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nMukavaa viikkoa kaikille! <3<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n-Dr.Sugar-<\/i><\/b><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Yksi omista lempparikakuistamme on red velvet – ihanan samettisen kakkupohjansa ja herkullisen…<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[6,32,13,31,10,21,36],"acf":[],"platta":{"numLikes":7,"numComments":2,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-X_2KetJQugA\/WKqRuCxUWCI\/AAAAAAAAC0k\/hrBZxNLgYd8oibmm789h6GMCIkSnH2zTQCLcB\/s640\/P9290122.JPG","blog_id":33},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts\/70"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/comments?post=70"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts\/70\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/media?parent=70"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/categories?post=70"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/tags?post=70"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}