{"id":58,"date":"2017-04-10T15:57:00","date_gmt":"2017-04-10T12:57:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/mustikka-kuppikakut\/"},"modified":"2019-07-30T12:37:53","modified_gmt":"2019-07-30T09:37:53","slug":"mustikka-kuppikakut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/mustikka-kuppikakut\/","title":{"rendered":"Mustikka kuppikakut"},"content":{"rendered":"

\"mustikkakuppikakut%2B%25287%2529.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"mustikkakuppikakut%2B%252810%2529.JPG\"<\/a><\/p>\n

Viime viikolla loimme tubaajien kauneusiltaan herkullisia mustikka kuppikakkuja, mitk\u00e4 saivat inspiraationsa Lushin Catastrophe Cosmetic-kasvonaamiosta.<\/a><\/p>\n

Muffinit ovat ihanan pehmeit\u00e4 ja kuorrute kruunasi n\u00e4m\u00e4 herkut! Kuppikakut s\u00e4ilyy j\u00e4\u00e4kaapissa hyv\u00e4n\u00e4 muutaman p\u00e4iv\u00e4n! \ud83d\ude42<\/p>\n

Mustikkamuffinit ohje 12kpl;<\/b><\/p>\n

140g voita
\n2 \u00bd dl sokeria
\n2 kananmunaa
\n1 dl maitoa
\n3 dl erikoishienoa vehn\u00e4jauhoa
\n1\u00bd tl leivinjauhetta
\n1 tl vaniljasokeria
\n200g mustikoita, tuoreena tai pakasteena<\/p>\n

1. Vaahdota huoneenl\u00e4mp\u00f6inen voi ja sokeri. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon kananmunat yksi kerrallaan.
\n2. Lis\u00e4\u00e4 edellisten joukkoon maito, t\u00e4ss\u00e4 vaiheessa taikina on todella l\u00f6ys\u00e4\u00e4.
\n3. Sekoita kaikki loput kuivat aineet toisiinsa ja siivil\u00f6i ne massan joukkoon. Sekoita kunnolla sekaisin, \u00e4l\u00e4 ylivatkaa.
\n4. Nostele mustikat hell\u00e4sti joukkoon nuolijalla. Jos mustikat ovat “mehukkaita”, voit py\u00f6ritell\u00e4 ne vehn\u00e4-tai perunajauhossa ennen taikinaan nostelua.
\n5. Annostele 12 muffinivuokaan n.2\/3 t\u00e4ytt\u00e4en (tai v\u00e4h\u00e4n yli).
\n6. Paista 175 asteessa 20-25 minuuttia. S\u00e4ilyy ilmatiiviiss\u00e4 rasiassa tai pussissa kolmen p\u00e4iv\u00e4n ajan.<\/p>\n

Marenkivoikreemi;<\/b>
\n\u00a0<\/b><\/p>\n

2 kananmunan valkuaista
\n100g sokeria ( n. 1 1\/4 dl)
\n130g huoneenl\u00e4mp\u00f6ist\u00e4 suolatonta voita
\n1 tl vaniljauutetta\/sokeria<\/p>\n

+ sinist\u00e4 v\u00e4riainetta<\/p>\n

+ mustikoita koristeluun<\/p>\n

1. Kumoa valkuaiset ja sokeri kuumutta kest\u00e4v\u00e4\u00e4n kulhoon. Kuumenna kattilassa vett\u00e4 ja nosta kulho kattilan p\u00e4\u00e4lle vesihauteeseen. Vatkaa k\u00e4sivatkaimella kunnes seoksen l\u00e4mp\u00f6tila on 65 astetta, tai kunnes kaikki sokerikiteet ovat sulaneet. Ota kulho pois vesihauteesta.
\n2. Jatka vatkaamista s\u00e4hk\u00f6vatkaimella, kunne seos on valkoista ja ilmavaa, ja muistuttaa marenkimassaa. Vatkaa kunnes seos on j\u00e4\u00e4htynyt, \u00a05-10 minuutin ajan.
\n3. Lis\u00e4\u00e4 voi v\u00e4hitellen pienin\u00e4 nokareina. Kun kaikki voi on lis\u00e4tty, vatkaa seosta viel\u00e4 muutama minuutti. \u00c4l\u00e4 h\u00e4t\u00e4\u00e4nny, jos seos juoksettuu. Jos seos on liian kylm\u00e4\u00e4, laita kulho muutamaksi sekunniksi vesihauteeseen ja vatkaa sile\u00e4ksi. Jos se on liian l\u00e4mmint\u00e4, laita kulho hetkeksi j\u00e4\u00e4kaappiin ja sitten vatkaa sile\u00e4ksi.
\n4. Lis\u00e4\u00e4 viimeisen\u00e4 vanilja & v\u00e4riaine (lis\u00e4\u00e4 v\u00e4hitellen). Sekoittele hyvin. Pursota t\u00e4htityllalla.<\/p>\n

\"mustikkakuppikakut%2B%25282%2529.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"mustikkakuppikakut%2B%25285%2529.JPG\"<\/a><\/p>\n

\"mustikkakuppikakut%2B%25286%2529.JPG\"<\/a><\/p>\n

Eik\u00f6 olekin suloisia? \ud83d\ude42 ja herkullisia my\u00f6s!<\/p>\n

Yhteisty\u00f6ss\u00e4 Lush<\/b><\/a><\/p>\n

-Dr.Sugar-<\/i><\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Viime viikolla loimme tubaajien kauneusiltaan herkullisia mustikka kuppikakkuja, mitk\u00e4 saivat inspiraationsa Lushin…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[48,1],"tags":[13,31,10,21,5],"acf":[],"platta":{"numLikes":6,"numComments":4,"category":"ruoka","themes":["makeat-leivonnaiset","leivonta","marjat"],"commercial_partner":"Lush","thumbnail":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-fXbZnA8eKd8\/WOuAsnItu1I\/AAAAAAAAC_0\/cRo1fg9KrWAvpa07C7KQxCNXZjPblUcYQCLcB\/s640\/mustikkakuppikakut%2B%25287%2529.JPG","blog_id":33},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts\/58"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/comments?post=58"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts\/58\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1607,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts\/58\/revisions\/1607"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/media?parent=58"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/categories?post=58"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/tags?post=58"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}