{"id":440,"date":"2012-07-30T17:32:00","date_gmt":"2012-07-30T14:32:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/vanilla-cupcakes\/"},"modified":"2012-07-30T17:32:00","modified_gmt":"2012-07-30T14:32:00","slug":"vanilla-cupcakes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/vanilla-cupcakes\/","title":{"rendered":"Vanilla Cupcakes"},"content":{"rendered":"
\nMoikka! \ud83d\ude42<\/span><\/div>\n
\n

Ravintolap\u00e4iv\u00e4n menussamme oli useita cupcakeja ja t\u00e4ss\u00e4 tulee resepti yhteen niist\u00e4;<\/span><\/p>\n

\n<\/a><\/div>\n

\nTaikina;<\/span><\/p>\n

\n7,2 dl vehn\u00e4jauhoja<\/span>
\n4,8 dl sokeria<\/span>
\n1 tl leivinjauhetta<\/span>
\n3\/4 tl suolaa<\/span>
\n1 tl vaniljasokeria<\/span>
\n2,4 dl voita<\/span>
\n4 kananmunaa<\/span>
\n2,4 dl maitoa<\/span><\/p>\n

\n1. L\u00e4mmit\u00e4 uuni 175 asteeseen. Sekoita jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola kesken\u00e4\u00e4n. Lis\u00e4\u00e4 voi, ja sekoita vatkaimella kunnes voi on “murumaista”.<\/span>
\n2. Sekoita munat, maito ja vaniljasokeri kesken\u00e4\u00e4n k\u00e4sivatkaimella.<\/span>
\n3. Lis\u00e4\u00e4 voijauho-seokseen 3 osassa. Vatkaa yhteen.<\/span>
\n4. Annostele vuokiin, n. 2\/3 osaa, ja paista 17-20min.<\/span>
\n5. J\u00e4\u00e4hdyt\u00e4 ja kuorruta!<\/span><\/p>\n

Kuorrute (kaksinkertaistettuna):<\/span><\/p>\n

8 valkuaista<\/span>
\n400g sokeria<\/span>
\n500g voita<\/span>
\n4tl vaniljasokeria\/uutetta<\/span><\/p>\n

1. Erottele valkuaiset. Kaada valkuaiset l\u00e4mm\u00f6nkest\u00e4v\u00e4\u00e4n kulhoon sokerin kanssa.<\/span>
\n2. L\u00e4mmit\u00e4 seosta vesihauteessa n.62 asteeseen, samalla sekoittaen k\u00e4sivatkaimella, jottei seos kypsy. L\u00e4mp\u00f6tilan saat l\u00e4mp\u00f6mittarin avulla, tai sitten hiero pient\u00e4 m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4 seosta sormien v\u00e4liss\u00e4 n\u00e4hd\u00e4ksesi, onko sokeri sulanut.<\/span>
\n3. Poista l\u00e4mm\u00f6lt\u00e4 ja vatkaa valkoiseksi, kuohkeaksi vaahdoksi. T\u00e4m\u00e4 saattaa kest\u00e4\u00e4 n.10 min. Seos j\u00e4\u00e4htyy t\u00e4ss\u00e4 samalla.<\/span>
\n4. Lis\u00e4\u00e4 voita v\u00e4h\u00e4n kerrallaan varovasti joukkoon. <\/span>Jos kuorrute n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 oudolta, sen pystyy korjaamaan helposti!
Jos se on liian kylm\u00e4\u00e4, laita se takaisin kuumavesihauteeseen muutamaksi sekunniksi ja vaahdota.
Jos se on liian kuumaa, laita se muutamaksi minuutiksi j\u00e4\u00e4kaappiin ja vaahdota.<\/strong>
\n5. Lis\u00e4\u00e4 vaniljasokeri ja vaahdota tasaiseksi massaksi.<\/span><\/p>\n

Kuorrutteen ohje on lainattu <\/span>Call Me Cupcakelta<\/a><\/p>\n

\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n-Dr.Sugar-<\/i><\/b><\/div>\n

<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Moikka! \ud83d\ude42 Ravintolap\u00e4iv\u00e4n menussamme oli useita cupcakeja ja t\u00e4ss\u00e4 tulee resepti yhteen…<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[11,21],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":0,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/-Toga-ae3xlA\/UBaa7J1ac3I\/AAAAAAAAANk\/I-yx2HOMQ4M\/s400\/vanilja2.JPG","blog_id":33},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts\/440"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/comments?post=440"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts\/440\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/media?parent=440"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/categories?post=440"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/tags?post=440"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}