{"id":44,"date":"2017-06-09T07:34:00","date_gmt":"2017-06-09T04:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/taytetyt-marengit\/"},"modified":"2017-06-09T07:34:00","modified_gmt":"2017-06-09T04:34:00","slug":"taytetyt-marengit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/taytetyt-marengit\/","title":{"rendered":"T\u00e4ytetyt marengit"},"content":{"rendered":"
\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n

Jos joku miettii mit\u00e4 helppoa keksisi kes\u00e4n juhliin, niin t\u00e4ytetyt marengit on helppo ja herkullinen ratkaisu t\u00e4h\u00e4n pulmaan! Ulkon\u00e4k\u00f6ns\u00e4 puolesta marengit sopii koristamaan vaikka h\u00e4\u00e4juhlien herkkubuffettia! Itse teimme t\u00e4ytetyt marengit mansikkatomusokerilla, mutta makutomusokereita l\u00f6ytyy jo monia! Tai vaihtoehtoisesti voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 tavallista tomusokeria ja makuainetta.<\/p>\n

\nT\u00e4ytetyt marengit ohje;<\/b><\/u><\/p>\n

300 g erikoishienoa sokeria
150g valkuaisia<\/div>\n

\n<\/div>\n
\n(+ makuainetta)<\/div>\n
\n(+v\u00e4riainetta)<\/p>\n

1. Mittaa ainekset. Laita uuni l\u00e4mpenem\u00e4\u00e4n 200 asteeseen.
2. Laita uunivuokaan leivinpaperi ja kaada sokeri siihen. Odottele ett\u00e4 uuni l\u00e4mpe\u00e4\u00e4 oikeaan asteeseen ja laita sokerit uuniin. L\u00e4mmit\u00e4 niit\u00e4 noin viiden minutin ajan.<\/u>
3. Samalla kun sokeri l\u00e4mpe\u00e4\u00e4 uunissa vaahdota valkuaiset. Ne ovat valmiita kun voit k\u00e4\u00e4nt\u00e4\u00e4 kulhon toisinp\u00e4in ja vaahto ei valu.
4. Sokeri on valmista kun se alkaa sulaa reunoilta<\/u>, mutta keskell\u00e4 on viel\u00e4 normaalia, ota uunista. (ja aseta uunin l\u00e4mp\u00f6tila 90-100 asteeseen<\/u>)
5. Pist\u00e4 vatkain p\u00e4\u00e4lle ja kauho isolla lusikalla tai pienell\u00e4 kauhalla sokeria valkuaisvaahtoon koko aika sekoittaen. Anna edellisen satsin aina sulaa joukkoon ennen seuraavan lis\u00e4\u00e4mist\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 kunnes kaikki sokeri on seassa. (jos sulaneet reunat ehtiv\u00e4t ruskettua tai j\u00e4hmetty\u00e4, \u00e4l\u00e4<\/u> lis\u00e4\u00e4 niit\u00e4).
6. Jatka vaahdottamista n. 5 minuutin ajan tai kunnes vatkaimet massasta nostaessa saat “marenkihuippuja” ja py\u00f6ritelless\u00e4si marenkimassaa sormiesi v\u00e4liss\u00e4, et tunne sokerikiteit\u00e4.
7. V\u00e4rj\u00e4\u00e4 & mausta. Kauho pursotinpussiin ja pursota leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
8. Anna kuivua uunissa n. 40-60 minuuttiin. Varmista ettei marengit saa uunissa v\u00e4ri\u00e4, sill\u00e4 uunien tehoissa on eroja. Marengit ovat valmiita kun ne irtoavat leivinpaperista. Anna j\u00e4\u00e4hty\u00e4 ennen t\u00e4ytt\u00e4mist\u00e4.<\/div>\n

\n<\/div>\n
\nMansikkainen t\u00e4yte ohje;<\/b><\/u><\/div>\n
\n
<\/b><\/u><\/div>\n
\n
\n90 g valkosuklaata, pilkottuna<\/div>\n
\n175 g voita, pehme\u00e4\u00e4<\/div>\n
\n3\u00bd dl <\/b>mansikanmakuista tomusokeria<\/a><\/div>\n
\n(1 tl vaniljauutetta\/sokeria)<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n1. Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Anna j\u00e4\u00e4hty\u00e4 hieman.<\/div>\n
\n2. Vatkaa voita (ja vaniljauutetta\/sokeria) kunnes voi on pehmennyt. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon valkosuklaa ja vatkaa kunnes se on sekoittunut voin joukkoon.<\/div>\n
\n3. Lis\u00e4\u00e4 v\u00e4hitellen joukkoon tomusokeri, kunnes seos on kuohkea ja tasainen. Jos seos tuntuu l\u00f6ys\u00e4lt\u00e4 voit lis\u00e4t\u00e4 tomusokerin m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4.<\/div>\n
\n4. Kaavi pursotuspussiin. Pursota j\u00e4\u00e4htyneeseen marenginpuolikkaaseen ja aseta toinen puolikas “pohjaksi”, voit koristella t\u00e4ytekohdan reunat nonparellein.<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n-Dr.Sugar-<\/i><\/b><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jos joku miettii mit\u00e4 helppoa keksisi kes\u00e4n juhliin, niin t\u00e4ytetyt marengit on…<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[6,18,9,22,17,13,16,10,21],"acf":[],"platta":{"numLikes":0,"numComments":16,"category":null,"themes":[],"commercial_partner":null,"thumbnail":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-whFitm1Umqs\/WTluMtkXQRI\/AAAAAAAADQo\/GtAxjLJZMp8XQHiQtrCf9EsnbzlD9BdgwCLcB\/s640\/t%25C3%25A4ytetytmarengit.JPG","blog_id":33},"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts\/44"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/comments?post=44"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/posts\/44\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/media?parent=44"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/categories?post=44"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.meillakotona.fi\/drsugar\/api\/wp\/v2\/tags?post=44"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}